أفضل المقالي غير السامة للطهي الصحي والصديق للبيئة

في عالم اليوم، حيث تتصدر الاهتمامات الصحية والبيئية الاهتمامات الصحية والبيئية، يعد اختيار أواني الطهي الآمنة خطوة حيوية نحو أسلوب حياة واعٍ. إن أواني الطهي غير السامة، مثل الأواني والمقالي المطلية بالسيراميك أو الفولاذ المقاوم للصدأ، تقضي على خطر إطلاق مواد ضارة مثل PFOA أو PTFE أو المعادن الثقيلة أثناء التسخين. وهذا ما يجعلها مثالية لإعداد وجبات صحية، مما يقلل من التعرض للمواد الكيميائية لكل من الجسم والبيئة. وتسمح أواني الطهي هذه بالطهي بأقل قدر من الزيت، وتسهّل عملية التنظيف، وغالبًا ما تكون متوافقة مع مختلف أنواع الأفران، بما في ذلك الحث الكهرومغناطيسي، مما يعزز من تنوعها.

تنبع أهمية أواني الطهي غير السامة من الوعي المتزايد بجودة المنتج وسلامة المطبخ. يبحث المستهلكون بشكل متزايد عن أواني طهي ليست عملية فحسب، بل صديقة للبيئة ومتينة وممتعة من الناحية الجمالية. يستكشف هذا المقال أفضل موديلات القدور من علامات تجارية مشهورة مثل Caraway وKyocera وLe Creuset وغيرها، وكل منها يلبي معايير السلامة والجودة الصارمة. صُممت هذه القدور لمهام الطهي المتنوعة - من طهي الحساء على نار هادئة إلى طهي الخضار - وهي مناسبة للاستخدام اليومي والمناسبات الخاصة، مما يضمن الصحة والراحة في المطبخ.

مرحبًا، أنت تبحثين عن أفضل المقالي غير السامة للطهي الصحي والصديق للبيئة - خيار رائع! لكن أفضل المقالي تتألق أكثر مع الوجبات التي تحبها. يجعل تطبيق ReciMe من السهل تنظيم الوصفات وإعداد قوائم البقالة، حتى تتمكن من الطهي النظيف والصديق للبيئة دون عناء. قم بتنزيل ReciMe الآن، واجعل مطبخك يتدفق، ثم انغمس في أفضل اختياراتنا لأفضل المقالي.

1. صينية صلصة سيراميك مانعة للالتصاق من كراوية (3 كيو تي)

تُعد مقلاة الصلصة الخزفية المانعة للالتصاق من كاراواي سعة 3 كوارت خيارًا عمليًا لتحضير مجموعة واسعة من الأطباق، من الحساء والصلصات إلى الحبوب والخضروات المطهية. يسمح طلاء السيراميك الناعم بطبخها بأقل قدر من الزيت، مما يجعلها خيارًا ممتازًا لأولئك الذين يعطون الأولوية للأكل الصحي. تأتي المقلاة مزودة بغطاء مزود بفتحة تنفيس صغيرة للبخار، مما يساعد على تنظيم عملية الطهي ويمنع الغليان. وهي متوفرة بألوان أنيقة مثل الكريمي والرمادي والمريمي، وهي تمزج بسلاسة بين العملية والجمال لتتناسب بشكل جميل مع أي ديكور مطبخ.

السلامة والاستدامة من السمات الأساسية لأواني الطهي هذه. طلاء السيراميك خالٍ من مادة PTFE وPFOA وPFAS والرصاص والكادميوم، مما يضمن أنه آمن على الصحة والبيئة. تتوافق المقلاة مع جميع أسطح الأفران، بما في ذلك الحث الكهرومغناطيسي، ويمكنها تحمل درجات حرارة الفرن حتى 550 درجة فهرنهايت (288 درجة مئوية). يقوم هيكلها المصنوع من الألومنيوم بتوزيع الحرارة بالتساوي، مما يمنع الاحتراق، كما أن السطح الأملس يجعل التنظيف سهلاً وسريعاً، على الرغم من أنه يوصى بغسلها يدوياً للحفاظ على طول عمر الطلاء.

