Las mejores recetas de chuletas de cerdo deshuesadas para probar ahora mismo

Las chuletas de cerdo siempre han sido una opción fiable para cenar cuando necesito algo contundente pero no demasiado exigente. Especialmente las deshuesadas: se cocinan rápido, toman los sabores como un campeón y no te dejan con los huesos en la mesa. He recopilado algunas de las mejores recetas que circulan por ahí, desde las que se hacen a la sartén, con bordes crujientes, hasta las versiones al horno, que dejan que el horno haga el trabajo. Se trata de simplificar las cosas para que puedas disfrutar cocinando en lugar de estresarte. Lo que los hace destacar es la forma en que mezclan especias cotidianas con un toque especial, como una salsa de champiñones al ajillo o un glaseado dulce, convirtiendo una chuleta básica en algo que servirías a la compañía. 

¿Y si guardamos esta colección de recetas de chuletas de cerdo deshuesadas? Ahí es donde ReciMe resulta útil. Nuestra aplicación lo reúne todo, te permite guardar recetas de Instagram o TikTok con un toque, e incluso las convierte en listas de la compra inteligentes ordenadas por pasillo. Esto hace que planificar las comidas sea más fácil que una tarea. Tanto si tu objetivo es reducir los residuos o simplemente comer un poco mejor, el planificador de ReciMe te ayuda a introducir estas ideas de chuletas de cerdo en tu semana. Además, es gratis para empezar, así que puedes probarlo con una de estas recetas esta noche. Créeme, una vez que empieces a organizarte así, te preguntarás cómo te las arreglabas sin él.

Por qué las chuletas de cerdo deshuesadas son un héroe entre semana

Las chuletas de cerdo deshuesadas son el tipo de ingrediente que te hace parecer un profesional de la cena sin sudar la gota gorda. Se cocinan rápido -mucho más rápido que un asado o incluso que los muslos de pollo- por lo que puedes tener una comida en la mesa en menos de 30 minutos, perfecto para esas noches ajetreadas. Además, son muy versátiles, ya que absorben desde un aliño picante en la sartén hasta una cremosa salsa sureña. También son más asequibles para el bolsillo que la ternera o el pescado, lo que es una ventaja a la hora de planificar las comidas de la semana. Con ReciMe, puedes guardar todas estas recetas de chuletas de cerdo de TikTok, Instagram o incluso de las notas manuscritas de tu madre, y tenerlas listas en un solo lugar. Inclúyelas en tu planificador de comidas y estarás listo para aplastar esas cenas de la semana con cero estrés.

1. Jugosas chuletas de cerdo a la sartén

Nada mejor que una sartén para dorarlas, y esta receta mantiene las chuletas tiernas con un aliño picante. Es el tipo de comida que parece elegante pero que se prepara rápido, perfecta para una noche entre semana.

• Tiempo de preparación: 10 minutos
• Tiempo de cocción: 10-15 minutos
• Tiempo total20-25 minutos (más 30 minutos de reposo para la carne)

Ingredientes:

• 4 chuletas de cerdo deshuesadas (de al menos 2,5 cm de grosor)
• 1 cucharada de harina
• 1 cucharadita de chile en polvo
• 1 cucharadita de ajo en polvo
• 1 cucharadita de cebolla en polvo
• 1/2 cucharadita de pimentón ahumado
• 1/2 cucharadita de pimienta negra
• Sal al gusto
• 2 cucharadas de aceite neutro (como el de aguacate)
• Salsa opcional: 1/2 taza de caldo de pollo, 1 cucharada de vinagre de sidra de manzana, 1 cucharadita de miel, 1 cucharada de mantequilla, perejil picado

Instrucciones paso a paso:

Saque las chuletas de la nevera unos 30 minutos antes de cocinarlas para que se calienten un poco; es una gran diferencia para que la cocción sea uniforme. Séquelas con una toalla de papel y espolvoréelas generosamente con sal por ambos lados. En un bol pequeño, mezcle la harina con el chile en polvo, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, el pimentón ahumado y la pimienta negra. Frote todo esto sobre las chuletas, presionando para que se pegue. Caliente el aceite en una sartén a fuego medio-alto hasta que esté caliente pero no humeante. Pon las chuletas y dóralas durante 3-5 minutos sin tocarlas, hasta que estén bien doradas. Dales la vuelta y cocínalas otros 3-5 minutos, comprobando con un termómetro que alcanzan los 145°F en el interior. Pásalas a un plato. Si va a preparar la salsa, vierta el caldo, el vinagre y la miel en la misma sartén, raspando los sabrosos trocitos dorados. Deje que burbujee y espese un poco y, a continuación, añada la mantequilla y el perejil hasta obtener una salsa homogénea. Viértalo con una cuchara sobre las chuletas o vuélvalas a echar brevemente para cubrirlas.

