17 recetas de cecina casera que merece la pena preparar

La cecina tiene la habilidad de dar en el clavo cuando se te antoja algo sabroso y portátil, ya sea para un viaje por carretera o para un rápido aporte de proteínas en casa. He reunido 17 recetas que abarcan todo tipo de sabores, desde los básicos salados y dulces hasta los más picantes, y todas se pueden hacer sin necesidad de ser un profesional. Algunas utilizan sencillos trucos de horno, otras se apoyan en un deshidratador, pero todas empiezan por elegir una buena carne y dejar que los adobos hagan su trabajo. Es curioso cómo algo tan antiguo como secar la carne puede parecer nuevo cuando modificas las especias a tu manera. Estos no son exigentes; son del tipo que puedes preparar un fin de semana y disfrutar toda la semana.

Para guardar estas recetas caseras de cecina, puedes utilizar una aplicación como ReciMe; nuestra aplicación reúne todas esas ideas dispersas en un solo lugar en tu teléfono. Puedes guardar estas recetas de cecina directamente desde las redes sociales o incluso hacer una foto, y la aplicación las ordena de forma ordenada. Además, te hace listas de la compra por pasillos, lo que te ahorra mucho tiempo a la hora de comprar salsa de soja o ese ojo de bife asado. La planificación de las comidas también es más fácil, ya que te permite incluir un lote de cecina junto con las cenas sin complicaciones. Pruébalo si quieres que tus aventuras culinarias fluyan sin problemas.

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Cómo elegir la carne adecuada para la cecina

Elegir la carne adecuada marca la diferencia a la hora de preparar un lote de cecina en casa. Lo mejor son los cortes magros, ya que la grasa puede enranciarse y estropear la textura. El ojo de bife, el chuletón y el bistec de falda son los favoritos porque son asequibles, fáciles de cortar y absorben el adobo como una esponja. El venado o la pechuga de pavo también pueden servir si te sientes aventurero o quieres una opción más magra. Congelar la carne durante una o dos horas antes de cortarla cambia las reglas del juego: se reafirma lo suficiente como para obtener esas tiras finas y uniformes sin arrancarse los pelos. Un cuchillo afilado ayuda, pero no hace falta preocuparse por la perfección. Sólo tienes que buscar cortes con un mínimo de grasa y una forma con la que sea fácil trabajar en la tienda o en la carnicería.

• Los mejores cortes: Ojo de bife, bife de chorizo, bife de falda, bife de chorizo.
• Carnes de caza: Venado, alce o pavo para variar.
• Consejo de preparación: Congelar brevemente para facilitar el corte.

1. La mejor receta casera de cecina de vaca

Esta receta de cecina de vaca convierte un asado de ojo de bife en algo salado, dulce y ahumado que la gente puede masticar durante las caminatas o los viajes largos. Se basa en un adobo con azúcar moreno para mantener la carne húmeda y tierna, evitando la dureza de algunas versiones caseras. A menudo se le añade un poco más de picante si se quiere más picante, o se ahúma antes para darle más sabor.

Lo que destaca aquí es lo sencillo que resulta el proceso una vez que se le coge el truco a cortar la carne en lonchas finas; congelarla de antemano hace que esa parte sea menos complicada. Es una de esas recetas en las que la espera para el marinado merece la pena, ya que la cecina aguanta bien el almacenamiento sin necesidad de equipos sofisticados.

Ingredientes:

• 3 lb de asado de ojo de bife
• 1 taza de azúcar moreno
• 1 taza de salsa de soja
• 3 cucharadas de salsa Worcestershire
• 1 cucharada de pimentón ahumado
• 1 cucharadita de ablandador de carne
• 1 cucharadita de pimienta negra
• 1 cucharadita de hojuelas de pimiento rojo
• 1 cucharadita de cebolla en polvo
• 1/2 cucharadita de ajo en polvo

Cómo cocinarlo:

Cortar la carne en lonchas finas con el grano después de congelarla para cortarla más fácilmente. Bata los ingredientes de la marinada hasta que el azúcar se disuelva por completo. Deje reposar la carne en la marinada durante al menos 12 horas en el frigorífico. Coloque las tiras en rejillas de alambre sobre bandejas de horno y hornee a 175 °F durante 3-4 horas, rotando las bandejas a mitad de horneado. Dejar enfriar completamente antes de guardar en un recipiente hermético.

