Los cereales tienen una extraña reputación. O son una bomba de azúcar disfrazada de desayuno o una insípida caja de tristeza que pretende ser sana. Y en algún punto intermedio están las opciones que realmente lo hacen bien: las que tienen ingredientes reales, nutrientes equilibrados y suficiente sabor como para que no necesites sobornarte para comerlos.
Esta guía es para quienes no quieren pasarse la mañana leyendo las etiquetas de los alimentos como si fueran contratos legales. Sólo quieres algo rápido, que te llene y que no contenga más azúcar que un donut. Tanto si quieres tomar más fibra, como si quieres reducir el consumo de productos procesados o simplemente encontrar algo que no sepa a cartón, te ayudaremos. Hablemos de los cereales que tienen sentido en la vida real, no sólo en las tablas de dietas.
Cuando intentas encontrar el sentido a las opciones de cereales más saludables o crear una rutina de desayuno que realmente funcione para tu cuerpo, tenerlo todo organizado ayuda mucho. Ahí es donde entramos nosotros. Con ReciMe, puedes guardar cualquier receta de desayuno a base de cereales que encuentres, planificar tus comidas semanales y generar una lista de la compra sin saltar entre pestañas o aplicaciones. Tanto si coleccionas tazones de granola bajos en azúcar de Instagram, como si registras mezclas de muesli repletas de proteínas o simplemente intentas ser constante con tu nutrición, nuestra aplicación te facilita tenerlo todo en un mismo sitio y ceñirte a ello.
1. Cereales integrales totales
Total Whole Grain Cereal es un cereal en copos elaborado con trigo integral. Es conocido por estar repleto de una amplia gama de vitaminas y minerales añadidos, por lo que algunas personas lo utilizan como una forma de aumentar la ingesta diaria de micronutrientes sin depender de los suplementos. Los copos son bastante sencillos, sin mucho dulzor ni saborizantes, y pueden consumirse solos o mezclados con otros cereales para variar.
Aunque no es lujoso, la lista de ingredientes es relativamente corta y sencilla, lo que atrae a las personas que sólo quieren algo básico con un perfil nutricional decente. No viene con aderezos o sabores adicionales, pero esa simplicidad hace que sea flexible si usted es alguien que le gusta añadir su propia fruta, yogur o mantequilla de frutos secos. Para cualquiera que desee un cereal que funcione más como un vehículo de suministro de vitaminas sin llegar al modo de suplemento completo, éste encaja en ese papel.
Ingredientes:
- Trigo integral
- Azúcar
- Jarabe de maíz
- Sal
- Fosfato trisódico
- Una mezcla de vitaminas y minerales añadidos (como vitamina C, hierro, calcio, vitaminas del grupo B, zinc)
Información nutricional:
- 100 calorías
- 0,5 g de grasa
- 200 mg de sodio
- 24 g de hidratos de carbono
- 3 g de fibra alimentaria
- 5 g de azúcares
- 2 g de proteínas
- Contiene 100% del valor diario de múltiples vitaminas y minerales (incluidas A, C, D, E, K, B6, B12 y ácido fólico)
2. Cheerios Oat Crunch Almendra
Cheerios Oat Crunch Almond es un cereal multigrano que combina avena integral tostada con láminas de almendra y un poco de dulzor. Se inclina hacia el lado más sustancioso, tanto en textura como en sensación de saciedad. Es un paso adelante con respecto a las Cheerios clásicas en términos de crujido y complejidad, lo que lo convierte en una opción sólida para las personas que quieren algo más satisfactorio por la mañana sin pasarse.
No es la opción con menos azúcar que existe, pero ofrece una cantidad decente de fibra y proteínas para un cereal de caja. Se puede tomar con leche, mezclado con yogur o simplemente seco. Los trozos de almendra le dan una textura que algunas personas echan en falta en los cereales de avena normales. Si buscas algo con granos integrales y más masticable, éste es el ideal.
