Les meilleures recettes d'escalopes de poulet que vous ferez à répétition

J'ai essayé de nombreuses recettes d'escalopes de poulet au fil des ans, mais cette version italienne croustillante est toujours la meilleure pour moi. La chapelure maison mélangée à l'ail et au fromage lui confère ce croustillant doré parfait, et le poulet reste juteux sans aucun souci. Ce que j'aime le plus, c'est la polyvalence de ce plat : pressez un peu de citron dessus pour un dîner rapide, ou intégrez-le dans un sandwich lorsque vous vous sentez paresseux. La clé est de piler le poulet finement et de laisser la panure reposer un peu avant de la faire frire ; cela fait toute la différence en termes d'adhérence. De plus, cette méthode est indulgente si vous êtes novice en matière de friture, à condition de ne pas encombrer la poêle.

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1. Escalopes de poulet italiennes classiques

De fines tranches de poitrine de poulet sont panées avec un mélange maison de chapelure assaisonnée et cuites à la poêle dans de l'huile d'olive extra vierge. Le résultat est croustillant et plein de saveur. Il s'agit d'un plat de base dans les foyers italo-américains, en particulier dans des endroits comme le New Jersey, qui s'inspire des traditions familiales et du savoir-faire des cuisiniers.

Ingrédients :

• 1 tasse de chapelure maison ou de panko
• 3 gousses d'ail, finement hachées ou râpées
• 2 cuillères à soupe de persil plat italien frais, finement haché
• ½ cuillère à café d'assaisonnement italien séché (facultatif)
• 1 ¼ tasse de fromage pecorino romano ou parmesan (ou les deux), finement râpé, divisé
• Sel casher et poivre noir fraîchement moulu selon le goût
• 3 gros œufs
• 1 tasse de farine tout usage
• 2 livres de blancs de poulet désossés et sans peau, tranchés finement
• Huile d'olive extra vierge pour la friture

Instructions étape par étape :

1. Mélanger la chapelure, l'ail, le persil, l'assaisonnement italien et ¾ de tasse de fromage ; saler et poivrer.
2. Fouetter les œufs avec ½ tasse de fromage, du sel, du poivre et un peu d'eau.
3. Assaisonner la farine avec du sel et du poivre.
4. Pilez le poulet jusqu'à ce qu'il atteigne une épaisseur d'environ 1,5 cm ; assaisonnez-le également.
5. Tremper chaque morceau dans la farine, puis dans l'œuf, puis dans la chapelure.
6. Faire frire dans l'huile d'olive jusqu'à ce que les deux côtés soient dorés.
7. Egoutter sur une grille ou sur du papier absorbant.

Temps de préparation : 30 minutes

Temps de cuisson : 15 minutes

Durée totale : 45 minutes

Portions : 6

Conseils : Laissez reposer le poulet pané pendant 30 minutes avant de le faire frire afin que l'enrobage adhère mieux ; utilisez une fourchette pour le paner ; égouttez-le sur une grille pour qu'il soit plus croustillant.

Variantes : Ajoutez une touche méditerranéenne avec du za'atar et du tahini, une touche asiatique avec des graines de sésame et de la sauce soja, ou restez simple avec de la chapelure ordinaire et des trempettes comme la moutarde au miel.

Origines : Issu de la cuisine familiale italo-américaine, façonné par les retouches d'un chef professionnel.

2. Poulet à la milanaise

Des escalopes de poulet italien panées et croustillantes, garnies d'une salade de roquette et de tomates fraîches et citronnées, ainsi que de copeaux de Parmigiano Reggiano. C'est comme une escalope de poulet, mais avec une touche italienne supplémentaire, parfaite lorsque les tomates et le basilic sont à leur apogée à la fin de l'été.

