هل التونة المعلبة صحية بالفعل؟ إليك الحقيقة

التونة المعلبة هي البطل الهادئ لحجرة المؤن. فهي رخيصة الثمن، وتدوم للأبد، ويمكنك إضافتها إلى أي شيء تقريباً. ولكن في مكان ما بين شطيرة التونة الثالثة في الأسبوع وذلك المنشور الذي انتشر حول الزئبق، قد تبدأ في التساؤل: هل هذه الأشياء صحية بالفعل؟ الإجابة المختصرة هي نعم... لكن الأمر يعتمد على ذلك. في هذا الدليل، سنقوم بتوضيح الإيجابيات والسلبيات وكل شيء بينهما، حتى تتمكن من الاستمرار في الاستمتاع بغدائك المفضل دون أن تفكر في كل قضمة.

وهنا أيضًا يأتي دور ReciMe. إذا كنت تحاول تناول الطعام بشكل أكثر ذكاءً، أو توفير الوقت، أو مجرد أن تصبح أكثر تنظيماً في المطبخ، فإن تطبيق ReciMe يجعل الأمر سهلاً. يمكنك حفظ جميع وصفات التونة المفضلة لديك (واكتشاف وصفات جديدة)، وإنشاء خطط وجبات تناسب احتياجاتك الغذائية، وحتى إنشاء قوائم البقالة في ثوانٍ. سواء كنت تتلاعب بالملصقات الغذائية أو مجرد معرفة مقدار التونة الزائد عن الحد، يساعدك تطبيق ReciMe على البقاء على المسار الصحيح دون الإفراط في التفكير في كل وجبة.

قم بتنزيله مجاناً من متجر التطبيقات على iPhone و iPad

تطبيق ReciMe للأندرويد

ما هي التونة المعلبة بالضبط؟

عادةً ما تأتي التونة المعلبة من أنواع قليلة من الأسماك: سكيبجاك والباكور والسمك الأصفر الزعانف وأحياناً سمك البيجي. النوع الأكثر شيوعًا الذي ستجده في المتاجر هو سكيبجاك، والذي غالبًا ما يُطلق عليه اسم التونة "الخفيفة". أما الباكور، من ناحية أخرى، فهو ما يعطيك التونة "البيضاء".

يتم طهي السمك مرة واحدة أثناء عملية التعليب وتعبئته إما في الماء أو الزيت. قد لا يبدو ذلك فاخرًا، لكنه يجعله مستقرًا على الرف وجاهزًا للأكل دون الحاجة إلى أي تحضير. لا عجب في أن يكون هذا الطبق مفضلاً.

لمحة سريعة عن القيمة الغذائية

دعنا نحلل الأرقام حتى تعرف بالضبط ما الذي ستحصل عليه من علبة التونة التي تثق بها.

بالنسبة للحصة القياسية التي تبلغ 3 أونصات (نصف علبة تقريباً)، إليك ما ستجده عادةً

• السعرات الحرارية: 70 إلى 110. ويعتمد ذلك على ما إذا كانت التونة معبأة في الماء (سعرات حرارية أقل) أو الزيت (سعرات حرارية أعلى). تُعد التونة المعبأة في الماء خيارًا جيدًا إذا كنت تراقب كمية السعرات الحرارية التي تتناولها، ولكن قد تكون التونة المعبأة في الزيت تستحق ذلك إذا كنت تبحث عن المزيد من النكهة أو الدهون الصحية.
• البروتين: حوالي 17 إلى 20 غراماً. هذا هو نجم العرض. تحتوي التونة على الكثير من البروتين الخالي من الدهون، مما يجعلها رائعة للوجبات التي تشعرك بالشبع دون أن تكون ثقيلة. وهي مثالية لتحضير الوجبات ووجبات الغداء السريعة والتزود بالوقود بعد التمرين.
• دهون: أقل من 1 جرام (معبأة بالماء) إلى حوالي 3 جرام (معبأة بالزيت). التونة منخفضة الدهون بطبيعتها، لكن النسخ المعبأة بالزيت تحتوي بطبيعة الحال على دهون أكثر قليلاً. قد تكون بعض هذه الدهون مفيدة لصحة القلب إذا كان الزيت المستخدم هو زيت الزيتون أو زيت عباد الشمس، ولكن مرة أخرى، تحقق من الملصق.
• أوميغا 3: تختلف حسب النوع. تحتوي تونة الباكور (البيضاء) عادةً على أوميغا 3 أكثر من تونة سكيبجاك (الخفيفة). وهذه الدهون مهمة لصحة الدماغ ووظائف العينين ودعم القلب. ولكن تذكر أنك لا تحصل على أوميغا 3 بمستوى السلمون هنا.
• الصوديوم: في أي مكان من 70 مجم إلى أكثر من 300 مجم. هذا يعتمد حقاً على العلامة التجارية وما إذا كان الملح مضافاً أم لا. إذا كنت تحاول التقليل من الصوديوم، فابحث عن الخيارات المكتوب عليها "بدون إضافة ملح" أو "صوديوم منخفض".
• المغذيات الرئيسية: فيتامين (د) والسيلينيوم واليود وفيتامينات ب (خاصة ب 12 والنياسين)