2. Doc's Best Beef Jerky

Con esta cecina, se obtiene un perfil de sabor clásico de la salsa de soja y el humo líquido que le da un ambiente familiar, comprado en la tienda, pero más fresco. La carne se pica fina para que se seque de manera uniforme, lo que ayuda a la textura. Algunos añaden un toque de miel si lo prefieren más dulce, pero las especias de base lo mantienen equilibrado.

El método del deshidratador brilla aquí, haciendo que el proceso no requiera manos después de la preparación inicial. Es fácil para los principiantes, siempre que se vigile el tiempo para evitar un secado excesivo. En general, queda masticable y con la esencia ahumada que la gente busca en la cecina.

Ingredientes:

• 2 lb de filete redondo de ternera
• 1/4 de taza de salsa de soja baja en sodio
• 2 cucharadas de Worcestershire
• 2 cucharadas de humo líquido
• 2 cucharadas de azúcar moreno
• 2 cucharaditas de sal
• 1 cucharadita de pimienta negra
• 1 cucharadita de ablandador de carne
• 1 cucharadita de ajo en polvo
• 1 cucharadita de cebolla en polvo
• 1 cucharadita de pimentón

Cómo cocinarlo:

Mezclar la marinada en un bol. Corte la carne en tiras y déjela marinar durante 8 horas o más. Aplastar las tiras hasta que tengan un grosor de 1/8 de pulgada. Colóquelas en un deshidratador y póngalo en la posición más alta durante 4 horas o hasta que se sequen. Una vez frías, guárdelas en un lugar fresco.

3. La mejor cecina de ternera dulce y picante

Esta versión aporta un toque dulce y picante con habaneros y zumos de fruta en el adobo, creando una cecina adictiva para los amantes de los sabores atrevidos. El azúcar moreno y el balsámico añaden una nota caramelizada, mientras que los pimientos aumentan el picante gradualmente. A veces, si los habaneros resultan demasiado intensos, se sustituyen por chiles más suaves.

El largo tiempo de marinado permite que los sabores se impregnen profundamente, y la deshidratación lo hace sencillo y sin muchas complicaciones. Es versátil para hacer lotes más grandes, y el resultado final se conserva bien durante semanas, por lo que es práctico para preparar comidas o para compartir.

Ingredientes:

• 10 lb de ternera
• 2 cucharadas de pimienta roja molida (para sazonar)
• 2 cucharadas de cebolla y ajo en polvo
• 4 cucharaditas de pimienta negra
• 5 habaneros
• 2 tazas de salsa de soja baja en sodio
• 2 tazas de azúcar moreno
• 1/2 taza de Worcestershire
• 2/3 de taza de vinagre balsámico
• 1/2 taza de zumo de naranja
• 1/2 taza de zumo de pomelo
• 1 cucharada de humo líquido
• 2 cucharadas de pimiento rojo triturado (para el adobo)

Cómo cocinarlo:

Sazonar las tiras de ternera con las especias secas y refrigerar durante 4-8 horas. Mezclar bien los ingredientes de la marinada. Marinar la carne durante 24 horas. Extiéndala en un deshidratador a 160 °F durante 4-8 horas hasta que esté correosa. Déjela enfriar antes de envasarla.

4. Jerky de ternera clásico

Picante y masticable, esta cecina utiliza cerveza o caldo en el adobo para darle un toque sutil que complementa la soja y el ajo. Se ahuma a fuego lento, lo que la ablanda muy bien sin complicar demasiado las cosas. Si es necesario, se puede prolongar su conservación añadiendo sal de curado.

El paso de cocción al vapor al final retiene la humedad y evita que la cecina se vuelva quebradiza. Es una buena elección para regalar o picar, con la posibilidad de experimentar con carne de venado en su lugar.