Ingrédients :

Poulet :

• 2 ½ tasses de chapelure maison ou panko
• 2 gousses d'ail, finement hachées
• 3 cuillères à soupe de persil frais finement haché
• ¼ de cuillère à café de sel casher et de poivre
• 1 tasse de parmesan finement râpé, divisé
• 3 gros œufs
• 1 tasse de farine tout usage
• 2 livres de blancs de poulet désossés et sans peau, tranchés finement
• Huile d'olive ou huile neutre pour la friture

Salade :

• 2-3 tasses de tomates anciennes ou cerises assorties
• 1 gousse d'ail écrasée
• 3 cuillères à soupe de jus de citron
• Sel Kasher et poivre
• ½ tasse d'huile d'olive extra vierge
• 8 onces de roquette
• ½ tasse de feuilles de basilic frais
• 4 onces de Parmigiano Reggiano, râpé
• Quartiers de citron pour le service

Instructions étape par étape :

1. Mélanger la chapelure avec l'ail, le persil, la moitié du parmesan, le sel et le poivre.
2. Fouetter les œufs avec le reste du parmesan, le sel, le poivre et l'eau.
3. Assaisonner la farine avec du sel et du poivre.
4. Pilez le poulet jusqu'à ce qu'il atteigne 2,5 cm ; assaisonnez-le.
5. Les passer dans la farine, l'œuf, puis la chapelure.
6. Les faire frire jusqu'à ce qu'ils soient dorés ; les égoutter sur une grille.
7. Mélangez les ingrédients de la salade, déposez-la sur le poulet, râpez encore du fromage et servez avec des quartiers de citron.

Temps de préparation : 40 minutes

Temps de cuisson : 25 minutes

Durée totale : 65 minutes

Portions : 4

Conseils : Verser beaucoup d'huile pour la friture ; laisser reposer les morceaux panés pendant 10 minutes.

Variantes : Oubliez la salade pour les escalopes de base ; remplacez-les par du veau ou du porc si vous le souhaitez.

Origines : Tout droit sorti des traditions italiennes, inspiré de la cuisine milanaise avec des touches de fraîcheur saisonnières.

3. Escalopes de poulet au parmesan

Des escalopes de poulet croustillantes et poêlées sont recouvertes de sauce tomate, de mozzarella, de basilic et de provolone, puis cuites au four. Les escalopes ne sont pas noyées dans la sauce comme c'est le cas dans certaines versions de restaurants, de sorte que le croquant reste bien présent et que le mélange de fromages maintient l'équilibre.

Ingrédients :

• 4 demi-poitrines de poulet désossées et sans peau
• Sel et poivre à volonté
• 2 gros œufs
• 1 tasse de chapelure panko
• ¾ tasse de parmesan râpé, divisé
• 2 cuillères à soupe de farine tout usage
• ½ tasse d'huile d'olive pour la friture
• ½ tasse de sauce tomate préparée
• ¼ tasse de mozzarella fraîche, coupée en cubes
• ¼ tasse de basilic frais haché
• ½ tasse de fromage provolone râpé
• 2 cuillères à café d'huile d'olive

Instructions étape par étape :

1. Piler le poulet jusqu'à ce qu'il atteigne ½ pouce ; saler et poivrer ; saupoudrer de farine.
2. Tremper dans les œufs battus, puis dans le mélange de chapelure et de parmesan. Laisser reposer 10 à 15 minutes.
3. Faire frire dans l'huile d'olive jusqu'à ce qu'ils soient dorés, environ 2 minutes de chaque côté.
4. Recouvrir de sauce, de fromages et de basilic ; cuire au four à 450°F pendant 15-20 minutes jusqu'à ce que le fromage fasse des bulles et que le poulet atteigne 165°F.

Temps de préparation : 15 minutes

Temps de cuisson : 20 minutes

Durée totale : 45 minutes (plus 10 minutes de repos)

Portions : 4

Conseils : Pilez le poulet uniformément ; laissez reposer les poulets panés ; ne mettez pas trop de sauce pour éviter qu'elle ne se détrempe.

Variantes : Mettez de la sauce supplémentaire sur le côté ; modifiez les quantités de fromage comme vous le souhaitez.

Origines : Une version italo-américaine, visant un bord plus croustillant que le style habituel des dîners.

4. Poulet japonais Katsu

Poulet frit à la japonaise avec du panko pour plus de croustillant, servi avec de la sauce tonkatsu et du riz. Il s'agit d'un plat familial habituel qui fonctionne tout aussi bien avec du porc si vous souhaitez changer de plat.