إذن، هل التونة المعلبة صحية من منظور التغذية؟ إلى حد كبير، نعم. فهي غنية بالبروتين، وقليلة الدهون (إلا إذا اخترتِ التونة المعبأة بالزيت)، ومليئة بالعناصر الغذائية التي يحتاجها جسمك بالفعل. بالإضافة إلى ذلك، فهي مستقرة على الرفوف وبأسعار معقولة ويسهل إدخالها في روتينك اليومي. ولكن مثل أي نوع من الأطعمة الأساسية الجيدة، هناك بعض الأشياء التي يجب أخذها في الاعتبار قبل أن تجعله عادة يومية... والتي سنتطرق إليها بعد ذلك.

فوائد تناول التونة المعلبة

حسناً، والآن إلى الأشياء الجيدة. التونة المعلبة ليست فقط مريحة - إنها مفيدة حقًا بطرق عديدة. سواء كنت تحاول تناول طعام صحي أكثر، أو توفير المال، أو تحتاج فقط إلى شيء سريع لتناول العشاء، فإن التونة ستساعدك. دعنا نتعمق في ما يجعلها خياراً قوياً في حجرة المؤن.

مصدر بروتين مناسب للميزانية

البروتين هو أحد تلك الأشياء التي نعلم جميعًا أننا بحاجة إليها، ولكن يمكن أن يصبح مكلفًا بسرعة. أدخل التونة المعلبة.

بالمقارنة مع قطع اللحم الطازجة أو المأكولات البحرية، تقدم التونة المعلبة كمية كبيرة من البروتين مقابل بضعة دولارات فقط للعلبة الواحدة. ستحصل على حوالي 17 إلى 20 جرامًا من البروتين عالي الجودة لكل حصة، مما يجعل من السهل تحقيق أهدافك دون أن تكلفك الكثير من المال. مثالية للطلاب والعائلات أو أي شخص يعد وجباته بميزانية محدودة.

مستقر على الرف لسنوات

لنكن صادقين - من الصعب التغلب على طعام يدوم لسنوات دون أن يشغل مساحة في الثلاجة.

تتراوح مدة صلاحية التونة المعلبة غير المفتوحة عادةً من 2 إلى 5 سنوات. وهذا يعني أنه يمكنك تخزينها أثناء التخفيضات أو الاحتفاظ ببعض العلب في الجزء الخلفي من مخزنك للأيام الممطرة (أو للأيام التي تتسم بالكسل الشديد). إنها مثالية لحالات الطوارئ أو لرحلات التخييم أو لمجرد الحفاظ على عشاء أيام الأسبوع بدون توتر.

مفيد لقلبك ودماغك

تحتوي التونة على أحماض أوميغا 3 الدهنية المعروفة بدعمها لصحة القلب والدماغ.

لا، إنها ليست غنية بالأوميغا 3 مثل الأسماك الدهنية مثل السلمون، لكنها لا تزال تقدم مساهمة مفيدة - خاصةً إذا كنت تتناولها بانتظام. تساعد أوميغا 3 على تقليل الالتهابات، وخفض ضغط الدم، ودعم الذاكرة ووظائف الدماغ. إذا لم تكن من محبي مكملات زيت السمك، فهذه طريقة لذيذة وخالية من الحبوب للحصول على جرعتك.

يساعد في التحكم في الوزن

هل تحاول إنقاص وزنك أو مجرد تناول طعام أخف قليلاً؟ التونة هي صديقتك.

إنه غني بالبروتين وقليل الدهون وقليل السعرات الحرارية - وهو مزيج يساعدك على الشعور بالشبع لفترة أطول دون زيادة الطاقة الزائدة. وهذا يجعلها مثالية للسلطات أو اللفائف أو الأوعية البسيطة عندما تهدف إلى تناول طعام نظيف ولكنك لا تزال تريد طعاماً حقيقياً يشبعك.