2. Chuletas de cerdo deshuesadas al horno

Se trata de un plato que se prepara y se olvida, con un aliño dulce y picante que se carameliza al hornearse. Es un salvavidas cuando quieres algo delicioso sin estar parado sobre la estufa.

• Tiempo de preparación: 10 minutos
• Tiempo de cocción: 15-20 minutos
• Tiempo total25-30 minutos

Ingredientes:

• 4 chuletas de cerdo deshuesadas (corte grueso, 1-1,5 pulgadas)
• 2 cucharadas de azúcar moreno
• 1 cucharada de mostaza (la de Dijon es estupenda, la amarilla también funciona)
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 1 cucharadita de ajo en polvo
• 1 cucharadita de cebolla en polvo
• 1 cucharadita de pimentón molido
• Sal y pimienta al gusto

Instrucciones paso a paso:

Pon el horno a 400°F y forra una bandeja para hornear con papel pergamino o de aluminio para facilitar la limpieza. Coloca las chuletas sobre una tabla, cúbrelas con film transparente y golpéalas suavemente con un mazo o incluso con una taza pesada para ablandarlas un poco. Mezcle el azúcar moreno, la mostaza, el aceite de oliva, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, el pimentón, la sal y la pimienta en un bol para hacer un aliño espeso. Úntela por ambos lados de las chuletas. Colóquelas en la bandeja para hornear, asegurándose de que no se toquen, y hornee durante 15-20 minutos hasta que la temperatura interna alcance 145 °F, luego deje reposar.

3. Las mejores chuletas de cerdo deshuesadas al horno

Esta receta tiene un aliño fuerte que da a las chuletas una ligera corteza mientras las mantiene suaves por dentro. Es rápida, sencilla y perfecta para esas noches en las que solo quieres meter algo en el horno.

• Tiempo de preparación: 5 minutos
• Tiempo de cocción20-25 minutos
• Tiempo total: Menos de 30 minutos

Ingredientes:

• 4 chuletas de cerdo deshuesadas (1-1,5 pulgadas de grosor)
• 2 cucharadas de azúcar moreno
• 1 cucharadita de pimentón ahumado
• 1 cucharadita de mostaza molida
• 1 cucharadita de cebolla en polvo
• 1 cucharadita de ajo en polvo
• 1/2 cucharadita de sal
• 1/2 cucharadita de pimienta

Instrucciones paso a paso:

Enciende el horno a 400°F. Seque las chuletas para que las especias se adhieran mejor. En un plato pequeño, mezcla el azúcar moreno, el pimentón ahumado, la mostaza molida, la cebolla en polvo, el ajo en polvo, la sal y la pimienta. Frote esta mezcla por todas las chuletas, cubriendo cada trozo. Colóquelas en una bandeja para hornear con un poco de espacio entre cada una. Hornear durante 20-25 minutos, comprobando a los 20 minutos con un termómetro para 145 °F. Si su horno es un poco quisquilloso, empiece a mirar antes. Déjelas reposar un par de minutos antes de servirlas para que queden jugosas.

4. Jugosas chuletas de cerdo al horno

Un rápido sellado fija el sabor, luego un corto horneado termina estas chuletas con especias simples. Se trata de una receta sólida cuando se desea algo fiable que no escatime en sabor.