Ingredientes:
- Avena integral
- Azúcar
- Maíz integral
- Almidón de maíz modificado
- Almendras
- Aceite de canola y/o girasol
- Jarabe de azúcar moreno
- Arroz integral
- Almidón de maíz
- Sal
- Fosfato tripotásico
- Bicarbonato sódico
- Sabor natural
- Extracto de romero
- Mezcla de tocoferoles (para mantener la frescura)
- Vitaminas y minerales añadidos (incluidos hierro, zinc, vitamina C, D y vitaminas del grupo B)
Información nutricional:
- 220 calorías
- 6 g de grasa
- 0,5 g de grasa saturada
- 220 mg de sodio
- 41 g de hidratos de carbono
- 3 g de fibra alimentaria
- 14 g de azúcares (incluye azúcares añadidos)
- 4 g de proteínas
- Contiene 30 g de cereales integrales por ración
- Incluye vitaminas y minerales añadidos (entre ellos, D, B12, Hierro, Zinc)
3. Copos Nature's Path Heritage
Los copos Heritage Flakes de Nature's Path están elaborados con una mezcla de cereales ancestrales y ligeramente endulzados con miel ecológica y sal marina. La textura es crujiente y se mantiene crujiente en la leche, que es algo que no se puede decir de la mayoría de los cereales en copos. Está certificado como ecológico y no transgénico, sin conservantes ni aromas artificiales, lo que lo convierte en una opción que encaja en una dieta más consciente de los ingredientes.
Tiene una buena mezcla de fibra y proteínas, teniendo en cuenta que no depende de aislados de proteínas ni de aditivos sintéticos. Los cereales utilizados incluyen trigo, cebada, mijo y quinoa, lo que le da un sabor más complejo que el de los cereales normales. Funciona bien para el desayuno, pero también es lo bastante resistente como para utilizarse en tentempiés como barritas de cereales o coberturas de yogur.
Ingredientes:
- Harina integral de trigo ecológico
- Granos de trigo integral ecológico
- Azúcar de caña ecológico
- Harina de arroz integral ecológico
- Salvado de trigo ecológico
- Mijo ecológico
- Cebada ecológica
- Avena ecológica
- Escanda ecológica
- Quinoa ecológica
- Miel ecológica
- Sal marina
Información nutricional:
- 160 calorías
- 1,5 g de grasa
- 180 mg de sodio
- 44 g de hidratos de carbono
- 6 g de fibra alimentaria
- 5 g de azúcares
- 5 g de proteínas
- Contiene 23 g de cereales integrales por ración
- Certificado ecológico y no transgénico
4. Copos de Maíz Antiguo Germinado Ecológico One Degree
Estos copos se elaboran con granos germinados y pretenden ser una opción de cereal más sencilla y digerible sin recurrir a ingredientes sintéticos. Sólo utilizan un pequeño número de componentes integrales y prescinden de los edulcorantes convencionales en favor del azúcar de palma de coco ecológico. La textura es ligera y no demasiado crujiente, por lo que funciona mejor con leche o yogur que como tentempié seco. Las personas que buscan cereales sin gluten sin un sabor demasiado dulce tienden a inclinarse por éste.
No está repleto de vitaminas añadidas, y de eso se trata. En lugar de estar fortificado, se centra en mantener los ingredientes limpios y mínimos. Esto hace que sea más fácil para las personas con sensibilidades dietéticas o aquellos que simplemente tratan de evitar los aditivos. Aunque el sabor es suave, es lo bastante versátil como para combinarlo con fruta o frutos secos si quieres darle más volumen. Si lo que buscas es algo sencillo y de origen vegetal, este producto cumple todos los requisitos.