المكافأة: يمكن أن يساعد البروتين الموجود في التونة أيضًا في الحفاظ على العضلات الخالية من الدهون أثناء فقدان الوزن، وهو أمر مهم للغاية إذا كنت تجمع بين نظامك الغذائي وممارسة الرياضة.

التونة المعلبة ليست مجرد طعام "ميه ، ستفي بالغرض". إنها خيار عملي وميسور التكلفة وغني بالمغذيات يتناسب مع أي نظام غذائي تقريباً. لست مضطرًا لتناولها كل يوم، ولكن وجود بعض العلب الجاهزة يعني أنك على بعد دقائق فقط من تناول وجبة سريعة وصحية.

سلبيات يجب الانتباه لها

والآن، لا يعني أن التونة المعلبة تحتوي على الكثير من المزايا لا يعني أنها خالية من العيوب. مثلها مثل أي شيء يأتي في عبوة، هناك بعض الأشياء التي يجب أن تضعها في اعتبارك قبل أن تجعلها وجبة يومية أساسية.

شاهد الملح

إليك الأمر: يمكن أن تحتوي بعض العلامات التجارية للتونة المعلبة على الكثير من الصوديوم. قد لا يكون ذلك مشكلة كبيرة إذا كان باقي نظامك الغذائي متوازناً، ولكن إذا كنت تراقب ضغط دمك أو تحاول تقليل الملح، فالأمر يستحق الانتباه.

تحتوي بعض العلب على أكثر من 300 ملغ من الصوديوم في الحصة الواحدة، وهو ما يمكن أن يتراكم بسرعة. الخبر السار؟ تحمل معظم متاجر البقالة خيارات منخفضة الصوديوم أو خالية من الملح المضاف الآن. طعمها جيد بمجرد خلطها في وجباتك، ويمكنك التحكم بشكل أفضل في التوابل.

مسائل الزئبق

نعم، لا يزال الزئبق موجودًا في التونة. ولكن لا داعي للذعر - فالأمر كله يتعلق باختيار النوع المناسب.

تميل الأنواع الأصغر مثل سكيبجاك (المستخدمة في معظم أسماك التونة الخفيفة) إلى أن تكون أقل في الزئبق. أما الأنواع الأكبر حجماً مثل الباكور أو البيجي فهي أعلى، لذا عليك التقليل من تناولها، خاصةً إذا كنتِ حاملاً أو مرضعة أو مرضعة للأطفال الصغار.

إليك ورقة غش سريعة:

• تونة خفيفة أو تونة سكيبجاك:: أقل في الزئبق - آمن لتناوله من 2 إلى 3 مرات في الأسبوع
• تونة الباكور (البيضاء):: يحتوي على نسبة عالية من الزئبق - اقتصر على حصة واحدة في الأسبوع
• سمك التونة الكبيرة العين الكبيرة:: أعلى نسبة في الزئبق - من الأفضل تجنبها، خاصة بالنسبة للفئات الحساسة

إذا لم تكن في إحدى الفئات عالية الخطورة، فمن غير المرجح أن يكون التعرض للزئبق من التونة المعلبة مصدر قلق إذا كنت تتناولها باعتدال.

التونة المعبأة بالزيت = المزيد من السعرات الحرارية

التونة المعبأة بالزيت ليست سيئة بالنسبة لك - في الواقع، يمكن أن تكون لذيذة ومرضية. ولكنها هو أعلى في السعرات الحرارية والدهون مقارنةً بالخيارات المعبأة بالماء.

يمكن أن تحتوي حصة 3 أونصات من التونة المعبأة بالزيت على ضعف السعرات الحرارية الموجودة في نظيرتها المعبأة بالماء. قد لا يهم ذلك إذا كنت تحضر سلطة خفيفة أو تحتاج إلى دهون إضافية في نظامك الغذائي، ولكن هذا أمر يجب أن تكون على دراية به إذا كنت تتبع ما تتناوله.

كما أنه ليست كل الزيوت متساوية. فبعض العلامات التجارية تستخدم زيوتاً صحية أكثر مثل زيت الزيتون أو دوار الشمس، بينما قد يستخدم البعض الآخر زيت فول الصويا. مرة أخرى، تحقق من الملصق حتى تعرف ما الذي ستحصل عليه.

مادة BPA في بطانات العلب

نعم، لا تزال موجودة. BPA (اختصار ل bisphenol A) هي مادة كيميائية تستخدم أحيانًا في تبطين علب الطعام لمنع التآكل وإطالة مدة الصلاحية.