Ingrédients :

• 4 demi-poitrines de poulet désossées et sans peau, écrasées à ½ pouce
• Sel et poivre à volonté
• 2 cuillères à soupe de farine tout usage
• 1 œuf battu
• 1 tasse de chapelure panko
• 1 tasse d'huile pour la friture

Instructions étape par étape :

1. Assaisonner le poulet avec du sel et du poivre.
2. Enrober de farine, puis d'œuf, puis de panko.
3. Faire frire dans l'huile chaude pendant 3-4 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'ils soient dorés ; égoutter sur du papier absorbant.

Temps de préparation : 15 minutes

Temps de cuisson : 10 minutes

Durée totale : 25 minutes

Portions : 4

Conseils : S'il n'y a pas de panko, essayez des miettes assaisonnées d'herbes ; accompagnez-les d'une vinaigrette japonaise.

Variantes : Passez au porc pour le tonkatsu ; ajoutez des accompagnements comme la salade d'algues ou la soupe miso.

Origines : Des classiques du katsu japonais, connus pour leur couche de panko légère et croustillante.

5. Escalope de poulet

Poulet enrobé de panko assaisonné et cuit à la poêle jusqu'à ce qu'il devienne croustillant, avec un filet de citron. Juteux à l'intérieur, croustillant à l'extérieur - tiré d'un livre de cuisine préféré.

Ingrédients :

• 1 1/2 lb de blancs de poulet désossés et sans peau, coupés en deux
• 1/4 de tasse de farine tout usage
• 2 cuillères à café de sel d'ail
• 1/2 cuillère à café de paprika
• 1/2 cuillère à café de poivre noir
• 2 gros œufs
• 1 1/2 tasse de chapelure panko
• Huile pour la friture
• Gros sel et quartiers de citron pour servir

Instructions étape par étape :

1. Piler le poulet jusqu'à ce qu'il atteigne ¼ de pouce ; préparer les stations avec le mélange de farine, les œufs, le panko.
2. Enfariner les morceaux ; les laisser reposer 10 minutes.
3. Faire frire 3-4 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'ils soient dorés ; saler et servir avec du citron.

Temps de préparation : 10 minutes

Temps de cuisson : 20 minutes

Durée totale : 30 minutes

Portions : 4 (8 escalopes)

Conseils : Saler juste après la friture ; le citron pressé donne vraiment de l'éclat.

Variantes : Incorporer les herbes, l'ail en poudre ou le parmesan à la chapelure ; ajouter la moutarde de Dijon aux œufs.

Origines : S'inspire des racines allemandes ou autrichiennes, mais adapté au poulet.

6. Escalope de poulet indienne

De savoureuses galettes indiennes à base de poulet tendre et d'épices, croustillantes à l'extérieur et juteuses à l'intérieur. Elles sont idéales comme hors-d'œuvre à la poêle avec du chutney et permettent d'utiliser les restes de façon optimale.

Ingrédients :

• 300 g de poulet désossé
• ¼ tasse d'oignons hachés
• 1 piment vert (facultatif)
• 1½ cuillère à café de gingembre râpé
• 2-4 cuillères à soupe de feuilles de coriandre
• ½-1 cuillère à café de paprika
• ¼ de cuillère à café de curcuma
• 1½ cuillère à café de garam masala
• ¼-½ tasse de chapelure
• ¾ de cuillère à café de sel
• Huile pour la friture
  Revêtement : ½ tasse de chapelure, 1 œuf ou ¼ tasse de farine, ⅛ cuillère à café de sel

Instructions étape par étape :

1. Cuire le poulet jusqu'à ce qu'il soit tendre ; le hacher et le mélanger avec les épices, les oignons, les herbes et la chapelure.
2. Former des galettes.
3. Tremper dans une pâte à base d'œuf ou de farine, rouler dans la chapelure ; laisser reposer 15 minutes.
4. Faire frire jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants.

Temps de préparation : 20 minutes

Temps de cuisson : 20 minutes

Durée totale : 40 minutes

Portions : 9 galettes

Conseils : Éviter de trop traiter les oignons ; goûter le mélange pour vérifier l'assaisonnement avant de le paner.

Variantes : Remplacer le garam masala par l'assaisonnement pour steak ; remplacer la panure par une friture à l'air libre.

Origines : En-cas festif du sous-continent indien, pratique aussi pour les hamburgers.

7. Escalopes de poulet à la méditerranéenne

Le parmesan et la chapelure assaisonnée à l'italienne permettent d'obtenir un poulet extra croustillant et juteux. Rapide pour les soirs de semaine, il s'intègre parfaitement dans les sandwichs ou les salades.