• Tiempo de preparación: 5 minutos
• Tiempo de cocción: 12-14 minutos
• Tiempo total20 minutos (más 5 minutos de descanso)

Ingredientes:

• 4 chuletas de cerdo deshuesadas (1 pulgada de grosor)
• Aceite de aguacate en spray o una pizca de ghee
• 1 cucharadita de sal kosher
• 1/2 cucharadita de pimienta negra
• 1 cucharadita de pimentón
• 1 cucharadita de ajo en polvo

Instrucciones paso a paso:

Pon el horno a 400°F. Mezcla la sal, la pimienta, el pimentón y el ajo en polvo y frótalo uniformemente por ambos lados de las chuletas. Calienta una sartén (la de hierro fundido es genial para esto) a fuego medio-alto y rocíala con aceite de aguacate o un poco de ghee. Sofríe las chuletas durante 2 minutos por cada lado, dejándolas reposar para que adquieran una buena corteza. Si tu sartén es apta para el horno, métela directamente; si no, pasa las chuletas a una fuente de horno. Hornee durante 8-10 minutos hasta que alcancen 145 °F en el interior. Déjalas reposar durante 5 minutos para que se mantengan húmedas al cortarlas.

5. Chuletas de cerdo al horno

No es necesario dorarlas, sólo un aliño de hierbas y una fuente de horno para que las chuletas queden tiernas y llenas de sabor. Es ideal para cuando estás bajo de energía, pero todavía quiere una buena comida.

• Tiempo de preparación: 5 minutos
• Tiempo de cocción21 minutos (para chuletas de 1,5 pulgadas)
• Tiempo total: 26 minutos

Ingredientes:

• 4 chuletas de cerdo deshuesadas (1 pulgada de grosor o más)
• Aceite de oliva para frotar
• 1 cucharada de pimentón
• 2 cucharaditas de cebolla en polvo
• 2 cucharaditas de ajo en polvo
• 1 cucharadita de pimienta negra
• 1 cucharadita de sal
• 1 cucharadita de cayena
• 1 cucharadita de orégano
• 1 cucharadita de tomillo

Instrucciones paso a paso:

Precalienta el horno a 400°F y coge una fuente de horno en la que quepan las chuletas sin que sobre demasiado espacio. Unta cada chuleta con una capa ligera de aceite de oliva. En un bol, mezcle el pimentón, la cebolla en polvo, el ajo en polvo, la pimienta negra, la sal, la cayena, el orégano y el tomillo para hacer un aliño aromático. Cubra bien las chuletas por todos los lados y colóquelas en la fuente. Hornéelas durante unos 7 minutos por cada media pulgada de grosor, es decir, 21 minutos para chuletas de 1,5 pulgadas, hasta que alcancen los 145 °F. Déjelas reposar 3 minutos para que se asen. Déjelas reposar 3 minutos para que absorban todo el sabor antes de servirlas.

6. Chuletas de cerdo deshuesadas al horno

Estas chuletas tienen un aliño básico de especias y se hornean con el mínimo esfuerzo, dándole un resultado jugoso que es perfecto para combinar con cualquier guarnición que tenga a mano.

• Tiempo de preparación: 5 minutos
• Tiempo de cocción20-23 minutos
• Tiempo total25-30 minutos

Ingredientes:

• 4 chuletas de lomo de cerdo deshuesadas
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 1 cucharadita de sal kosher
• 1 cucharadita de cebolla en polvo
• 1 cucharadita de ajo en polvo
• 3/4 de cucharadita de pimentón
• 1/4 cucharadita de pimienta negra

Instrucciones paso a paso:

Calentar el horno a 400°F y engrasar ligeramente una fuente de horno de 9×13. Seque las chuletas y rocíelas con 1 cucharada de aceite de oliva. Mezcle la sal, la cebolla en polvo, el ajo en polvo, el pimentón y la pimienta negra en un cuenco y úntelo todo sobre las chuletas. Colóquelas en la fuente sin amontonarlas. Hornee durante 20-23 minutos, dándoles un rápido repaso a mitad de camino para ver si es necesario darles la vuelta para que se doren por igual. Estarán hechas a 145°F. Déjelas reposar 5 minutos para que conserven su jugo.

7. Chuletas de cerdo asadas al estilo sureño

Esto es comida reconfortante en su máxima expresión: chuletas cocinadas en una salsa cremosa con cebolla, todo en una sartén. Es como un cálido abrazo desde tu cocina, y ReciMe puede organizarte los ingredientes en un santiamén.