على الرغم من أن العلم حول BPA لا يزال يتطور، إلا أن بعض الأبحاث ربطت بينه وبين اضطراب الهرمونات وغيرها من المخاوف الصحية المحتملة، خاصةً مع التعرض المنتظم له بمرور الوقت. إذا كان هذا شيء تتطلع إلى تجنبه، فابحث عن العلامات التجارية للتونة التي تحمل علامة "خالية من BPA".

لقد قامت العديد من الشركات بالتبديل بالفعل، ولكن لا يضر التحقق مرة أخرى. إذا لم يكن ذلك مذكورًا بوضوح على العلبة أو العلبة، تحقق من موقع العلامة التجارية أو دعم العملاء.

باختصار: لا تزال التونة المعلبة خياراً صحياً وذكياً - طالما أنك منتبه قليلاً لما تشتريه. اختر الخيارات منخفضة الصوديوم والخالية من مادة BPA. اختر التونة الخفيفة بدلاً من الباكور إذا كان الزئبق مصدر قلق. وإذا كنت من محبي المأكولات المعبأة بالزيت، فلا عيب في ذلك - فقط وازنها مع بقية وجباتك.

ما هو عدد المرات التي يكون فيها التكرار أكثر من اللازم؟

التونة المعلبة خيار صحي، ولكن مثلها مثل أي شيء آخر، من الأفضل تناولها باعتدال - خاصةً بسبب محتواها من الزئبق. الخبر الجيد؟ يمكنك بالتأكيد الاستمتاع بتناولها بانتظام طالما أنك منتبه لنوع وحجم الحصة.

فيما يلي تفصيل سريع لما يعتبر آمناً:

• معظم البالغين: ما يصل إلى حصتين من التونة الخفيفة في الأسبوع (أي حوالي 6 إلى 8 أونصات في المجموع) تعتبر آمنة وصحية.
• الحوامل أو المرضعات: يمكنك تناول حصتين إلى 3 حصص من التونة الخفيفة بأمان في الأسبوع. إذا كنت تفضل تونة الباكور (البيضاء)، فالتزم بتناول حصة واحدة في الأسبوع، لأنها تحتوي على نسبة عالية من الزئبق.
• الأطفال: حصة إلى حصتين من التونة الخفيفة أسبوعيًا، حسب العمر. بالنسبة للأطفال الصغار، الحصة الواحدة هي 1 أونصة فقط. يمكن للأطفال الأكبر سنًا (حوالي 11 عامًا) تناول ما يصل إلى 4 أونصات.

إذا كانت التونة هي البروتين المفضل لديك عدة مرات في الأسبوع، فلا داعي للتخلي عنها، ولكن من الذكاء أن تخلط معها أسماكًا أخرى منخفضة الزئبق مثل السلمون أو السردين أو السلمون المرقط أو الماكريل للحصول على مجموعة أفضل من العناصر الغذائية والحفاظ على كمية الزئبق التي تتناولها تحت السيطرة.

فكّر في التونة كجزء من تشكيلة الطعام، وليس المجموعة بأكملها. سيشكرك جسمك (وبراعم تذوقك).

اختيار التونة الصحية

إذن أنت تقف في متجر البقالة، وتحدق في حائط من علب التونة، وكلها تحمل ملصقات وألوانًا وادعاءات مختلفة. سكيبجاك؟ الباكور؟ معبأة في الزيت؟ بدون ملح مضاف؟ هذا يكفي لجعل أي شخص يعيد التفكير في قائمة مشترياته.

لا تقلق - بمجرد أن تعرف ما الذي تبحث عنه، فالأمر في الواقع بسيط للغاية. إليك كيفية اختيار أفضل أنواع التونة المعلبة التي تناسب أهدافك وأسلوب حياتك.

1. اختر النوع المناسب من التونة

هذه مشكلة كبيرة، خاصة عندما يتعلق الأمر بمحتوى الزئبق.

• التونة الخفيفة (يصنع عادةً من سمك السكيبجاك): أقل في الزئبق، مما يجعله الخيار الأكثر أماناً للوجبات المتكررة. مثالي للعائلات والأطفال وأي شخص حامل أو مرضع.
• تونة الباكور (تسمى التونة "البيضاء"): تحتوي على نسبة أعلى من الزئبق ولكنها تحتوي أيضًا على نسبة أعلى من أوميغا 3 والبروتين. لا بأس بها باعتدال لمعظم البالغين، ولكنها ليست مثالية للأطفال أو الفئات الحساسة.
• سمكة بيجي أو الزعنفة الصفراء: تظهر الزعانف الصفراء في بعض خلطات التونة الخفيفة، ولكن لا يتم تعليب سمك التونة الكبيرة بشكل عام ويجب تجنبها بسبب ارتفاع نسبة الزئبق.