أبرز الملامح الرئيسية:

• طلاء السيراميك خالٍ من المواد السامة ويوفر خصائص مانعة للالتصاق 
• متوافق مع جميع الأفران، بما في ذلك الحث الكهرومغناطيسي 
• غطاء مزود بفتحة تهوية للبخار لتبسيط التحكم في الطهي 
• سطح أملس يسهل عملية التنظيف

المواصفات الرئيسية:

• العلامة التجارية: كراوية 
• المواد: هيكل من الألومنيوم مع طلاء سيراميك مانع للالتصاق 
• السعة: 3 كوارت 
• متوافق مع الحث الحثي: نعم 
• درجة حرارة آمنة في الفرن: حتى 550 درجة فهرنهايت (288 درجة مئوية)
• تعليمات العناية: يوصى بالغسل اليدوي

2. قدر صلصة غير لاصقة من السيراميك 3.7 لتر من كيوسيرا 3.7 كوارت مع غطاء

إن قدر كيوسيرا 3.7 لتر من السيراميك المقاوم للالتصاق مع غطاء هو أداة مطبخ متعددة الاستخدامات مصممة للطهي الآمن والمريح. تتفوق هذه القدر في طهي الصلصات أو الحساء أو تحضير الحبوب على نار هادئة، مما يوفر توزيعًا متساويًا للحرارة للحصول على نتائج متناسقة. تتسع سعته الكبيرة لوجبات بحجم عائلي، كما أن سطحه الأملس يقلل من التصاق الطعام، مما يجعل الطهي أقل تعقيداً. وهي مزودة بغطاء زجاجي مزود بفتحة تهوية، مما يسمح للطهاة بمراقبة تقدم الطهي مع الاحتفاظ بالرطوبة والنكهات.

خالية من مادة PTFE و PFOA والرصاص والكادميوم والمعادن الثقيلة الأخرى، يضمن طلاء السيراميك تجربة طهي آمنة لأولئك الذين يفضلون أواني الطهي غير السامة. متوافقة مع جميع أسطح الأفران، بما في ذلك الحث الكهرومغناطيسي، وآمنة في الفرن حتى 400 درجة فهرنهايت، فهي توفر مرونة في طرق الطهي المختلفة. يوفر التصميم خفيف الوزن والمقبض المتين المصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ سهولة الاستخدام، بينما يوفر التنظيف السهل الوقت بعد الطهي. يمزج هذا القدر بين الأداء العملي والوعي البيئي، مما يوفر خيارًا موثوقًا لإعداد وجبات صحية.

أبرز الملامح الرئيسية:

• طلاء سيراميك مانع للالتصاق يقلل من الحاجة إلى الزيت
• خالية من مادة PTFE وPFOA والرصاص والكادميوم والمعادن الثقيلة
• متوافق مع أفران الغاز، والكهرباء، والسيراميك، وأسطح الأفران الحثية
• غطاء زجاجي بفتحات تهوية يحافظ على الرطوبة ويسمح بمراقبة الطهي

المواصفات الرئيسية:

• العلامة التجارية: كيوسيرا
• المواد: هيكل من الألومنيوم مع طلاء سيراميك مانع للالتصاق، مقبض من الفولاذ المقاوم للصدأ
• السعة: 3.7 كوارت
• متوافق مع الحث الحثي: نعم
• درجة حرارة آمنة في الفرن: حتى 400 درجة فهرنهايت (204 درجة مئوية)
• آمن للغسل في غسالة الأطباق: غير مستحسن، يفضل الغسل اليدوي