Ingrédients :

• 4 escalopes de poulet (12 oz)
• Sel Kasher et poivre noir
• ½ tasse de farine tout usage
• 2 gros œufs
• 1 tasse de chapelure non assaisonnée
• ½ tasse de parmesan râpé
• 2 cuillères à café d'assaisonnement italien
• Huile d'olive pour la friture
• Quartiers de citron

Instructions étape par étape :

1. Assaisonner le poulet et le tremper dans la farine, les œufs et le mélange de chapelure. Laisser reposer 10 minutes.
2. Faire frire dans l'huile chaude 3 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
3. Egoutter sur une grille ; servir avec du citron et du sel en flocons.

Temps de préparation : 20 minutes

Temps de cuisson : 10 minutes

Durée totale : 30 minutes

Portions : 4

Conseils : Utiliser une grille pour maintenir le croustillant ; tester la chaleur de l'huile avec une mie de pain.

Variantes : Les superposer sur des pâtes ou des salades ; les transformer en sandwichs au poulet.

Origines : Un mélange de saveurs américaines et méditerranéennes, grâce aux herbes italiennes.

8. Escalopes de poulet au four

Cuits au four pour un croustillant sans souci, enrobés de chapelure au fromage et aux herbes. Tendres à l'intérieur, dorés à l'extérieur - une version plus saine.

Ingrédients :

• 2 gros œufs
• 3 cuillères à soupe de Pecorino Romano râpé
• 3 cuillères à soupe de persil haché
• 2 cuillères à soupe de lait
• 2 livres de poitrines de poulet
• Sel et poivre
• 1½ tasse de chapelure assaisonnée (mélange : 1 tasse de chapelure ordinaire, ½ tasse de Pecorino, herbes, épices)
• Huile pour pulvérisation

Instructions étape par étape :

1. Fouetter le mélange d'œufs ; piler le poulet jusqu'à ce qu'il atteigne ½ pouce, assaisonner.
2. Enrober d'œuf, puis de chapelure.
3. Cuire au four à 425°F pendant 15 minutes, retourner, cuire 10 minutes de plus jusqu'à ce que la température atteigne 165°F. Faites griller si vous voulez plus de couleur.

Temps de préparation : 20 minutes

Temps de cuisson : 25 minutes

Durée totale : 45 minutes

Portions : 5

Conseils : Veillez à ce que l'épaisseur soit régulière ; vaporisez bien l'huile pour obtenir du croustillant.

Variantes : Ajoutez du poivre de Cayenne pour plus de piquant ; utilisez du panko pour plus de légèreté.

Origines : À l'italienne, mais cuits au four pour plus de facilité.

9. Escalopes de poulet au beurre de citron

Des escalopes juteuses dans une sauce rapide au beurre citronné avec de l'ail et du persil. Ce plat est prêt en moins de 30 minutes et offre des saveurs éclatantes.

Ingrédients :

• 4 poitrines de poulet
• Sel
• 3 cuillères à soupe de farine
• 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
• 4 cuillères à soupe de beurre
• 2 gousses d'ail
• 2-3 brins de persil
• 1 citron, avec son jus + ½ tranche
• ½ tasse de bouillon de poulet

Instructions étape par étape :

1. Enfariner le poulet assaisonné ; le faire dorer dans l'huile et le beurre pendant 5 minutes de chaque côté.
2. Retirer le poulet ; ajouter l'ail, le persil, le citron et le bouillon dans la casserole ; laisser mijoter pour épaissir.
3. Remettre le poulet dans l'assiette et verser la sauce à l'aide d'une cuillère.

Temps de préparation : 10 minutes

Temps de cuisson : 20 minutes

Durée totale : 30 minutes

Portions : 4

Conseils : Privilégiez le bon beurre et le citron frais ; les câpres ajoutent un peu de piquant si vous en avez.

Variantes : Inclure les câpres ; servir avec du riz ou des pommes de terre.

Origines : Comme le poulet piccata, il convient aussi bien au poulet qu'au poisson.

10. Escalopes de poulet Bruschetta

Un repas rapide en 15 minutes avec des escalopes saisies garnies de bruschetta de tomates, de mozzarella et de parmesan, grillées jusqu'à ce qu'elles fassent des bulles. Ce plat donne l'impression d'être du poulet Parm sans avoir à le paner.