• Tiempo de preparación: 10 minutos
• Tiempo de cocción20 minutos
• Tiempo total: 30 minutos (más 20-30 minutos de descanso opcional)

Ingredientes:

• 4 chuletas de cerdo deshuesadas (3/4-1 pulgada de grosor, aproximadamente 1,5-2 libras en total)
• 1 cucharadita de ajo en polvo
• 1 cucharadita de cebolla en polvo
• 1/2 cucharadita de sal
• 1/2 cucharadita de pimienta negra
• 1/2 cucharadita de salvia molida
• 2 cucharadas de aceite
• 1 cebolla en rodajas
• 2 cucharadas de harina
• 1,5 tazas de caldo de pollo

Instrucciones paso a paso:

Mezcla el ajo en polvo, la cebolla en polvo, la sal, la pimienta negra y la salvia, y frótalo todo sobre las chuletas. Si tiene tiempo, déjelas reposar de 20 a 30 minutos para que se impregnen de los sabores. Calienta el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto y dora las chuletas durante 3-4 minutos por cada lado hasta que estén bien doradas. Déjalas a un lado. Eche la cebolla en rodajas en la misma sartén y cocínela durante unos 5 minutos hasta que esté blanda y ligeramente caramelizada. Espolvoree la harina, remuévala durante un minuto para que se cocine y, a continuación, añada lentamente el caldo de pollo sin dejar de remover para obtener una salsa homogénea. Dejar cocer a fuego lento hasta que espese. Vuelva a meter las chuletas, echándoles la salsa por encima, y cocínelas unos minutos más hasta que alcancen los 145°F. Sírvelas con la salsa por encima.

8. las mejores chuletas de cerdo al horno

Estas chuletas se hornean a alta temperatura con un aliño ligeramente dulce que las hace irresistibles. Es una receta rápida que da mucho sabor sin mucho trabajo.

• Tiempo de preparación: 5 minutos
• Tiempo de cocción: 15-20 minutos
• Tiempo total20-25 minutos

Ingredientes:

• 4 chuletas de cerdo deshuesadas (1 pulgada de grosor)
• 1 cucharada de aceite de oliva
• 1 cucharada de azúcar moreno
• 1 cucharadita de pimentón
• 1 cucharadita de cebolla en polvo
• 1 cucharadita de tomillo seco
• 1 cucharadita de sal
• 1/2 cucharadita de pimienta

Instrucciones paso a paso:

Pon el horno a 425°F y forra una bandeja para hornear con papel pergamino. Seque las chuletas y úntelas con aceite de oliva. En un bol pequeño, mezcla el azúcar moreno, el pimentón, la cebolla en polvo, el tomillo seco, la sal y la pimienta. Frote todo esto sobre las chuletas, presionando ligeramente para que se pegue. Colóquelas en la bandeja y hornee durante 15-20 minutos, comprobando alrededor de los 12 minutos con un termómetro para 145 °F para evitar que se cocinen demasiado. Déjelas reposar unos minutos para que queden tiernas.

9. Chuletas de cerdo deshuesadas al horno con mantequilla de ajo

Un rápido sellado y una salsa de mantequilla con ajo y hierbas hacen que estas chuletas tengan un toque gourmet sin ocupar toda la tarde.

• Tiempo de preparación: 5 minutos
• Tiempo de cocción: 14 minutos
• Tiempo total20 minutos

Ingredientes:

• 4 chuletas de cerdo deshuesadas (4-6 oz cada una)
• 1 cucharada de aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto
• 4 cucharadas de mantequilla
• 2 cucharaditas de ajo picado
• 1 cucharada de azúcar moreno
• 1 cucharada de romero picado
• 1 cucharada de perejil picado

Instrucciones paso a paso:

Precalentar el horno a 400°F. Salpimentar las chuletas. Calentar el aceite de oliva en una sartén apta para horno a fuego medio-alto, luego dorar las chuletas durante 2-3 minutos por cada lado hasta que estén doradas. Sácalas un segundo. En la misma sartén, derrita la mantequilla y añada el ajo, el azúcar moreno y el romero hasta que huela de maravilla (aproximadamente un minuto). Vuelve a meter las chuletas, échales la mezcla de mantequilla por encima y mete la sartén en el horno. Hornear durante 8-10 minutos hasta que estén a 145 °F. Espolvorear con perejil y rociar con el jugo de la sartén antes de servir.