3. صينية صلصة السيراميك المانعة للالتصاق من السيراميك سعة 3 كوارت من كاراواي

تُعد مقلاة الصلصة الخزفية المانعة للالتصاق من كاراواي سعة 3 كوارت خيارًا عمليًا لتحضير مجموعة واسعة من الأطباق، من الحساء والصلصات إلى الحبوب والخضروات المطهية. يسمح طلاء السيراميك الناعم بطبخها بأقل قدر من الزيت، مما يجعلها خيارًا ممتازًا لأولئك الذين يعطون الأولوية للأكل الصحي. تأتي المقلاة مزودة بغطاء مزود بفتحة تنفيس صغيرة للبخار، مما يساعد على تنظيم عملية الطهي ويمنع الغليان. وهي متوفرة بألوان أنيقة مثل الكريمي والرمادي والمريمي، وهي تمزج بسلاسة بين العملية والجمال لتتناسب بشكل جميل مع أي ديكور مطبخ.

السلامة والاستدامة من السمات الأساسية لأواني الطهي هذه. طلاء السيراميك خالٍ من مادة PTFE وPFOA وPFAS والرصاص والكادميوم، مما يضمن أنه آمن على الصحة والبيئة. تتوافق المقلاة مع جميع أسطح الأفران، بما في ذلك الحث الكهرومغناطيسي، ويمكنها تحمل درجات حرارة الفرن حتى 550 درجة فهرنهايت (288 درجة مئوية). يقوم هيكلها المصنوع من الألومنيوم بتوزيع الحرارة بالتساوي، مما يمنع الاحتراق، كما أن السطح الأملس يجعل التنظيف سهلاً وسريعاً، على الرغم من أنه يوصى بغسلها يدوياً للحفاظ على طول عمر الطلاء.

أبرز الملامح الرئيسية:

• يقلل سطح السيراميك من التصاق الطعام ويسهل عملية التنظيف
• هيكل يتحمل درجات حرارة الفرن العالية
• متوافق مع المواقد الغازية والكهربائية والسيراميك
• مقاومة للخدش عند استخدام الأواني المعدنية

المواصفات الرئيسية:

• العلامة التجارية: إكستريما سيرامكور
• الخامات: هيكل من السيراميك مع طلاء سيراميك زجاجي
• السعة: أحجام مختلفة، بما في ذلك 1.25 لتر
• متوافق مع الحث الحثي: لا
• درجة حرارة آمنة في الفرن: حتى 2500 درجة فهرنهايت (1371 درجة مئوية)
• آمنة للغسل في غسالة الأطباق: نعم

4. قدر طهي لو كروزيه TNS Les Forgées 18 سم

إن قدر الطهي TNS Les Forgées 18 سم من لو كروزيه Le Creuset هو أداة مطبخ مدمجة ومتعددة الاستخدامات مصممة لتحضير مجموعة متنوعة من الأطباق، من سلق الخضار والأرز إلى تحضير الصلصات وتسخين الحليب. إن سعتها 2.8 لتر مثالية للحصص الصغيرة، مما يجعلها خيارًا مناسبًا للاستخدام اليومي في المنازل التي تتسع لشخص واحد أو شخصين. يسمح الطلاء الناعم المانع للالتصاق بالطهي بأقل قدر من الزيت، مما يسهل العملية ويدعم تحضير الوجبات الصحية. يأتي القدر بغطاء زجاجي يساعد على مراقبة الطهي مع الاحتفاظ بالحرارة والنكهات.

صُنع هذا القدر من الألومنيوم المؤكسد المصنوع من الألومنيوم المطروق بأكسيد الألومنيوم، وهو يوفر المتانة والتوزيع المتساوي للحرارة، مما يمنع البقع الساخنة ويسهل التحكم في درجة الحرارة. إن الطلاء المانع للالتصاق خالٍ من حمض السلفونيك البيرفلوروكتاني (PFOA) والسلفونات البيرفلوروكتانية (PFOS)، مما يجعله خياراً أكثر أماناً لمن يتطلعون إلى تجنب المواد الضارة المحتملة في أواني الطهي. وهي متوافقة مع جميع أسطح الأفران، بما في ذلك الحث الكهرومغناطيسي، ويمكن استخدامها في الفرن، على الرغم من أن المقابض قد تصبح ساخنة. كما أن سهولة التنظيف والقدرة على استخدام الأواني المعدنية دون الإضرار بالسطح يضيفان إلى الطابع العملي للقدر وطول عمره.