Ingredientes:

• 2 lb de ojo de bife
• 4 dientes de ajo
• 1 taza de salsa de soja
• 1/2 taza de Worcestershire
• 1/2 taza de azúcar moreno
• 2 cucharaditas de cebolla en polvo
• 2 cucharadas de pimienta negra
• 2 cucharaditas de hojuelas de pimiento rojo
• 1 taza de cerveza o caldo de carne

Cómo cocinarlo:

Mezclar los ingredientes de la marinada y dejar la carne en rodajas en remojo de 8 a 24 horas. Seque las tiras. Ahumar a 170°F durante 2-3 horas. Séllelas en una bolsa y cuézalas brevemente al vapor para que estén tiernas. Dejar enfriar y guardar.5. Cómo hacer (deliciosa) cecina de vaca

Partiendo de cortes magros como el ojo de bife, esta cecina se centra en resultados económicos, sin conservantes, con una base de soja-Worcestershire. Las semillas de cilantro añaden un inesperado toque cítrico. Es ideal para aprovechar las partes más duras de la carne.

El deshidratador se encarga de la mayor parte del trabajo, y un rápido acabado en el horno garantiza la seguridad. Variaciones como el teriyaki abren opciones de sabor, manteniéndolo fresco cada vez.

Ingredientes:

• 2 lb de ojo de bife
• 1/4 de taza de salsa de soja
• 3 cucharadas de Worcestershire
• 2 cucharadas de azúcar moreno
• 1 cucharadita de cebolla en polvo
• 1 cucharadita de ajo en polvo
• 1 cucharadita de pimienta negra
• 2 cucharaditas de sal
• 1 cucharada de semillas de cilantro machacadas
• 1/4 de taza de agua

Cómo cocinarlo:

Congelar y cortar la carne en lonchas finas. Marinar durante 6-8 horas. Secar y deshidratar a unos 150°F durante 6-10 horas. Terminar en el horno a 275°F durante 10 minutos. Dejar enfriar.

6. Hot Honey Garlic Beef Jerky

La salsa picante y el glaseado de miel dan a esta cecina un sabor pegajoso y con sabor a ajo, ahumado con madera para un sabor auténtico. La base es carne magra de vacuno, con un aliño extra. El glaseado añade brillo y sabor.

La parrilla baja imita a un ahumador y se puede adaptar a otras carnes, como el pavo. El proceso es gratificante, sobre todo cuando el humo lo impregna todo a la perfección.

Ingredientes:

• 3 lb de redondo de ternera
• 1 taza de salsa de soja baja en sodio
• 2 cucharadas de ajo picado
• 1,5 cucharadas de salsa picante
• 1,5 cucharadas de aliños para barbacoa
• 1,5 cucharadas de azúcar moreno
• 1,25 cucharadas de miel
• 1 cucharada de salsa de ajo negro
• 1 cucharadita de semillas de sésamo

Cómo cocinarlo:

Mezcle la marinada y deje reposar la carne durante 4 horas o más. Ahumar a 175°F durante 4-5 horas. Pincelar con miel en los últimos 10 minutos. Dejar enfriar antes de comer o guardar.

7. La mejor cecina casera al horno

Secada al horno para mayor comodidad, esta cecina mezcla Worcestershire y soja con jengibre para dar un toque picante a la carne de vacuno masticable. El ojo de bife funciona bien aquí, cortado a contrapelo para una mejor mordida. El humo líquido sustituye al ahumado real.

Es apto para ceto y portátil, con opciones para aumentar la pimienta. La puerta del horno apoyada ayuda con el flujo de aire, imitando una configuración deshidratador.

Ingredientes:

• 3.5 lb de ojo de bife
• 1,75 tazas de Worcestershire
• 1,75 tazas de salsa de soja
• 1/4 de taza de agua
• 3 cucharaditas de humo líquido
• 3 cucharaditas de pimienta negra
• 2,5 cucharaditas de ajo en polvo
• 2,5 cucharaditas de cebolla en polvo
• 2,5 cucharaditas de jengibre en polvo

Cómo cocinarlo:

Congelar y cortar la carne a contrapelo. Dejar marinar de 6 a 12 horas. Colocar en rejillas en el horno a 170 °F con la puerta entreabierta durante unas 4 horas. Enfriar y guardar.

8. Jerky de ternera a la pimienta

Con mucha pimienta negra, esta cecina se marina en soja y cerveza para obtener un aperitivo robusto y a prueba de principiantes. La sal de curado es opcional para una conservación más prolongada. Se deshidrata o se ahúma, según las herramientas.

La fase de secado se acelera y la cocción al vapor lo suaviza. El venado se puede sustituir fácilmente por una versión de caza.