Ingrédients :

Garniture :

• 1 boîte (14,5 oz) de tomates en dés, égouttées
• 1 gousse d'ail émincée
• 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
• ½ cuillère à café d'assaisonnement italien
• ¼ de cuillère à café de poivre noir

Poulet :

• 1,5 lb d'escalopes de poulet
• ½ cuillère à café de sel
• ¼ de cuillère à café de poivre noir
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
• ¾ tasse de mozzarella, râpée
• ¼ tasse de parmesan, râpé
• ¼ tasse de persil haché

Instructions étape par étape :

1. Mélanger la garniture.
2. Assaisonner et saisir le poulet pendant 3 minutes d'un côté.
3. Retourner, ajouter la bruschetta et les fromages ; cuire 1 à 2 minutes.
4. Faire griller 3 minutes jusqu'à ce que les bulles apparaissent et que le poulet atteigne une température de 165°F. Saupoudrer de persil.

Temps de préparation : 5 minutes

Temps de cuisson : 10 minutes

Durée totale : 15 minutes

Portions : 4

Conseils : Choisissez des escalopes fines de ¼ de pouce ; utilisez une poêle allant au four.

Variantes : Sur des pâtes ou du riz ; les restes font de bons sandwichs.

Origines : Un mélange de bruschetta et de poulet Parm en semaine.

11. Escalopes de poulet à la friteuse

Version sans huile des escalopes panées italo-américaines, croustillantes dans la friteuse. Un élément de base pour toutes sortes de repas, qui me rappelle les plats préférés de ma famille.

Ingrédients :

• 1,5 lb de poitrine de poulet en tranches fines (6 morceaux)
• ¼ tasse de blancs d'œufs liquides
• ¾ tasse de chapelure italienne assaisonnée
• Huile d'olive en spray

Instructions étape par étape :

1. Tremper le poulet dans les blancs d'œufs, puis dans la chapelure.
2. Vaporiser la friteuse ; ajouter le poulet par lots, vaporiser le dessus.
3. Faire frire à l'air libre à 400°F pendant 15 minutes, en retournant les aliments et en les vaporisant à mi-chemin.

Temps de préparation : 5 minutes

Temps de cuisson : 30 minutes

Durée totale : 35 minutes

Portions : 6

Conseils : Éviter les chevauchements ; le papier ciré facilite la panification.

Variantes : Garnir les salades, la parmigiana ou la milanese ; tremper dans les sauces.

Origines : Racines italo-américaines, mises à jour pour la friture à l'air libre.

Conseils de conservation et de réchauffage

Garder des escalopes de poulet croustillantes et savoureuses après la cuisson change la donne pour les journées chargées. Que vous en gardiez pour le déjeuner du lendemain ou que vous en congeliez un lot pour la semaine prochaine, quelques astuces simples font toute la différence. Voici comment les conserver et les réchauffer sans qu'elles ne perdent leur fraîcheur.

• Rangement du réfrigérateur : Laissez les escalopes refroidir complètement, puis placez-les dans une boîte hermétique en intercalant des serviettes en papier entre chaque morceau pour absorber l'humidité. Elles resteront bonnes pendant 3 à 4 jours. Cette méthode est idéale pour les escalopes italiennes classiques ou les escalopes de poulet au parmesan, afin que la panure reste croustillante.
• Congélation : Placer les escalopes refroidies sur une plaque à pâtisserie, les congeler jusqu'à ce qu'elles soient solides (environ une heure), puis les transférer dans un sac de congélation en les séparant par du papier sulfurisé pour éviter qu'elles ne collent. Elles se conservent jusqu'à 3 mois. Parfaites pour les escalopes pré-patinées de la friteuse à air ou de l'escalope Schnitzel.
• Réchauffer : Oubliez le micro-ondes - il les rend détrempés. Mettez-les au four ou à la friteuse à 350°F pendant 5 à 10 minutes, en les retournant à mi-chemin, jusqu'à ce qu'elles soient chaudes et croustillantes à nouveau. Pour les escalopes au beurre de citron, réchauffez la sauce séparément sur la cuisinière et arrosez-la.