Ingredientes:
- Maíz germinado ecológico
- Azúcar de palma de coco ecológico
- Trigo sarraceno germinado ecológico
- Amaranto germinado ecológico
- Sal sin refinar
- Tocoferoles (vitamina E)
Información nutricional:
- 110 calorías
- 1 g de grasa
- 15 mg de sodio
- 25 g de hidratos de carbono
- 2 g de fibra alimentaria
- 4 g de azúcares
- 2 g de proteínas
- Sin gluten
5. Copos de cereales integrales Wheaties
Wheaties existe desde siempre, y esta versión es bastante sencilla. El ingrediente principal es el trigo integral, y no hay mucho más. No hay grumos, ni sabores, ni añadidos. Sólo copos de trigo básicos con un poco de azúcar y miel. Se inclina más hacia el lado tradicional, lo que funciona si buscas algo limpio y fiable que aguante bien con leche o fruta.
Este cereal lo consumen a menudo las personas que intentan evitar las opciones de desayuno con alto contenido en azúcar. Aunque tiene algo de azúcar añadido, está muy lejos del que se encuentra en los cereales glaseados. También contiene una buena dosis de vitaminas del grupo B y hierro, lo que resulta útil para quienes intentan mantener sus niveles de micronutrientes sin tomar suplementos. Es una elección decente si quieres algo con cereales integrales y una lista de ingredientes corta, especialmente si no te gustan las cosas artificiales.
Ingredientes:
- Trigo integral
- Azúcar
- Miel
- Sal
- Tocoferoles (vitamina E) para conservar la frescura
- Vitaminas y minerales añadidos (hierro, zinc, vitamina C, vitaminas del grupo B, A, D3)
Información nutricional:
- 130 calorías
- 0,5 g de grasa
- 240 mg de sodio
- 29 g de hidratos de carbono
- 4 g de fibra alimentaria
- 5 g de azúcares
- 3 g de proteínas
- Contiene 32 g de cereales integrales por ración
- Enriquecido con vitaminas y minerales
6. Cucharadas multicereales de Barbara
Este cereal apuesta por un bocado más texturizado, combinando varios granos en una forma ligera y ligeramente dulce que se puede comer con cuchara. No pega fuerte con el azúcar o la sal, pero tiene suficiente sabor para comerlo tal cual. La mezcla de avena, maíz y trigo lo hace más interesante que los cereales de un solo grano, y consigue mantener un buen crujido en la leche. No está demasiado procesado, y la mayor parte del dulzor procede del azúcar de caña evaporado y la melaza.
Los Spoonfuls suelen ser la opción a la que recurren las personas que quieren un cereal que les resulte familiar pero que no esté sobrecargado de cosas adicionales. La lista de ingredientes es relativamente corta e incluye vitamina C añadida, algo poco frecuente en los cereales. Funciona igual de bien en seco que con leche, y es lo suficientemente suave como para combinarlo con fruta o mantequilla de frutos secos sin desentonar. Un sólido cereal intermedio si quieres algo sencillo pero no aburrido.
Ingredientes:
- Harina de avena integral (con salvado de avena añadido)
- Harina de maíz amarillo (con salvado de maíz añadido)
- Azúcar de caña evaporado
- Harina de trigo integral
- Melaza sin sulfurar
- Sal
- Bicarbonato sódico
- Tocoferoles (antioxidantes)
- Vitamina C (ácido ascórbico)
Información nutricional:
- 140 calorías
- 1,5 g de grasa
- 210 mg de sodio
- 32 g de hidratos de carbono
- 5 g de fibra alimentaria
- 7 g de azúcares
- 5 g de proteínas
- Contiene una mezcla de tres cereales integrales
7. Cereales sin azúcar Tres Deseos
El cereal sin azúcar Tres Deseos toma un camino completamente diferente en comparación con la mayoría de los cereales tradicionales. Se elabora sin azúcares añadidos, aromas ni conservantes, y es rico en proteínas gracias al uso de garbanzos y proteínas de guisantes. La textura es crujiente y un poco densa, sobre todo si estás acostumbrado a los cereales en copos, pero se mantiene en la leche y funciona bien como opción rica en proteínas para el desayuno o la merienda.