Ingredientes:

• 2 lb de ojo de bife
• 1 taza de cerveza
• 1 taza de salsa de soja
• 1/2 taza de Worcestershire
• 1/2 taza de azúcar moreno
• 4 dientes de ajo
• 2 cucharadas de pimienta negra
• 2 cucharaditas de cebolla en polvo
• 2 cucharaditas de hojuelas de pimiento rojo
• Sal de curado opcional

Cómo cocinarlo:

Marinar la carne en rodajas durante 8-24 horas. Secar y deshidratar a 170°F durante 2-3 horas. Cocer al vapor en una bolsa brevemente. Dejar enfriar.

9. Jerky - Ternera y venado

Worcestershire y soja forman la base de esta cecina sencilla, adecuada para ternera o venado con una opción picante de cayena. El aliño Holy Cow añade profundidad sin abrumar.

La parrilla de pellets lo seca uniformemente, y es rápido una vez marinado. Si lo quieres más picante, puedes doblar las especias.

Ingredientes:

• 2 lb de carne magra de vacuno o venado
• 1/2 taza de Worcestershire
• 1/2 taza de salsa de soja
• 1 cucharada de azúcar moreno
• 3 cucharaditas de aliño Holy Cow
• 2 cucharaditas de hojuelas de pimiento rojo
• 1 cucharadita de vinagre de sidra
• 1 cucharadita de cayena
• 1 cucharadita de ajo en polvo
• 1 cucharadita de pimentón ahumado
• 1/2 cucharadita de cebolla en polvo

Cómo cocinarlo:

Mezclar la marinada y dejar la carne en remojo toda la noche. Secar y deshidratar a 158°F durante unas 2,5 horas. Dejar enfriar antes de usar.

10. Jerky de ternera

Sin azúcar añadido, esta cecina es sabrosa, con humo líquido y pimienta para darle sabor. El bistec de falda se corta fácilmente después de la congelación. Se deshidrata durante mucho tiempo para una masticación perfecta.

El arce o los copos pueden variarlo, pero la base se mantiene firme. Las tradiciones familiares suelen basarse en recetas sencillas como esta.

Ingredientes:

• 2 lb de bistec de falda
• 1/2 taza de salsa de soja baja en sodio
• 2 cucharadas de Worcestershire
• 2 cucharaditas de pimienta negra
• 1 cucharadita de humo líquido
• 1 cucharadita de cebolla en polvo
• 1 cucharadita de sal sazonada
• 1/2 cucharadita de ajo en polvo

Cómo cocinarlo:

Cortar la carne en rodajas y marinar de 30 minutos a un día. Deshidratar durante 8 horas u hornear a 175°F durante 4 horas. Dejar enfriar.

11. Cecina casera al horno

El aceite de sésamo y el jengibre dan a esta cecina un toque de inspiración asiática, que funciona con ternera o pavo. La pasta de chile añade un toque picante opcional. El método al horno lo mantiene accesible.

Untar con mantequilla los trozos gruesos garantiza lonchas uniformes. Es una forma fiable de convertir las fotos de las recetas en algo tangible.

Ingredientes:

• 3 lb de bistec de falda o pechuga de pavo
• 1/2 taza de salsa de soja
• 1/4 de taza de aceite de sésamo
• 1/4 taza de azúcar moreno
• 2 cucharadas de pasta de chile y ajo (opcional)
• 2 cucharadas de semillas de sésamo
• 2 cucharaditas de pimienta
• 1,5 cucharadita de jengibre en polvo

Cómo cocinarlo:

Congelar y trocear la carne. Deje marinar durante 3 horas o más. Hornear a 175°F con la puerta entreabierta durante 2-5 horas. Deje enfriar.

12. La mejor cecina de vaca casera

La miel y el teriyaki endulzan esta cecina masticable, con humo líquido para darle profundidad. La paletilla mantiene bien el sabor. El deshidratador facilita la preparación por lotes.

La agrupación por tamaños ayuda a un secado uniforme. Es personalizable, omitiendo el humo si se prefiere.

Ingredientes:

• 2-3 lb de carne de paletilla
• 1,5 tazas de azúcar moreno
• 1 taza de miel
• 1/2 taza de teriyaki
• 1/4 de taza de salsa de soja
• 2 cucharadas de Worcestershire
• 2 cucharadas de humo líquido
• 2 cucharadas de ablandador de carne
• 1 cucharadita de sal
• 1 cucharadita de pimienta
• 1 cucharadita de ajo en polvo
• 1 cucharadita de pimentón

Cómo cocinarlo:

Mezclar la marinada y remojar la carne durante 24 horas. Deshidratar a temperatura alta durante 2,5-3 horas. Dejar enfriar.

