Puestos
El mejor vino tinto para cocinar: Qué usar y por qué
No todos los vinos tintos son buenos para cocinar, pero el adecuado puede marcar una gran diferencia en el sabor. Tanto si se trata de un guiso contundente como de una salsa para pasta o carne estofada, el vino que elija debe aportar riqueza y profundidad, no sólo alcohol. ¿Y las buenas noticias? No necesitas nada caro. Algunas opciones sólidas y asequibles funcionan...
Los mejores concursos de cocina
¿Te gusta el calor en la cocina? Los programas de concursos de cocina combinan el dramatismo de las altas apuestas con una comida increíble, por lo que son perfectos para verlos en atracones. Tanto si te gustan los desafíos rápidos, las historias conmovedoras o simplemente quieres ver lo que la gente puede hacer bajo presión con una cesta de ingredientes misteriosos, hay algo para todos. He aquí una lista de los mejores...
Los mejores programas de cocina para inspirarse y divertirse
Si le gusta cocinar, comer o simplemente ver a gente preparar platos increíbles, hay un programa de cocina para usted. Algunos se centran en desafíos de alto nivel, otros en comida casera y reconfortante o en aventuras de viaje en torno a platos locales. Esta lista reúne algunos de los programas de cocina más populares y entretenidos...
Las mejores sartenes para cocinar: Qué elegir y por qué
No todas las sartenes son iguales, y si alguna vez se le ha pegado la comida, se le ha quemado o se le ha cocinado de forma desigual, ya lo sabe. Ya sea para freír huevos, hacer un filete o hervir una salsa a fuego lento, la sartén adecuada puede marcar una gran diferencia en el resultado de la comida. Describe los mejores tipos de sartenes, de qué están hechas,...
Los mejores libros de nutrición para comer mejor
Los consejos de nutrición están por todas partes en las redes sociales, en las revistas, entre amigos, pero puede ser difícil saber qué es realmente útil. Ahí es donde entra en juego un libro sólido. Los mejores libros de nutrición no se limitan a darte un plan de dieta, sino que te explican cómo funcionan los alimentos, aclaran mitos comunes y te ayudan a tomar mejores decisiones sin...
La mejor sal para cocinar: ¿Cuál debe estar en su cocina?
La sal es uno de esos ingredientes que utilizamos sin pensar, pero hace mucho más que salar la comida. Ya se trate de hervir pasta, hornear pan o degustar un jugoso filete, la sal influye mucho en el sabor de la comida. Pero no todas las sales son iguales. Hay una...
Las 15 mejores películas de cocina que te harán pasar hambre y ser feliz
Hay algo mágico en las películas que giran en torno a la comida. Ya se trate de una rata preparando un plato gourmet en París o de una familia reunida en torno a una cena dominical, las películas de cocina nos calientan el corazón y nos hacen desear pasta. Combinan una rica narrativa con las imágenes y los sonidos de...
Las Mejores Placas Calientes para Cocinar - Fáciles, Compactas y Super Prácticas
Seamos realistas: a veces no hace falta un horno completo para preparar una buena comida. Si vives en un apartamento pequeño, cocinas en una residencia de estudiantes, viajas en una caravana o simplemente necesitas un hornillo extra para esas grandes comidas navideñas, un hornillo puede salvarte el día. Son compactos, fáciles de...
Los mejores trucos de cocina para principiantes
¿Estás empezando en la cocina? No te preocupes: no hace falta ser un maestro de la cocina para preparar algo sabroso. Con unos cuantos trucos, cocinar puede ser mucho menos abrumador y mucho más divertido. Ya sea para aprender a hervir pasta o para saber cómo mantener la tabla de cortar...
El mejor jerez para cocinar: Nuestra selección para cada plato
A la hora de cocinar, el jerez adecuado puede transformar un plato. Ya se trate de una rica salsa, un sabroso adobo o un postre decadente, elegir el tipo de jerez adecuado puede elevar el perfil de sabor de su receta. En esta guía, le mostraremos las mejores opciones de jerez para cocinar, desde...
El mejor aceite para cocinar a la plancha: Las mejores opciones para su plancha
Cocinar a la plancha puede proporcionarle una textura crujiente perfecta y un sabor intenso, pero elegir el aceite adecuado es clave para sacar el máximo partido a su plancha. Algunos aceites resisten mejor el calor que otros, y algunos aportan un sabor extra a la mesa. Tanto si preparas tus desayunos favoritos como...
El mejor bourbon para cocinar: Sabrosas selecciones para cada cocina
El bourbon no es sólo para beber, es un arma secreta en la cocina. Desde ricos glaseados y marinadas hasta postres que sorprenden, un chorrito de bourbon puede mejorar seriamente tus habilidades culinarias. Pero no todos los bourbons son iguales cuando se trata de comida. En esta guía le explicamos qué debe buscar y...