La lista de ingredientes es corta y no contiene nada artificial, lo cual es parte del atractivo para las personas que vigilan el azúcar, el gluten o la soja. No tiene mucho sabor por sí solo, por lo que a menudo se combina con fruta, canela o alternativas a la leche para hacerlo más interesante. Si buscas algo superlimpio que puedas personalizar a tu gusto, merece la pena probarlo. Definitivamente no es dulce, pero ofrece simplicidad y proteínas.
Ingredientes:
- Garbanzos
- Tapioca
- Proteína de guisante
- Sal
Información nutricional:
- 120 calorías
- 2 g de grasa
- 170 mg de sodio
- 17 g de hidratos de carbono
- 3 g de fibra alimentaria
- 8 g de proteínas
- Sin azúcar añadido
- Sin cereales, sin gluten, sin soja, sin lácteos
8. Post Grape-Nuts
Grape-Nuts es uno de esos cereales que gustan mucho o que se evitan por completo, sobre todo por su textura densa. Se elabora con trigo y cebada integrales, sin añadir nada más que un poco de sal y levadura. No contiene azúcar, sabores artificiales ni adornos. El crujido es intenso, por lo que es mejor consumirlo después de remojarlo en leche o con yogur, a menos que te gusten los cereales muy crujientes.
Este cereal existe desde siempre por una razón. Aporta fibra sólida, hierro y algunas proteínas en una ración compacta. La lista mínima de ingredientes atrae a las personas que intentan seguir una alimentación real sin edulcorantes ni saborizantes. No es llamativo, pero es fiable y saciante, especialmente si quieres un cereal que no pretenda ser otra cosa que cereales integrales en forma de pepitas.
Ingredientes:
- Harina de trigo integral
- Harina de cebada malteada
- Sal
- Levadura
Información nutricional:
- 200 calorías
- 1 g de fay
- 270 mg de sodio
- 46 g de hidratos de carbono
- 7 g de fibra alimentaria
- 6 g de proteínas
- Sin azúcar añadido
- No modificado genéticamente
9. Cereal integral germinado Ezequiel 4:9
Ezequiel 4:9 se basa en una receta bíblica que mezcla trigo germinado, cebada, lentejas, soja y espelta en un cereal denso y crujiente. No contiene azúcares añadidos, conservantes ni ingredientes artificiales. El sabor es terroso y natural, con un crujiente intenso que se ablanda un poco en la leche pero mantiene su forma. Mucha gente lo utiliza más como granola o como topping que comiéndolo solo en un bol.
El proceso de germinación es lo que distingue a este cereal. Está diseñado para facilitar la digestión y aumentar la disponibilidad de nutrientes en los granos. Esto lo convierte en una opción popular para las personas que desean un tipo de cereal más funcional sin tonterías añadidas. No es dulce, pero de eso se trata. Este cereal tiene más que ver con la función y los ingredientes limpios que con las papilas gustativas, aunque sigue funcionando si se le añade fruta o leche.
Ingredientes:
- Trigo germinado ecológico
- Cebada malteada ecológica
- Cebada germinada ecológica
- Mijo germinado ecológico
- Lentejas germinadas ecológicas
- Soja germinada ecológica
- Espelta germinada ecológica
- Agua filtrada
- Sal marina
Información nutricional:
- 190 calorías
- 1 g de grasa
- 38 g de hidratos de carbono
- 6 g de fibra alimentaria
- 8 g de proteínas
- Sin azúcar añadido
- USDA Organic y sin harina
10. Alpen Muesli Original
Alpen Muesli Original es una mezcla de cereales, frutos secos y fruta deshidratada que sigue una fórmula bastante sencilla. Combina copos de avena y copos de trigo tostados con almendras y avellanas tostadas, además de algunas pasas para un dulzor natural. No hay nada sofisticado ni excesivamente procesado, lo que lo convierte en una opción decente para quienes desean un desayuno sencillo pero que llene. No es una bomba de azúcar, y no depende de ningún producto artificial para potenciar el sabor.