13. Receta de cecina de vaca

Si se ablanda con un mazo o un zumo, esta cecina queda más suave, con un adobo básico de soja y especias. Es rentable y sin extras.

Los giros hawaianos añaden diversión, y los tiempos de deshidratación varían según el grosor.

Ingredientes:

• 2 lb de carne magra
• 1/2 taza de salsa de soja
• 2 cucharadas de Worcestershire
• 1 cucharadita de humo líquido
• 1/2 cucharadita de ajo en polvo
• 1 cucharadita de cebolla en polvo
• 1 cucharadita de sal sazonada
• 1-2 cucharaditas de pimienta negra
• Copos rojos opcionales

Cómo cocinarlo:

Cortar y ablandar la carne. Marinar de 2 a 8 horas. Deshidratar a 140-160°F durante 4-8 horas.

14. Jerky de ternera casero (¡en el horno!)

La lima y la miel animan esta cecina dulce y picante, con sal de curado para mayor seguridad. El redondo superior ensartado en el horno se seca uniformemente.

El sellado al vacío lo almacena a largo plazo, y la dirección del grano afecta a la masticación.

Ingredientes:

• 2 lb top round
• 1 taza de salsa de soja
• 1/4 de taza de zumo de lima
• 2 cucharadas de miel
• 1 cucharadita de humo líquido
• 2 cucharaditas de ajo
• 1 cucharadita de jengibre
• 2 cucharaditas de copos rojos
• 1 cucharadita de pimienta negra
• 1/2 cucharadita de sal gorda

Cómo cocinarlo:

Cortar y marinar 12-48 horas. Ensartar y colgar en el horno a 170°F con la puerta entreabierta durante 4-8 horas. Dejar enfriar.

15. La mejor receta casera de cecina de vaca

La salsa picante y la miel condimentan esta cecina al horno de solomillo superior. Al golpearlo se ablanda aún más.

Experimentar con los condimentos lo hace interesante con el tiempo.

Ingredientes:

• 16 oz solomillo superior
• 3/4 de taza de salsa de soja baja en sodio
• 1/4 taza de Worcestershire
• 2 cucharadas de miel
• 2 cucharaditas de salsa picante
• 2 cucharaditas de pimienta negra
• 1 cucharadita de cebolla en polvo
• 1 cucharadita de ajo en polvo
• 1 cucharadita de pimentón
• 1/2 cucharadita de copos rojos

Cómo cocinarlo:

Congelar, cortar y marinar 30 minutos o más. Pinchar en el horno a 170°F durante 5 horas con la puerta apoyada. Dejar enfriar.

16. Cecina de buey al bourbon de arce

Esta cecina aporta una acogedora mezcla de sirope de arce dulce y un chorrito de bourbon para un sabor rico y cálido, perfecto para las noches frías o para regalar durante las fiestas. La salsa de soja lo mantiene sabroso, mientras que un toque de pimentón ahumado añade profundidad sin dominar la carne. Es un plato para todos los gustos que parece un poco elegante pero que no necesita pasos complicados. A algunos les gusta aumentar la pimienta negra para darle más sabor.

El uso de un horno hace que esta receta sea accesible, y el sutil sabor del bourbon se absorbe muy bien durante el largo marinado. Es uno de esos aperitivos que desaparecen rápido en las reuniones, así que es posible que desee hacer más.

Ingredientes:

• 2 lb de ternera
• 1/2 taza de salsa de soja baja en sodio
• 1/4 taza de sirope de arce
• 1/4 taza de bourbon
• 2 cucharadas de salsa Worcestershire
• 1 cucharadita de pimentón ahumado
• 1 cucharadita de pimienta negra
• 1/2 cucharadita de ajo en polvo
• 1/2 cucharadita de cebolla en polvo
• 1/4 cucharadita de hojuelas de pimiento rojo (opcional)

Cómo cocinarlo:

Congelar la ternera durante aproximadamente una hora y, a continuación, cortarla en lonchas finas a contrapelo. Mezcle los ingredientes de la marinada en un bol hasta obtener una mezcla homogénea. Deje marinar la carne en el frigorífico entre 12 y 24 horas. Seque las tiras a golpecitos y, a continuación, ensártelas o colóquelas en rejillas de alambre en un horno a 170 °F con la puerta ligeramente abierta para que circule el aire. Déjelas secar durante 5-6 horas hasta que estén correosas pero no quebradizas. Dejar enfriar completamente antes de guardarlas en un recipiente hermético.