أبرز الملامح الرئيسية:

• طلاء مانع للالتصاق يتيح الطهي بأقل قدر من الزيت
• هيكل من الألومنيوم المؤكسد يوفر توزيعاً متساوياً للحرارة
• متوافق مع جميع الأفران، بما في ذلك الحث الكهرومغناطيسي
• المقبض يبقى بارداً أثناء الاستخدام على الموقد

المواصفات الرئيسية:

• العلامة التجارية: لو كروزيه
• المواد: ألومنيوم مؤكسد مطروق بطبقة مانعة للالتصاق، مقبض من الفولاذ المقاوم للصدأ
• السعة: 2.8 لتر
• متوافق مع الحث الحثي: نعم
• درجة حرارة آمنة في الفرن: حتى 260 درجة مئوية (500 درجة فهرنهايت)، قد تسخن المقابض
• آمن للغسل في غسالة الأطباق: نعم، ولكن يوصى بالغسل اليدوي

5. وعاء 365+ من ايكيا مع غطاء، 10.0 لتر

إن وعاء ايكيا 365+ سعة 10 لتر مع غطاء من ايكيا هو وعاء متعدد الاستخدامات مصمم لتحضير كميات كبيرة من الأطباق مثل الشوربة أو اليخنات أو المعكرونة أو المرق. سعته الكبيرة تجعله مثاليًا للوجبات العائلية أو الطهي على دفعات لعدة أيام. صُنع القدر من الفولاذ المقاوم للصدأ، ويضمن توزيع الحرارة بشكل متناسق، مما يساعد على منع الاحتراق وتبسيط عملية الطهي. كما أن عدم وجود طلاء مانع للالتصاق يقلل من خطر إطلاق المواد الكيميائية أثناء التسخين، مما يجعله خيارًا آمنًا لأولئك الذين يعطون الأولوية للطهي الصحي.

يتميز الوعاء بقاعدة عريضة ومقبضين، مما يسهل حمله ونقله حتى عندما يكون ممتلئًا. يتضمن هيكلها طبقة من الألومنيوم محصورة بين طبقتين من الفولاذ المقاوم للصدأ، مما يعزز كفاءة الطاقة والتسخين المنتظم. يسمح الغطاء المصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ المزوّد بفتحة تنفيس للبخار بالتحكم في الضغط ويمنع الغليان ويحافظ على الرطوبة والنكهات. هذا القدر متوافق مع جميع الأفران، بما في ذلك الحث الكهرومغناطيسي وآمن للاستخدام في الفرن، مما يوفر وظائف واسعة النطاق. سهولة تنظيفه ومواده المتينة تجعله خيارًا عمليًا للاستخدام اليومي.

أبرز الملامح الرئيسية:

• يوفر الفولاذ المقاوم للصدأ المتانة وسهولة التنظيف
• قاعدة عريضة تعزز التسخين السريع والمتساوي
• غطاء مزود بفتحة تهوية للبخار لمنع الغليان
• تتيح المقابض سهولة الرفع حتى عندما يكون الوعاء ممتلئًا

المواصفات الرئيسية:

• العلامة التجارية: ايكيا
• المواد: فولاذ مقاوم للصدأ مع طبقة ألومنيوم
• السعة: 10 لترات
• متوافق مع الحث الحثي: نعم
• درجة حرارة آمنة للفرن: لا يوجد حد، كمعدن بالكامل
• آمنة للغسل في غسالة الأطباق: نعم

6. فراكودا فراكودا قدر صلصة سيراميك مانع للالتصاق 2.5 قيراط

صُمم قدر فراكودا سعة 2.5 لتر من السيراميك غير القابل للالتصاق من فراكودا لتحضير مجموعة متنوعة من الأطباق، مثل الصلصات أو الحساء أو الريزوتو أو المعكرونة والجبن. حجمه مناسب للعائلات الصغيرة أو الوجبات التي تكفي لشخصين إلى ثلاثة أشخاص، مما يوفر الراحة للطهي اليومي. يتيح السطح الأملس الطهي بأقل قدر من الزيت، مما يسهل العملية ويعزز الوجبات الصحية. يأتي القدر مزود بغطاء زجاجي مزود بفتحات تصريف، مما يسهل تصفية السوائل بدون أدوات إضافية.