Este cereal funciona bien solo con leche o yogur, o como base para añadir fruta fresca o semillas. La textura se inclina hacia el lado masticable, gracias a los frutos secos y a los cereales, por lo que no es algo que se tome con prisas. Está etiquetado como vegetariano y no contiene ningún añadido más allá de lo que cabría esperar de un muesli tradicional. Sólo una mezcla de ingredientes clásicos de la despensa reunidos de una manera que mantiene el desayuno a tierra.
Ingredientes:
- Copos de avena
- Copos de trigo tostados
- Almendras tostadas
- Avellanas tostadas
- Pasas
Información nutricional:
- Vegetariano
- Sin azúcares añadidos
- Sin ingredientes artificiales
- A base de cereales integrales
- Se conserva mejor en un lugar fresco y seco
11. Muesli sin gluten Bob's Red Mill
El Muesli Sin Gluten de Bob's Red Mill se basa en el concepto tradicional del muesli suizo, pero adaptado a los consumidores sensibles al gluten. Mezcla copos de avena, frutos secos, semillas, fruta deshidratada y algunos trocitos de arroz crujiente para darle textura. Todo se prueba en una instalación sin gluten y se presenta en una bolsa resellable, por lo que es fácil de guardar una vez abierta. Se puede comer caliente, frío o remojado durante la noche en yogur o leche vegetal. Es flexible y puedes adaptarlo a tu gusto sin alterar su esencia.
No abusa de los azúcares añadidos y no intenta parecer un postre. Los frutos secos añaden algo de dulzor, pero en general es más neutro, lo que permite personalizarlo. Si quieres un desayuno que parezca comida de verdad y no algo inflado o teñido, ésta es una opción fiable. La lista de ingredientes es corta y familiar, y la mezcla mantiene el equilibrio sin recurrir a extras innecesarios.
Ingredientes:
- Avena integral
- Pasas (con aceite de girasol)
- Almendras
- Semillas de girasol
- Arándanos deshidratados (arándanos, azúcar, aceite de girasol)
- Patatas fritas de arroz integral (harina de arroz, salvado de arroz, miel)
- Manzanas secas
- Coco
- Semillas de calabaza
Información nutricional:
- Sin gluten
- 3 g de proteínas
- 3 g de fibra alimentaria por ración
- 0 g de grasas saturadas
- Sin colesterol ni sodio
- Contiene frutos de cáscara (coco, almendra)
12. Granos Grandes Pasas Dátiles y Pacanas
Los cereales Great Grains Raisins Dates and Pecans combinan una mezcla de cereales integrales con frutos secos para crear un cereal con más textura que la mayoría. Los copos vienen con racimos que crujen un poco más que los copos de maíz normales, y la mezcla de pasas, dátiles y nueces añade variedad sin exagerar. Es ligeramente dulce gracias a los frutos secos y al azúcar moreno, pero sigue siendo una opción bastante equilibrada en comparación con los cereales muy azucarados. Se puede tomar solo o con yogur si se desea un desayuno más completo.
La lista de ingredientes incluye algunos elementos procesados, como harina de arroz y jarabe de maíz, pero también incluye avena arrollada y trigo integral como base. Además, contiene vitaminas y minerales y se considera un cereal de origen vegetal. Algunas personas querrán comprobar el contenido de azúcar más de cerca, pero para aquellos que les gusta su cereal con un poco de masticación, crujiente, y la dulzura, éste mantiene las cosas variadas sin ser demasiado procesado.