نصيحة سريعة: إذا كنت تأكل التونة أكثر من مرة أو مرتين في الأسبوع، فالتزم بتناول التونة الخفيفة أو السكيبجاك للحفاظ على مستويات الزئبق تحت السيطرة.

2. الاختيار بين التعبئة المائية أو الزيتية

هذا يعتمد حقاً على ما تريده من وجبتك.

• تونة معبأة بالماء: أقل في السعرات الحرارية والدهون، وهو أمر رائع إذا كنت تحاول إنقاص وزنك أو تناول طعام خفيف. يتميز بقوام أكثر صلابة ومذاق أخف.
• التونة المعبأة بالزيت: يحتوي على دهون وسعرات حرارية أكثر، لكنه أيضًا أكثر ثراءً ونكهة. خيار جيد إذا كنتِ تحضرين أطباق المعكرونة أو الوصفات على الطريقة المتوسطية حيث ترغبين في الحصول على ذلك القوام الحريري المُرضي.

فقط احرص على تصفيتها جيداً إذا كنت تراقب كمية الدهون التي تتناولها - أو لا تفعل، إذا كانت هذه النكهة هي ما تبحث عنه.

3. تحقق من محتوى الصوديوم

تقوم بعض العلامات التجارية بتعبئة التونة بملح أكثر مما تتوقع. إذا كنت تتحكم في ارتفاع ضغط الدم أو تحاول فقط تقليل كمية الصوديوم التي تتناولها، فهذه تفاصيل أساسية.

ابحث عن الملصقات التي تقول: "منخفضة الصوديوم"، "بدون إضافة ملح"، "50% صوديوم أقل"

كما أن مذاقها جيد عند مزجها في الطبق وتمنحك المزيد من التحكم في النكهة النهائية. المكافأة: يمكن لخيارات الصوديوم المنخفضة أن تجعل وجباتك أكثر تنوعاً وأقل اعتماداً على التوابل الثقيلة.

4. ابحث عن ملصقات الاستدامة

إذا كنت تحاول اتخاذ خيارات أكثر وعيًا بالبيئة (وبصراحة، يجب علينا جميعًا أن نفعل ذلك)، انتبه إلى كيفية صيد التونة.

• معتمد من شركة MSC: تعني علامة "مجلس الإشراف البحري" الزرقاء أن التونة تم صيدها بطريقة تحمي النظم الإيكولوجية للمحيطات وتتجنب الصيد الجائر.
• القطب والخط الذي تم اصطياده, المتصيّد الذي تم اصطيادهأو المدرسة التي تم القبض عليها: تعتبر هذه الأساليب أكثر استدامة وأقل صيدًا عرضيًا (الصيد العرضي غير المقصود للأحياء البحرية الأخرى).
• تجنب: أسماك التونة التي يتم صيدها باستخدام الخيوط الطويلة أو أجهزة تجميع الأسماك (FADs)، والتي يمكن أن تضر بأنواع الأسماك الأخرى وتعطل البيئات البحرية.

قد تكلف التونة المستدامة أكثر قليلاً، ولكنها تساعد في حماية المحيطات وتحافظ على صحة أسماك التونة للأجيال القادمة.

5. اختر العبوات الخالية من مادة BPA

لن تذكر كل علامة تجارية هذا الأمر على الملصق، ولكن إذا كنت تحاولين الحد من التعرض لمادة BPA (مادة كيميائية تستخدم في بعض بطانات العلب)، فهذا أمر يجب الانتباه إليه.

تقدم العديد من العلامات التجارية الآن علباً خالية من مادة BPA، لكنها ليست عالمية. إذا كان ذلك مهمًا بالنسبة لك، اقلب العلبة وابحث عن الختم الخالي من BPA أو تحقق من موقع العلامة التجارية على الويب. حتى لو كنت تأكل التونة مرة واحدة فقط من حين لآخر، فلا يزال من الجيد أن تعرف ما الذي تحصل عليه.