إن طلاء السيراميك خالٍ من مادة PTFE وPFOA وPFAS والرصاص والكادميوم، مما يضمن السلامة حتى في درجات الحرارة العالية دون إطلاق مواد سامة. القدر متوافق مع جميع أسطح الأفران، بما في ذلك الحث الكهرومغناطيسي، وهو آمن للاستخدام في الفرن. فوهتان جانبيتان للسكب ومقبض مريح يسهل السكب بسهولة، في حين أن التصميم خفيف الوزن يجعله عمليًا للاستخدام المتكرر. ومع ذلك، أفاد بعض المستخدمين أن الطلاء قد يكون عرضة للتقطيع، مما يتطلب التعامل معه بحذر.

أبرز الملامح الرئيسية:

• يسمح طلاء السيراميك بالطهي بأقل قدر من الزيت
• غطاء مزوّد بفتحات تصريف لتبسيط عملية تصريف السوائل
• فتحتا سكب جانبيتان جانبيتان تناسبان الاستخدام باليد اليمنى واليسرى على حد سواء
• متوافق مع أفران الغاز والكهرباء وأفران الحث الكهرومغناطيسي

المواصفات الرئيسية:

• العلامة التجارية: فراكودا
• المواد: هيكل من الألومنيوم مع طلاء سيراميك مانع للالتصاق، مقبض باكليت
• السعة: 2.5 لتر
• متوافق مع الحث الحثي: نعم
• درجة حرارة آمنة في الفرن: حتى 500 درجة فهرنهايت (260 درجة مئوية)
• آمن للغسل في غسالة الأطباق: لا، يوصى بالغسل اليدوي

7. صينية صلصة مانعة للالتصاق من السيراميك 1.5 قيراط من روكوروك

إن قدر ROCKURWOK من ROCKURWOK عبارة عن قدر صغير الحجم بسعة 1.5 لتر مع طلاء سيراميك مانع للالتصاق، مصمم للطبخ الآمن والمريح. حجمها الصغير مثالي لتحضير كميات صغيرة، مثل الصلصات أو سلق البيض أو إعادة تسخين بقايا الطعام. يسمح السطح الأملس للمقلاة بالطهي بأقل قدر من الزيت، مما يدعم طريقة صحية أكثر لإعداد الوجبات. المقبض الخشبي المريح يحافظ على برودة الملمس، ويساعد الغطاء الزجاجي الشفاف على مراقبة الطهي دون فقدان الحرارة.

صُنع الإناء من الألومنيوم المصبوب مع طلاء سيراميك خالٍ من المواد الضارة مثل PFAS و PFOA والرصاص والكادميوم. وهذا يجعله خيارًا مناسبًا لأولئك الذين يبحثون عن حلول مطبخ غير سامة. وهو متوافق مع جميع أسطح الأفران، بما في ذلك الحث الكهرومغناطيسي، بفضل القاعدة المعدنية متعددة الطبقات التي تضمن تسخينًا سريعًا ومتساويًا. كما أن سهولة التنظيف هي ميزة أخرى، حيث ينزلق الطعام دون عناء، ويمكن مسح معظم الفوضى بأقل جهد ممكن. يعتبر هذا القدر مثالي للاستخدام اليومي، خاصة لأولئك الذين يعطون الأولوية للسلامة ومراعاة البيئة في أواني الطهي الخاصة بهم.