Ingredientes:
- Trigo integral
- Pasas
- Copos de avena integrales
- Fechas
- Azúcar moreno
- Harina de trigo
- Harina de cebada malteada
- Nueces
- Harina de arroz
- Azúcar
- Aceite vegetal alto oleico (canola o girasol)
- Sal
- Jarabe de maíz
- Suero (de leche)
- BHT (para mantener la frescura)
- Vitaminas y minerales (hierro, niacinamida, óxido de zinc, vitamina B6, palmitato de vitamina A, riboflavina, mononitrato de tiamina, ácido fólico, vitamina B12, vitamina D)
Información nutricional:
- A base de plantas
- Fuente de cereales integrales
- Incluye azúcares naturales y añadidos
- Contiene 4 g de proteínas por ración
- Aporta vitaminas y minerales añadidos
- Contiene productos lácteos y frutos de cáscara
13. Crujientes de cacao One Degree
Los Cacao Crisps de One Degree son unos cereales ligeros elaborados con arroz integral germinado y ligeramente endulzados con azúcar de palma de coco. Es una de esas opciones que se sitúan entre lo simple y lo crujiente, algo así como arroz inflado pero con un poco más de estructura. El cacao le da un sabor a chocolate que no es demasiado intenso, más una vibración de cacao suave que un postre. Es ecológico, sin gluten y vegano, lo que lo hace apto para una amplia gama de comensales que prefieren listas de ingredientes breves y legibles.
Este cereal también está etiquetado como "vegano", lo que significa que las prácticas agrícolas tienen como objetivo evitar los fertilizantes de origen animal y los tratamientos químicos. La textura es crujiente pero no demasiado dura, y funciona bien con leche o encima de batidos. Aunque se trata más bien de un cereal sencillo, el hecho de que los ingredientes se puedan rastrear hasta granjas específicas añade una capa de transparencia que algunas personas pueden apreciar.
Ingredientes:
- Arroz integral germinado
- Azúcar de palma de coco
- Cacao en polvo
- Sal marina
Información nutricional:
- Orgánico USDA
- Vegano y sin gluten
- Sin aromas artificiales ni conservantes
- 2 g de proteínas por porción
- 10 g de azúcares por ración
- 2 g de fibra alimentaria por ración
14. Kellogg's Guardian
Guardian de Kellogg's es un cereal hecho para personas que se preocupan por la fibra y quieren una opción menos procesada que siga sabiendo a desayuno. Está elaborado con trigo y cebada integrales, pero lo que realmente destaca es la cáscara de psilio añadida. Este ingrediente se encuentra a menudo en los suplementos de fibra, por lo que verlo en un cereal le da a éste una ventaja funcional. Tiene un sabor seco a trigo y una textura bastante densa, por lo que no es llamativo, pero cumple su función si buscas algo básico y rico en fibra.
Este cereal no es excesivamente dulce, lo que es una ventaja para quienes intentan evitar el azúcar por las mañanas. La mayoría de la gente lo mezcla con leche, pero algunos lo mezclan con yogur o lo utilizan como topping para darle un toque crujiente. No es nada del otro mundo, y de eso se trata. Ofrece una forma directa de obtener más fibra sin necesidad de medir polvos o tomar mezclas calcáreas.
Ingredientes:
- Trigo integral
- Cebada integral
- Cáscara de psilio
- Salvado de avena
- Azúcar
- Sal
- Extracto de malta de cebada
- Vitaminas y minerales (hierro, tiamina, riboflavina, niacina, folato)
Información nutricional:
- Alto contenido en fibra dietética
- Incluye 4,4 g de psilio por porción
- 3,6 g de proteínas por porción
- Bajo en grasas saturadas
- Contiene gluten y trigo
- Fabricado en Australia
15. KIND Cereal Miel Almendra
KIND Cereal Honey Almond apuesta por el factor crujiente con trozos visibles de almendra y granos tostados. No contiene gluten, se elabora sin ingredientes modificados genéticamente y está diseñado para aportar una mezcla de proteínas y fibra sin abusar del dulzor. Los sabores provienen principalmente de las almendras y un poco de coco, con miel que lo une todo. Es un cereal ligero en cuanto a textura, por lo que no resulta pesado ni en el bol ni en el estómago.
Este es el tipo de cereal que la gente puede tener a mano no sólo para desayunar, sino también para acompañar el yogur o tomar a puñados como tentempié rápido. La lista de ingredientes no contiene aditivos comunes. Sigue teniendo azúcar, pero no está sobrecargado. Si alguien está buscando un cereal que no esté inflado o hecho de mezclas de harina, éste mantiene las cosas bastante sencillas.