نصائح إضافية للممر

• التونة "المقطعة" مقابل التونة "المقطعة": تأتي التونة المقطعة في قطع أكبر، في حين أن التونة المقشورة تكون مفتتة وطرية. إذا كنت تقوم بإعداد السلطة أو الهريس، فإن التونة المقطعة يمكن أن تكون أسهل في العمل.
• انتبه للأصناف المنكهة: يأتي بعضها مضافاً إليها صلصات أو توابل أو خلطات زيوت يمكن أن تغير من شكل التغذية بشكل كبير جداً. اقرأ المكونات إذا كنت تريد تجنب السكريات أو الدهون أو الصوديوم المفاجئ.

إن اختيار التونة المعلبة الصحية لا يتعلق باختيار التونة المعلبة الصحية لا يعني الحصول على أي شيء معروض للبيع. فبقليل من قراءة الملصقات، يمكنك العثور على التونة التي تناسب نظامك الغذائي، وتدعم أهدافك الصحية، بل وتساعد الكوكب قليلاً. وبمجرد حصولك على النوع المناسب في مخزنك، فإن إمكانيات الوجبات لا حصر لها.

طرق مبتكرة لاستخدام التونة المعلبة

لنكن واقعيين. سلطة التونة رائعة، إلى أن لا تكون كذلك. إذا كان مزيجك المعتاد من المايونيز والمايونيز والمايونيز قد بدأ يبدو مملًا، فقد حان الوقت لتغيير الأمور. الخبر السار؟ التونة المعلبة متعددة الاستعمالات. يمكنك تحويلها إلى شيء جديد في بضع دقائق فقط، ومعظم هذه الأفكار لا تحتاج إلا إلى بعض المواد الغذائية الأساسية في المخزن.

فيما يلي بعض الطرق السهلة واللذيذة لترقية لعبة التونة الخاصة بك:

1. مكرونة مقلوبة بالتونة وزيت الزيتون والثوم والطماطم الكرزية اعتبرها مثل بوتانيسكا الفتاة الكسولة دون الحاجة إلى الأنشوجة. أضيفي رقائق الفلفل الحار إذا كنتِ تحبينها.
2. وعاء أرز التونة مع الأفوكادو والخيار وصلصة الصويا: يشبه وعاء السوشي المصنوع يدوياً. أضف القليل من زيت السمسم أو رشة من الفوريكاكي إذا كان لديك. مُشبع للغاية ولا يحتاج إلى طهي.
3. فطائر التونة اخلط التونة مع بيضة وفتات الخبز والقليل من الخردل أو الصلصة الحارة والتوابل المفضلة لديك. تُقلى في المقلاة حتى تصبح ذهبية اللون وتُقدم مع سلطة جانبية أو داخل شطيرة.
4. لفائف أو فلفل رومي محشي: امزج التونة مع الزبادي اليوناني أو الحمص للحصول على حشوة كريمية خفيفة. أضف الخضراوات والأعشاب المقطعة وستحصل على وجبة غداء غنية بالبروتين دون عناء كبير.
5. سلطة الفاصوليا البيضاء + التونة بالليمون والأعشاب: هذا الطبق كلاسيكي متوسطي. تونة معلبة + فاصوليا بيضاء معلبة + بقدونس + عصير ليمون + قليل من زيت الزيتون = سريع، مشبع، وطازج.
6. تونة ذائبة على العجين المخمر أو الجاودار: حسناً، ليست الأكثر صحية، ولكنها تستحق كل قضمة. أضيفي شريحة من جبن الشيدر الحاد واشويها حتى تصبح فقاعات. طعام مريح في أفضل حالاته.

التونة المعلبة ليست مملة على الإطلاق عندما تفكر خارج الساندويتش. إنها لوحة فارغة لوجبات سريعة ومفيدة - سواء كنت تطبخ لشخص واحد أو تطعم طاقم جائع.

أفكار أخيرة: هل يجب عليك الاحتفاظ بالتونة المعلبة في نظامك الغذائي؟

إذا كنت تستمتع بتناولها وتلتزم بالكميات الموصى بها، فإن التونة المعلبة هي غذاء ذكي ومغذٍ ولا يحظى بالتقدير الكافي. إنها ليست مثالية، لكن القليل من المواد الغذائية الأساسية في حجرة المؤن مثالية. المفتاح هو معرفة النوع الذي تشتريه وعدد مرات تناوله.

وازنه بمصادر بروتينية أخرى، وتساهل في تناول المايونيز، وامنح التونة بعض التنوع بين الحين والآخر. سيشكرك جسمك وحاسة التذوق لديك.

الأسئلة الشائعة