17. Original Beef Jerky

Las especias sencillas evocan la cecina ahumada, con cilantro como toque terroso. El ojo de buey se deshidrata bien.

El tiernizado y el curado opcional lo hacen versátil.

Ingredientes:

• 1 lb de ojo de bife
• 1,5 cucharaditas de sal de encurtir
• 1,5 cucharadita de azúcar moreno
• 1,5 cucharadita de pimienta negra
• 1/2 cucharadita de cebolla en polvo
• 1/2 cucharadita de ajo en polvo
• 1/4 cucharadita de cilantro
• 1/2 taza de agua
• 1/4 cucharadita de sal gorda
• 1/2 cucharadita de humo líquido

Cómo cocinarlo:

Congelar y cortar en rodajas. Marinar de 6 a 24 horas. Deshidratar a 160°F durante unas 7 horas. Enfriar.

Consejos para una textura perfecta del Jerky

Conseguir la textura ideal de la cecina -masticable pero no como la piel de un zapato- requiere un poco de maña. Corta a contrapelo para obtener un bocado tierno o a contrapelo para una textura más dura, dependiendo de lo que busques. Golpear ligeramente las tiras con un mazo puede ablandar los cortes más duros, sobre todo si se prescinde de ablandadores como el zumo de piña. No escatime en secar la carne con palmaditas después de marinarla; demasiado líquido retrasa el secado y la vuelve blanda. Vigila de cerca el tiempo de secado: si es demasiado largo, la carne se vuelve quebradiza; si es demasiado corto, no es seguro guardarla. Si utiliza un horno, deje la puerta abierta para que circule el aire. El azúcar en los adobos, como en algunas de estas recetas, ayuda a mantener la humedad, pero hay que equilibrarlo para que no resulte excesivo.

• Rebanar: A contrapelo para tierno, a contrapelo para masticable.
• Tenderización: Machaque ligeramente o utilice adobos ricos en enzimas.
• Secado: Secar a golpecitos y controlar el tiempo para evitar el secado excesivo.

Almacenamiento y conservación de la cecina casera

Una vez hecha la cecina, mantenerla fresca es clave para disfrutarla durante semanas o incluso meses. Los recipientes herméticos o las bolsas con cierre funcionan bien para el almacenamiento a corto plazo: un par de semanas en una despensa fresca y seca. Para un almacenamiento más prolongado, métalo en el frigorífico o en el congelador para evitar que se estropee, sobre todo si se ha saltado la sal de curación. El envasado al vacío es una buena opción si vas a hacer grandes lotes o a regalar; bloquea el aire y mantiene intactos los sabores. Comprueba si queda grasa en la carne antes de guardarla: es la principal responsable de que la cecina se estropee. Si huele mal o está viscosa, tírala. Las recetas con sal de curado, como algunas de las que aparecen aquí, duran más tiempo a temperatura ambiente, pero siempre hay que indicar la fecha en la etiqueta para mayor seguridad.

Conclusión

Hacer cecina en casa es uno de esos proyectos que te hacen sentir que has ganado cada vez que sacas un lote del horno o del deshidratador. Estas 17 recetas ofrecen algo para todo el mundo, tanto si te gusta el clásico sabor ahumado como si prefieres un toque dulce y picante o incluso un toque teriyaki. ¿Y lo mejor? No necesitas ser un profesional para hacerlo bien; sólo un poco de paciencia para marinar y algo de curiosidad para jugar con los sabores. Es gratificante convertir un simple corte de carne en un aperitivo perfecto para excursiones, almuerzos o simplemente para picar en casa. Con herramientas como ReciMe, puedes mantener estas recetas organizadas, ajustarlas a tu gusto e incluso planificar tus compras sin el caos. Coge un poco de carne, enciende la cocina y a ver cuál se convierte en tu receta favorita.

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