Ingredientes:
- Mezcla de cereales integrales (avena, arroz integral, sorgo, quinoa, amaranto)
- Almendras
- Miel
- Coco
- Jarabe de tapioca
- Sal marina
- Sabor natural
- Tocoferoles (para conservar la frescura)
Información nutricional:
- Sin gluten
- 6 g de proteínas por ración
- Sin grasas trans
- Contiene frutos de cáscara
- Sin ingredientes modificados genéticamente
16. Cascadian Farm Organic Purely O's
Cascadian Farm's Organic Purely O's es el cereal más sencillo que existe. Está hecho de avena integral y cebada, en forma de pequeñas O's, y rematado con sólo un toque de sal y malta para darle sabor. Sin fruta añadida, sin grumos, sin copos. Es el tipo de cereal que mejor funciona cuando buscas algo sencillo o si te gusta construirte tu propio bol de desayuno. Añade leche, yogur, fruta o lo que quieras. O simplemente cómetelo seco.
Este cereal es USDA Organic y no GMO, y no pretende ser nada más de lo que es. Las personas que crecieron con cereales inflados pueden encontrarlo un poco simple, pero si quieres algo que no es azucarado y todavía tiene textura, se hace el trabajo. Además, se mantiene bien en la leche, por lo que no se hace papilla al cabo de un par de minutos.
Ingredientes:
- Avena integral*.
- Cebada integral*.
- Almidón de trigo*.
- Extracto de cebada malteada*.
- Sal marina
- Avena*
- Carbonato cálcico
- Cebada malteada*.
- Mezcla de tocoferoles (para mayor frescura) *Orgánico
Información nutricional:
- Agricultura ecológica USDA
- 4 g de fibra alimentaria por porción
- Menos de 1 g de azúcar añadido
- 4 g de proteínas por porción
- Contiene trigo
- Sin aditivos artificiales ni conservantes
17. Purely Elizabeth Granola Original de Granos Antiguos
Purely Elizabeth's Original Ancient Grain Granola reúne una mezcla de avena, semillas y copos en un crujiente cereal en forma de racimo. La base está hecha de copos de avena y quinoa ecológicas, mientras que las semillas de chía y el aceite de coco aportan textura y riqueza. El sabor general es ligeramente dulce con un toque de canela, pero no es excesivamente azucarado. Funciona como cereal independiente, como cobertura de yogur o incluso como parte de una mezcla para aperitivos, y la lista de ingredientes evita los aditivos sintéticos y los aromas artificiales.
Esta granola no contiene gluten y está elaborada con ingredientes de origen vegetal. Se comercializa como el uso de "superalimentos", aunque la mezcla en sí es bastante familiar para cualquiera que haya mirado granola moderna. Aún así, mantiene las cosas limpias y simples, utilizando azúcar de coco en lugar de azúcares refinados. Los gránulos mantienen bien su forma y no se empapan demasiado rápido en la leche, lo que puede resultar atractivo para las personas que quieren más crujiente en su tazón.
Ingredientes:
- Avena ecológica sin gluten
- Azúcar de palma de coco ecológico
- Aceite de coco virgen crudo ecológico
- Copos de quinoa ecológica
- Semillas de chía ecológicas
- Canela ecológica
- Sal marina
- Vitamina E (tocoferoles) para mayor frescura
Información nutricional:
- Sin gluten y sin OMG
- Elaborado con ingredientes ecológicos
- A base de plantas
- Sin aromas artificiales
- Contiene coco y semillas
- Fuente de fibra y cereales integrales
18. Jordans Granola Baja en Azúcar Almendra y Avellana
Jordans Granola Baja en Azúcar con Almendra y Avellana se centra en la avena integral y los copos de cebada, manteniendo el contenido de azúcar más bajo que muchas otras granolas. El cereal incluye una mezcla de almendras fileteadas, avellanas picadas y pipas de girasol y calabaza, ofreciendo una mezcla de texturas crujientes sin depender del dulzor añadido. Es menos pegajosa o apelmazada que algunas granolas de tipo racimo y tiene un sabor tostado a frutos secos que se mantiene bien en la leche o con yogur.