Idées d'accords pour les accompagnements et les boissons

Les escalopes de poulet sont si polyvalentes qu'elles se marient avec une multitude d'accompagnements et de boissons. Voici quelques idées pour compléter votre repas, adaptées à la saveur de chaque recette, tout en restant simples et délicieuses.

Escalopes de poulet italiennes classiques

Une salade verte fraîche avec une vinaigrette légère atténue la richesse de la panure frite. Essayez des pommes de terre rôties avec du romarin en accompagnement pour une ambiance italienne chaleureuse. Sirotez une eau pétillante fraîche avec un zeste de citron - c'est rafraîchissant et léger.

Poulet à la milanaise

La salade de roquette déjà sur le dessus est une star, mais ajoutez du pain croustillant pour absorber le surplus de vinaigrette citronnée. Un verre de vin blanc vif, comme un Pinot Grigio, donne l'impression de dîner dans un café italien.

Escalopes de poulet au parmesan

Servir avec un petit bol de spaghettis mélangés à une sauce tomate supplémentaire pour maintenir le confort italo-américain. Un accompagnement de haricots verts sautés ajoute de la couleur. Accompagnez le tout d'un vin rouge comme le Chianti ou même d'un thé glacé pour une soirée décontractée.

Poulet japonais Katsu

Une salade de concombre croquante avec une vinaigrette au sésame ou des edamames cuits à la vapeur complètent le katsu croustillant. Le riz gluant est un must. Essayez un thé au gingembre bien frais ou une bière blonde japonaise légère pour vous mettre dans l'ambiance.

Escalope de poulet

Une salade de pommes de terre chaude, agrémentée d'une vinaigrette à la moutarde, est un classique. Des oignons rouges marinés ajoutent une touche piquante. Une pilsner croustillante ou même un cidre de pomme pétillant font ressortir la finale citronnée.

Escalope de poulet indienne

Accompagnez ce plat d'un raita de concombre rafraîchissant ou d'un simple chutney de mangue pour équilibrer les épices. Un naan ou un roti chaud en accompagnement est parfait. Un lassi à la mangue ou un thé chai épicé complètent le tout.

Escalopes de poulet à la méditerranéenne

Les légumes grillés comme les courgettes ou les poivrons avec une pincée de feta conviennent parfaitement. Ajoutez une petite salade de couscous pour donner de la texture. Un verre de rosé ou d'eau pétillante infusée de citron permet de conserver la fraîcheur de l'été.

Escalopes de poulet au four

Restez léger avec une salade de quinoa mélangée à des tomates cerises et du persil. Le brocoli cuit à la vapeur apporte un croquant sain. Un Sauvignon Blanc vif ou une simple tisane se marient bien sans être trop forts.

Escalopes de poulet au beurre de citron

La purée de pommes de terre ou le riz absorbent parfaitement la sauce au citron et à l'ail. Ajoutez des asperges rôties pour une touche de vert. Un verre de Chardonnay ou un kombucha aux agrumes rehaussent les saveurs vives.

Escalopes de poulet Bruschetta

Un pain à l'ail ou une petite salade Caprese permet de maintenir le thème italien. Accompagnez le tout d'un rouge léger comme le Sangiovese ou d'une limonade pétillante pour un accord amusant et facile à vivre.

Escalopes de poulet à la friteuse

Préparez une salade César rapide ou des frites de patates douces pour plaire à tout le monde. Une eau pétillante froide avec un peu de jus de canneberge convient parfaitement à cette version plus légère.

Conclusion

Ces recettes d'escalopes de poulet vous permettront de préparer des repas toujours réussis, que vous ayez envie de quelque chose de croustillant, de saucé ou de léger. Du croquant doré du katsu japonais au piquant des escalopes au beurre citronné, chacune apporte sa propre saveur à la table. Elles sont parfaites pour les dîners rapides en semaine, pour préparer des repas ou même pour habiller des invités. Grâce à des astuces comme le repos de la panure ou le réchauffage dans une friteuse, vous conserverez une texture parfaite, quelle que soit la recette. Sauvegardez-les toutes dans ReciMe pour les mélanger et les assortir à vos plans hebdomadaires, et n'ayez pas peur de les modifier avec vos épices ou accompagnements préférés. Cuisiner est beaucoup plus amusant lorsque vous avez des options comme celles-ci prêtes à l'emploi.

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