10. Chuletas de cerdo en salsa de ajo y champiñones

Este plato aporta un ambiente acogedor con una rápida salsa de champiñones y ajo que hace que las chuletas parezcan una comida de restaurante, pero es lo suficientemente sencillo para cualquier noche.

• Tiempo de preparación: Configuración rápida
• Tiempo de cocción: 30 minutos en total
• Tiempo total: 30 minutos

Ingredientes:

• Chuletas de cerdo deshuesadas
• Ajo
• Setas
• Caldo o nata para la salsa
• Condimentos básicos

Instrucciones paso a paso:

Calienta una sartén a fuego medio-alto y dora las chuletas de cerdo por ambos lados hasta que adquieran un buen color, luego resérvalas. En la misma sartén, añada los champiñones laminados y el ajo picado, cocinando hasta que los champiñones estén blandos y fragantes, unos 5-7 minutos. Vierta el caldo o la nata, removiendo para crear una salsa que se espese a medida que hierve suavemente. Vuelva a poner las chuletas en la sartén, introduciéndolas en la salsa, y déjelas cocer hasta que alcancen 145°F, echándoles la salsa por encima de vez en cuando para mantenerlas húmedas.

11. Chuletas de cerdo en olla de cocción lenta

Para esos días en los que sólo quieres echar todo y largarte, estas chuletas cocinadas a fuego lento en un caldo con ajo salen tan tiernas que te sorprenderán.

• Tiempo de preparación: 5 minutos
• Tiempo de cocción: Varias horas en la olla de cocción lenta
• Tiempo total: 4-6 horas

Ingredientes:

• Chuletas de cerdo deshuesadas
• Caldo
• Ajo
• Pimentón y mezcla de especias

Instrucciones paso a paso:

Coloca las chuletas de cerdo en tu olla de cocción lenta. Mezcla un poco de caldo con ajo picado, pimentón y tus especias favoritas -tal vez una pizca de sal y pimienta- y viértelo sobre las chuletas. Pon la olla a fuego lento y deja que se hagan entre 4 y 6 horas, hasta que la carne esté muy tierna y alcance al menos 145°F (puede subir un poco más para conseguir esa textura desmenuzada). Si estás en casa, remuévelo a mitad de cocción para asegurarte de que los sabores se mezclan de manera uniforme. Sírvelo directamente de la olla con el caldo por encima.

12. Chuletas de cerdo cremosas con hierbas

Estas chuletas nadan en una salsa de hierbas y pimienta que es rica y reconfortante, perfecta para cuando quieres algo que se siente como un abrazo en un plato.

• Tiempo de preparación: 5 minutos
• Tiempo de cocción20 minutos
• Tiempo total25 minutos

Ingredientes:

• Chuletas de cerdo
• Hierbas aromáticas (como tomillo o perejil)
• Leche
• Pimienta negra

Instrucciones paso a paso:

Sazonar las chuletas con sal y una buena cantidad de pimienta negra. Calentar una sartén y dorarlas por ambos lados, unos 3-4 minutos por cada lado, y reservar. Vierta la leche en la sartén, raspando los restos dorados, y añada un puñado de hierbas y más pimienta para darle un toque picante. Remover hasta que espese y se convierta en una salsa cremosa. Vuelva a meter las chuletas en la sartén y déjelas cocer a fuego lento en la salsa hasta que alcancen los 145 °F, echándoles la salsa por encima para que se impregnen de todo el sabor.

13. Chuletas de cerdo empanadas para freír en el aire

Crujientes por fuera y jugosas por dentro, estas chuletas para freír en la freidora de aire cambian las reglas del juego cuando quieres ese toque frito sin suciedad ni aceite.

• Tiempo de preparación: 5 minutos
• Tiempo de cocción: 10 minutos
• Tiempo total: 15 minutos

Ingredientes:

• Chuletas de cerdo deshuesadas
• Migas de pan
• Especias básicas (sal, pimienta, quizá algo de pimentón)

Instrucciones paso a paso:

Seque las chuletas y espolvoréelas con sal, pimienta y un poco de pimentón si le apetece. Pásalas por el pan rallado para rebozarlas uniformemente (el panko las hace más crujientes). Precalienta la freidora a 400°F. Coloca las chuletas en la cesta, procurando que no se superpongan. Cocínalas durante 10 minutos, dándoles la vuelta a la mitad, hasta que estén doradas y alcancen los 145°F en su interior. Déjalas enfriar uno o dos minutos para que la capa se mantenga crujiente al morderlas.

