Cómo mantener tus recetas de Instagram organizadas y listas para cocinar

Desplazándote por Instagram, descubres una receta que te hace la boca agua: un plato de pasta cremosa o un postre viral inspirado en TikTok. Le das a "guardar", pero semanas después está enterrada en una caótica colección de publicaciones. ¿Te suena familiar? Si estás cansado de perder el rastro de las recetas de Instagram, nosotros te ayudamos. Aquí te explicamos cómo organizar esas joyas culinarias para que puedas cocinarlas, utilizando herramientas y trucos sencillos que se adaptan a tu vida cotidiana.

Por qué es difícil organizar las recetas de Instagram

Seamos realistas: Instagram es una mina de oro para la inspiración culinaria, con más de mil millones de usuarios que comparten de todo, desde trucos rápidos para la cena hasta postres decadentes. Pero guardar recetas en la pestaña "Tu actividad" de Instagram es como tirarlas a un cajón de basura digital. Acabas con un revoltijo de carretes, publicaciones e historias, y encontrar esa receta que juraste que harías es un lío. Además, muchas recetas están en formato de vídeo o carecen de la lista completa de ingredientes en el pie de foto, por lo que es difícil cocinar a partir de ellas más tarde.

Utilice una aplicación de recetas específica

Hemos diseñado ReciMe para ser tu organizador de recetas de cabecera, especialmente si eres de los que les encanta encontrar inspiración en las redes sociales o quieres una forma limpia y moderna de gestionar tus recetas. Disponible en iOS y extensiones de Chrome para usuarios de escritorio, te facilitamos la tarea de reunir todas tus recetas en un solo lugar. Por eso creemos que ReciMe puede ser el compañero de cocina perfecto para ti.

¿Qué es ReciMe?

Hemos creado ReciMe para solucionar el caos de las recetas dispersas, ya estén guardadas en carpetas de Instagram, garabateadas en notas o enterradas en un libro de recetas. Nuestra aplicación te permite importar recetas de Instagram, TikTok, Pinterest, Facebook, YouTube y sitios web. Usando IA, extraemos los ingredientes y las instrucciones en un formato ordenado y fácil de usar, manteniendo el enlace original para que puedas volver a visitar a tus creadores favoritos. 

Características principales

Hemos llenado ReciMe de herramientas para que cocinar sea divertido y sin estrés:

• Guardar desde cualquier lugar: Extrae recetas de redes sociales, páginas web o libros de cocina con un toque. Nuestra IA incluso extrae recetas de capturas de pantalla.
• Listas de la compra inteligentes: Crea listas de la compra en segundos, ordenadas por pasillo o receta, con la opción de añadir tus propios ingredientes.
• Planificador de comidas: Planifica fácilmente las comidas de la semana, tanto si quieres ahorrar tiempo como si quieres comer más sano.
• Nutrición: Nuestra calculadora nutricional beta te ofrece un rápido desglose de calorías y macros.
• Cocine con facilidad: Mantén la pantalla encendida mientras cocinas, toca los ingredientes para comprobar las cantidades y sigue las instrucciones paso a paso.
• Organízate a tu manera: Crea libros de cocina personalizados para tipos de comidas o dietas, como "Cenas rápidas" o "Favoritos Keto".

¿Por qué elegir ReciMe?

Nos centramos en una integración perfecta con las redes sociales, para que sea muy fácil guardar esa receta viral de TikTok o ese plato de Instagram. Nuestro diseño limpio y moderno es intuitivo, y los usuarios nos dicen que les ha ayudado a redescubrir su amor por la cocina. Somos Por ahora sólo para iOS (Android is coming)y a nuestra lista de la compra le vendría bien una fusión más inteligente de los artículos. Pero si eres un cocinero social, creemos que la flexibilidad y el ambiente fresco de ReciMe la convierten en una alternativa fantástica.

Pruébelo, le encantará:

Cree su propio sistema con Notes o Docs

Si las aplicaciones no son lo tuyo, puedes simplificar las cosas con un documento de Google o la aplicación Notas de tu teléfono. Es como tener un recetario digital que puedes personalizar como quieras. Si creas un sistema básico, podrás guardar las recetas de Instagram de forma que te resulte fácil encontrarlas y utilizarlas cuando vayas a cocinar. A continuación te explicamos cómo hacerlo.

¿Por qué usar Notes o Docs?

La vieja escuela de Notes o Google Docs es gratuita, flexible y no requiere descargar nada nuevo. Puedes acceder a tus recetas desde cualquier dispositivo, y es perfecto si te gusta adaptar las cosas a tu estilo, como añadir tus propios consejos de cocina o cambios de ingredientes.