La mezcla evita los ingredientes artificiales y se ciñe a un procesamiento bastante mínimo. La fibra de raíz de achicoria añade fibra dietética adicional, y el coco desecado mezclado le da un sutil sabor a coco. No es llamativo, y algunos podrían encontrarlo un poco soso si están acostumbrados a cereales con mucho azúcar, pero para cualquiera que esté reduciendo los azúcares añadidos y buscando opciones ricas en fibra, éste encaja en ese tipo de rutina sin saber a cartón.
Ingredientes:
- Copos de avena integral
- Copos de cebada
- Fibra de raíz de achicoria
- Almendras fileteadas
- Almendras enteras
- Avellanas tostadas picadas
- Aceite de girasol
- Semillas de calabaza
- Semillas de girasol
- Coco desecado
- Aroma natural
Información nutricional:
- Azúcar bajo (por debajo de 5%)
- Alto contenido en fibra dietética
- Contiene frutos de cáscara y gluten
- Sin edulcorantes artificiales
- 7,2 g de proteínas por ración
- Sin conservantes añadidos
19. Kellogg's Special K Fruta y Yogur
Special K Fruta y Yogur combina crujientes copos de trigo y arroz con trocitos de fruta recubiertos de yogur y manzanas deshidratadas. Está diseñado para ser una opción de desayuno ligera, pero ligeramente golosa gracias a la textura cremosa de los trozos de yogur y los frutos secos azucarados. Los cereales tienen menos grasa que algunas granolas con muchos frutos secos, pero no están exentos de azúcar, por lo que no se adaptan a todo tipo de dietas. Funciona bien como desayuno rápido o tentempié vespertino con un poco de leche o alternativas vegetales.
Este cereal incluye vitaminas y minerales añadidos, como vitaminas del grupo B y hierro. También utiliza una mezcla de edulcorantes, como azúcar, melaza y jarabe de maíz, por lo que, aunque se comercializa como una opción mejor para ti, no está completamente limpio en términos de ingredientes. Sin embargo, para alguien que quiera algo un poco más dulce sin entrar en el territorio de los postres, es un cereal fácil de comer que se mantiene bastante bien en la leche.
Ingredientes:
- Trigo integral
- Arroz
- Azúcar
- Avena integral
- Salvado de trigo
- Sal
- Jarabe de maíz
- Jarabe de azúcar moreno
- Aceite de palmiste
- Manzanas secas
- Sabor a malta
- Harina de arroz
- Sabor natural
- Melaza
- Leche descremada
- Yogur desnatado en polvo
- Miel
- Lecitina de soja
- Canela
- BHT (para mantener la frescura)
- Mezcla de tocoferoles (antioxidantes)
- Vitaminas y minerales (hierro, vitamina C, acetato de vitamina E, niacinamida, vitamina B6, vitamina B1, vitamina B2, betacaroteno, ácido fólico, vitamina D3, vitamina B12)
Información nutricional:
- Contiene productos lácteos, trigo y soja
- Incluye azúcares y jarabes añadidos
- Enriquecido con múltiples vitaminas y minerales
- Fuente de fibra y cereales integrales
- Bajo en grasas saturadas
- Sin gluten
Para terminar
Al fin y al cabo, para encontrar los cereales más sanos no hay que obsesionarse con las etiquetas ni renunciar al sabor. Se trata de encontrar el equilibrio entre lo que te alimenta y lo que realmente vas a comer. Tanto si te gusta el muesli como si prefieres los copos o cualquier cosa con almendras, hay algo que se adapta a ti. Algunas personas quieren un alto contenido en fibra y cero azúcar. Otros sólo quieren algo crujiente que no les haga caer rendidos a media mañana. Ambas cosas son válidas.