Cómo elegir y conservar las chuletas de cerdo para mantenerlas frescas

Elegir las chuletas de cerdo adecuadas y almacenarlas correctamente significa que tienes la mejor oportunidad de conseguir una comida sabrosa. A continuación te explicamos todo para que no te compliques la vida.

Elegir las mejores chuletas

Cuando vayas a la tienda, busca chuletas de cerdo deshuesadas de un bonito color rojo rosado, no pálidas ni grises. Un poco de marmoleo -esas pequeñas vetas de grasa- añade sabor y las mantiene jugosas, así que no te decantes por las más magras. Para la mayoría de estas recetas, elige chuletas de unos 2,5 cm de grosor; aguantan mejor que los cortes finos, que pueden secarse rápidamente. Si vas a hacer la compra para una multitud, comprueba el peso (lo normal son unas 4-6 onzas por chuleta). Añade "chuletas de cerdo deshuesadas" a tu lista de la compra de ReciMe, y te las clasificará directamente en el pasillo de la carne, para que no tengas que dar vueltas por la tienda.

Conservación

Una vez en casa, mete las chuletas en el frigorífico si vas a cocinarlas en un plazo de 3 a 5 días; guárdalas en su envase original o en un recipiente hermético para evitar fugas. Para conservarlas durante más tiempo, envuélvelas bien en film transparente y mételas en una bolsa de congelación; aguantarán hasta 6 meses. Etiqueta la bolsa con la fecha para que no se te olvide. Si estás preparando una comida, puedes incluso untar las especias antes de congelarlas para tener una ventaja. El planificador de comidas de ReciMe puede ayudarte a saber cuándo usarlas, para que nunca te quedes con chuletas olvidadas en el fondo de la nevera.

Utensilios de cocina que necesitará

No hace falta tener una cocina de lujo para hacer estas recetas de chuletas de cerdo, basta con lo básico. Esto es lo que querrás tener a mano para que cocinar sea un juego de niños. Guarda esta lista en ReciMe para tenerla a mano cuando prepares tu cocina.

• Sartén: Una sartén de fondo grueso (de hierro fundido o antiadherente) es ideal para dorar las chuletas, como en la receta de chuletas de cerdo a la sartén.
• Plato para hornear: Para las recetas al horno, una bandeja para hornear con borde o un plato de 9×13 funciona perfectamente para mantener los jugos contenidos.
• Termómetro para carne: Esta es tu arma secreta para alcanzar los 145°F y evitar chuletas secas - créeme, es un cambio de juego.
• Freidora de aire (opcional): Si está probando las chuletas de cerdo empanadas para freír en aire, esto le da ese acabado crujiente sin el aceite.
• Pinzas: Facilita el volteo de las chuletas sin perforar la carne ni perder jugos.
• Cuenco mezclador: Para preparar condimentos o salsas, una pequeña es suficiente.

Con estas herramientas y ReciMe para organizar tus recetas y compras, ¡estás listo para abordar cualquiera de estos platos de chuletas de cerdo como un profesional!

Conclusión

Ahí lo tienes: una serie de recetas de chuletas de cerdo deshuesadas que harán que tus cenas entre semana sean mucho más sabrosas sin consumir tu tarde. Desde el rápido sellado de una chuleta en la sartén hasta la magia de una olla de cocción lenta, estos platos ofrecen un gran sabor con las mínimas molestias. Me encanta cómo las chuletas de cerdo pueden pasar de lo básico a lo sorprendente con sólo unas pocas especias o una salsa sencilla, y apuesto a que encontrarás algunos favoritos aquí para mantenerlos en rotación. Guárdalas en ReciMe para mantener tus recetas organizadas, sin tener que rebuscar entre capturas de pantalla o marcadores aleatorios. Con las listas de la compra inteligentes y el planificador de comidas de la aplicación, puedes planificar tu semana, ir a la tienda con una lista ordenada por pasillo y cocinar sin caos. Prueba una de estas recetas esta noche, métela en ReciMe y verás lo fácil que es hacer de la cena algo esperado.

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