Pasos para construir su sistema

Aquí tienes una guía rápida para organizar tus recetas:

• Crear un documento principal: Abre un Google Doc o la aplicación Notas y ponle un título como "Mis recetas de Instagram". Este será tu eje central.
• Categorizar por tipo: Divide el documento en secciones como "Cenas", "Postres", "Comidas rápidas" o "Vegano". Utiliza títulos en negrita para cada categoría para que quede claro.
• Copiar datos clave: Cuando encuentres una receta en Instagram, pega los ingredientes, los pasos o un enlace a la publicación. Si la receta está en el pie de foto, cópialo directamente. En el caso de los vídeos, anota lo que ves o enlaza al vídeo.
• Añade tus notas: Incluye retoques como "usa menos sal" o "prueba con pollo en su lugar". Esto hace que la receta parezca tuya.
• Sincronización entre dispositivos: Utiliza Google Docs para acceder a la nube o sincroniza Notas a través de iCloud o Google Keep para tener tus recetas en tu teléfono, tableta o portátil.

Consejos para mantenerse organizado

Para que tu sistema no se desordene:

• Actualice regularmente para evitar una acumulación de recetas sin clasificar.
• Utilice un formato coherente (por ejemplo, enumere siempre primero los ingredientes y luego los pasos).
• Busca recetas con Ctrl+F (o Comando+F) para encontrar palabras clave como "pasta" o "sin gluten".

Convierta los vídeos en recetas útiles

Los vídeos de Instagram están repletos de platos que hacen agua la boca, pero son un incordio cuando necesitas una receta escrita para cocinar. Volver a ver un vídeo de 30 segundos mientras cortas cebollas no es divertido. Por suerte, puedes convertir esos vídeos en recetas útiles con un poco de ayuda de las aplicaciones o algo de esfuerzo manual. A continuación te explicamos cómo hacerlo.

Desafíos con Instagram Reels

Los vídeos a menudo omiten las recetas escritas y recurren a imágenes rápidas o a la voz en off para mostrar el proceso. Si el pie de foto no incluye los ingredientes o los pasos, el espectador se ve obligado a adivinar las cantidades o a pausar el vídeo un millón de veces. Aquí es donde entra en juego una estrategia sólida.

Método manual para un control total

Si prefieres hacerlo tú mismo o el carrete carece de pie de foto, prueba esto:

• Momentos clave de las capturas de pantalla: Pausa el carrete para capturar los ingredientes, las medidas o los pasos de cocción que aparecen en pantalla. Guárdalos en tu aplicación Fotos.
• Anótelo: Pega las capturas de pantalla en una aplicación de Notas o Google Doc y, a continuación, escribe la receta en un formato claro (por ejemplo, lista de ingredientes y, después, pasos).
• Enlace al vídeo: Copie el enlace del rollo y añádalo a sus notas como referencia, por si necesita volver a verlo en busca de pistas visuales.
• Cantidades estimadas: Si el rollo no especifica las cantidades, utilice sus conocimientos de cocina o consulte recetas similares en Internet para orientarse.

Consejo profesional para la eficiencia

Para evitarte trabajo extra, céntrate en vídeos con subtítulos que incluyan la receta completa. Si sólo es un vídeo llamativo sin detalles, decide si merece la pena transcribirlo. Las aplicaciones como Flavorish suelen encargarse del trabajo pesado, así que pruébalas primero.

Planificar con antelación con listas de la compra

Has guardado un montón de recetas de Instagram, pero ahora te encuentras con la nevera vacía, preguntándote qué comprar. ¿Te suena? Planificar con antelación una lista de la compra puede salvar la distancia entre la inspiración y la preparación de los platos. Tanto si utilizas una aplicación como un simple bloc de notas, aquí tienes cómo asegurarte de que estás listo para preparar tus recetas favoritas de Instagram sin el estrés de las compras de última hora.

Por qué las listas de la compra facilitan la cocina

Una buena lista de la compra ahorra tiempo, reduce el desperdicio de alimentos y garantiza que tienes todo lo que necesitas para cocinar esa pasta viral o ese postre de moda. Si vinculas tus recetas guardadas a un plan de compras, puedes convertir los scrolls de Instagram en comidas sin la molestia de hojear carretes en busca de listas de ingredientes.

Consejos para mantener el rumbo

• Plan semanal: Elige unas cuantas recetas de Instagram cada semana y elabora tu lista de la compra en torno a ellas para mantener la concentración.
• Cantidades de uso: Anote cantidades específicas (por ejemplo, "2 tazas de espinacas" en lugar de sólo "espinacas") para evitar conjeturas.
• Tienda inteligente: Algunas aplicaciones te permiten ir marcando artículos a medida que compras, o puedes utilizar una aplicación gratuita como Google Keep para tener una lista digital que puedas compartir.

Con una lista de la compra lista, estás un paso más cerca de cocinar esa receta de Instagram que has estado mirando. Tanto si recurres a Flavorish como si la anotas tú mismo, un poco de planificación hará que tus aventuras en la cocina sean mucho más sencillas.

Conclusión

Organizar tus recetas de Instagram no tiene por qué ser una tarea pesada. Con herramientas como Flavorish, Deglaze, o incluso un fiel Google Doc, puedes convertir ese interminable rollo de inspiración culinaria en una colección ordenada y útil de platos que realmente cocinarás. La clave está en encontrar un sistema que funcione para ti, algo sencillo que se adapte a tu vida. Así que elige una aplicación, crea un documento o empieza a clasificar lo que guardas y prepárate para convertir tu cocina en la estrella del espectáculo. Tu próxima comida deliciosa está a un toque de distancia.

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