Cómo hacer un Mai Tai: Receta clásica para un favorito tropical

Si alguna vez has querido llevar el ambiente de las vacaciones a casa, el Mai Tai es un buen punto de partida. Este cóctel tropical se compone de zumo de lima fresco, rico ron y un equilibrio de sabores dulces y cítricos. Es fácil de preparar, divertido de servir y perfecto para todo, desde barbacoas en el jardín hasta fiestas en la playa. Aquí tienes una receta sencilla para preparar un Mai Tai de la forma correcta, sin mezclas de neón, sólo lo mejor.

Mientras nos sumergimos en la elaboración del Mai Tai definitivo con esta receta tropical clásica, preparemos el escenario para más aventuras en la cocina. Preparar tus propias comidas aporta un toque de sabor a cualquier día, y ReciMe te lo pone muy fácil. Esta aplicación te permite coger recetas de TikTok o Pinterest, planificar tus comidas semanales y crear listas de la compra ordenadas por pasillo en cuestión de segundos. Descárgate ReciMe ahora, prepara un poco de magia culinaria y luego ¡mezcla ese Mai Tai!

Proporciones de los ingredientes del Mai Tai

El sabor y el equilibrio de un Mai Tai dependen en gran medida de que las proporciones sean correctas. A continuación se ofrecen dos series de medidas exactas, una para una versión tradicional y otra para un estilo tropical afrutado.

Mai Tai clásico (variante moderna)

• 25 ml de ron jamaicano añejo (por ejemplo, Appleton Estate) o 50 ml si no se utiliza rhum agricole
• 25 ml de rhum agricole de Martinica (por ejemplo, Clément VSOP, opcional)
• 1 cucharada (15 ml) de curaçao de naranja
• 15 ml de sirope de orégano
• 30 ml de zumo de lima fresco
• Opcional: 2 cucharaditas (10 ml) de sirope simple (para un dulzor extra, no en la receta original)
• Opcional: 25 ml de ron oscuro (por ejemplo, Gosling's Black Seal, para flotar, no en la receta original)
• Hielo picado (para servir)
• Cubitos de hielo (para agitar)
• Decoración opcional: ramita de menta, gajo de piña, rueda de lima, cereza de cóctel

Mai Tai tropical

• Cubitos de hielo (para llenar la coctelera)
• 90 ml de zumo de piña
• 60 ml de zumo de naranja
• 45 ml de ron ligero (por ejemplo, Bacardi Silver)
• 22,5 ml de ron oscuro (por ejemplo, Myers's)
• 15 ml de zumo de lima fresco
• 15 ml de sirope de orégano
• 1 cucharadita (5 ml) de jarabe de granadina
• Nota: Se puede utilizar ron especiado o de coco (1,5 oz y 0,75 oz, respectivamente) para obtener un sabor más dulce y menos tradicional.
• Servido con hielo fresco; guarnición opcional: rodaja de lima, cereza

Cómo hacer un Mai Tai: Método paso a paso

Existen dos métodos principales para preparar un Mai Tai: la versión tradicional de los años 40 y una variante moderna y tropical. A continuación encontrará una guía paso a paso para cada método.

Método Mai Tai clásico (variante moderna) 

Esta versión se mantiene fiel a la receta original de Trader Vic. Utiliza una combinación de ron dorado y oscuro, zumo fresco de lima, sirope de orgeat aromatizado con almendras y curaçao de naranja. Un elemento característico es el flotador de ron oscuro, que crea un aspecto en capas y añade profundidad a la bebida.

1. Añada los ingredientes a la coctelera: Vierta 50 ml de ron añejo jamaicano (por ejemplo, Appleton Estate) o 25 ml de ron jamaicano y 25 ml de ron agricole de Martinica (por ejemplo, Clément VSOP), 1 cucharada de curaçao de naranja, 0,5 oz de sirope de orgeat, 1 oz de zumo de lima y, opcionalmente, 2 cucharaditas de sirope simple en una coctelera llena de cubitos de hielo.
2. Agitar: Agitar durante 10-15 segundos hasta que se enfríe.
3. Sirve: Verter sin colar (con hielo) en un vaso lleno de hielo picado, o colar en hielo picado fresco para un aspecto más limpio.
4. Dejar flotar el ron oscuro: Si utilizando, vierta lentamente 25 ml de ron oscuro sobre el dorso de una cuchara para crear una capa separada.
5. Guarnición: Si lo desea, añada una ramita de menta, un gajo de piña, una rueda de lima o una cereza de cóctel.

Método Tropical Mai Tai

Esta versión acentúa un perfil más afrutado y dulce, y suele servirse en ambientes informales o de fiesta. Lleva zumos de piña y naranja, rones claros y oscuros, orgeat, zumo de lima y granadina para darle un carácter dulce y tropical.

1. Llene la coctelera con hielo: Añadir cubitos de hielo a una coctelera.
2. Añade líquidos: Vierta 3 oz de zumo de piña, 2 oz de zumo de naranja, 1,5 oz de ron ligero, 0,75 oz de ron oscuro, 0,5 oz de zumo de lima, 0,5 oz de sirope de orgeat y 1 cucharadita de granadina.
3. Agitar: Agitar durante 15 segundos.
4. Sirve: Colar en un vaso lleno de hielo fresco.
5. Guarnición (opcional): Si lo desea, añada una rodaja de lima, una cereza o un gajo de piña.

Cada método crea una experiencia de cóctel distinta. Elija el que mejor se adapte a sus gustos, tanto si prefiere una mezcla clásica con alcohol como si prefiere una bebida vibrante de estilo tropical.

Conclusión

Tanto si preparas bebidas para una fiesta como si simplemente quieres relajarte con algo tropical, el Mai Tai es un cóctel que te encantará. Puede ser clásico, con zumo de lima, orégano y ron, o afrutado, con zumo de piña y naranja. 

En cualquier caso, es una bebida refrescante con ron que aporta un toque isleño a cualquier ambiente. Pruebe ambas versiones para encontrar su favorita. El Mai Tai brilla con ingredientes de calidad y buena compañía. Salud.