أبرز الملامح الرئيسية:

• طلاء السيراميك يتيح الطهي بقليل من الزيت 
• خالية من المواد الضارة مثل حمض السلفونات المشبع بالفلور أوكتانول البيرفلوروكتاني وحامض السلفونيك البيرفلوروكتاني والمعادن الثقيلة 
• متوافق مع جميع الأفران، بما في ذلك الحث الكهرومغناطيسي 
• سهولة التنظيف بسبب السطح الأملس

المواصفات الرئيسية:

• العلامة التجارية: روكوروك 
• المواد: ألمنيوم مصبوب مع طلاء سيراميك مانع للالتصاق 
• السعة: 1.5 لتر 
• متوافق مع الحث الحثي: نعم 
• درجة الحرارة القصوى: حتى 842 درجة فهرنهايت (450 درجة مئوية) 
• آمن للغسل في غسالة الأطباق: لا (يوصى بالغسل اليدوي)

8. صينية صلصة من الستانلس ستيل كراوية (1.75 قيراط)

صُممت مقلاة الصلصة المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ من كاراواي بسعة 1.75 ليتر لتحضير الصلصات والحبوب المغلية وغيرها من الأطباق. مصنوعة من خمس طبقات من الستانلس ستيل المقاوم للصدأ، وهي تضمن توزيعًا متساويًا للحرارة ومقاومة الالتواء. المواد المستخدمة خالية من مادة PTFE و PFOA، مما يجعلها آمنة للطهي.

يتميز القدر بمقبض مريح وغطاء محكم الإغلاق، مما يساعد على الاحتفاظ بالحرارة والرطوبة أثناء الطهي. وهو متوافق مع مختلف أنواع الأفران، بما في ذلك الحث الكهرومغناطيسي، وهو آمن للاستخدام في الفرن. يوصى بغسله يدوياً للحفاظ على مظهر المنتج ووظائفه.

أبرز الملامح الرئيسية:

• بنية من خمس طبقات من الفولاذ المقاوم للصدأ لتوزيع الحرارة بشكل متساوٍ
• مواد خالية من مادة PTFE وPFOA
• متوافق مع مختلف أنواع الأفران، بما في ذلك الحث الكهرومغناطيسي
• يوصى بالغسل اليدوي للحفاظ على الجودة

المواصفات الرئيسية:

• العلامة التجارية: كراوية
• الخامة: فولاذ مقاوم للصدأ خماسي الطبقات
• السعة: 1.75 لتر
• متوافق مع الطباخ: الغاز والكهرباء والحث الحثي
• السلامة: خالية من PTFE وPFOA
• العناية: يوصى بالغسل اليدوي

9. صينية صلصة من الفولاذ المقاوم للصدأ سعة 3 كوارت مع غطاء - Figmint

يتميز هذا القدر المصنوع من الستانلس ستيل بسعة 3 ليتر من الستانلس ستيل من فيغمينت بلمسة نهائية فضية أنيقة ومصممة للطبخ الفعال. قلب المقلاة مصنوع من الألمنيوم ومحاط بطبقتين من الفولاذ المقاوم للصدأ، مما يضمن تسخين سريع ومتساوي. كما أنها تتميز بعلامات حجم داخلية لسهولة قياس المكونات. الفوهة والمصفاة المدمجة على الغطاء تجعل تصريف السوائل مريحاً وآمناً. المقلاة متوافقة مع أفران الغاز والكهرباء وأفران الحث الكهرومغناطيسي وهي آمنة للاستخدام في الفرن حتى 450 درجة فهرنهايت (232 درجة مئوية). يوصى بالغسل اليدوي لإطالة عمر المنتج.

أبرز الملامح الرئيسية:

• يضمن لك قلب الألومنيوم المحاط بطبقتين من الفولاذ المقاوم للصدأ تسخينًا سريعًا ومتساويًا
• الفوهة المدمجة والمصفاة على الغطاء تجعل تصريف السوائل مريحًا
• علامات حجم داخلية لقياس دقيق للمكونات
• متوافق مع أفران الغاز والكهرباء والطهي بالحث الكهرومغناطيسي وآمن في الفرن حتى 450 درجة فهرنهايت (232 درجة مئوية)

المواصفات الرئيسية:

• العلامة التجارية: فيغمينت™
• الخامة: فولاذ مقاوم للصدأ مع قلب من الألومنيوم
• السعة: 3 كوارت
• متوافق مع الطباخ: الغاز والكهرباء والحث الحثي
• حد درجة حرارة الفرن: آمن في الفرن حتى 450 درجة فهرنهايت (232 درجة مئوية)
• تعليمات العناية: يوصى بالغسل اليدوي لإطالة العمر الافتراضي

10. فرن ميلو من كانا، فرن هولندي من الحديد الزهر المطلي بالمينا سعة 5.5 لتر 

فرن ميلو من كانا هو فرن هولندي أنيق وعملي مصنوع من الحديد الزهر المطلي بالمينا مصمم لمجموعة واسعة من مهام الطهي. يتميز بسعة 5.5 لتر، وهو مثالي لطهي وجبات الطعام لعائلة صغيرة أو مجموعة من الأصدقاء. وهو مثالي للطهي على نار هادئة والطواجن والشوربات والقلي، ويضمن توزيع الحرارة بشكل متساوٍ والاحتفاظ بالحرارة بشكل ممتاز.

إن طلاء المينا يلغي الحاجة إلى التتبيل، مما يسهل عملية الصيانة ويجعله سهل الاستخدام. متوافق مع مختلف مصادر الحرارة، بما في ذلك مواقد الغاز والكهرباء وأسطح الأفران التي تعمل بالحث الكهرومغناطيسي، كما أنه آمن للاستخدام في الفرن حتى 500 درجة فهرنهايت (260 درجة مئوية). بالإضافة إلى ذلك، فهو آمن للغسل في غسالة الصحون، مما يضفي الراحة على الاستخدام اليومي.

أبرز الملامح الرئيسية:

• طلاء مينا لا يحتاج إلى تتبيل
• التوافق مع الموقد الحثي
• آمن في الفرن حتى 500 درجة فهرنهايت (260 درجة مئوية)
• آمنة للغسل في غسالة الأطباق

المواصفات الرئيسية:

• السعة: 5.5 كوارت
• الخامة: حديد الزهر المطلي بالمينا
• متوافق مع الموقد الحثي: نعم
• درجة حرارة الفرن القصوى: 500 درجة فهرنهايت (260 درجة مئوية)
• آمن للغسل في غسالة الأطباق: نعم

11. وعاء برياني من الحديد الزهر مسبق التتبيل من ترامونتينا تيتانيكس

إن قدر البرياني المصنوع من الحديد الزهر المتبل مسبقاً من تيتانيكس من ترامونتينا بسعة 4.9 لتر، هو قدر متعدد الاستخدامات مصمم لتحضير أطباق معطرة مثل البرياني واليخنات والشوربات. صُنعت هذه القدر من الحديد الزهر وتم تتبيلها مسبقاً بالزيت النباتي، وهي توفر سطحاً طبيعياً غير لاصق يسمح بالطهي بأقل قدر من الزيت مع الحفاظ على النكهات الغنية للأطباق. هيكلها المتين يجعلها خيارًا مثاليًا للطهي البطيء، مما يتيح للمكونات أن تسخن بالتساوي وتنضج روائحها.

يضمن هذا القدر الخالي من الطلاءات الاصطناعية مثل PTFE أو PFOA، تحضير الطعام بشكل آمن، وهو أمر مهم بشكل خاص لأولئك الذين يعطون الأولوية للطهي الصحي. يأتي القدر مزود بغطاء زجاجي مقوى يتميز بصمام تحرير البخار، مما يسمح بمراقبة عملية الطهي دون رفع الغطاء. كما أن توافقه مع أسطح الطهي بالحث الكهرومغناطيسي وقدرته على الطهي في الفرن حتى 232 درجة مئوية يعززان من تعدد استخداماته. بفضل التوزيع المتساوي للحرارة والمتانة، فإن هذا القدر مناسب للاستخدام المنزلي والمهني على حد سواء، ويوفر الموثوقية وسهولة الصيانة مع العناية المناسبة.

أبرز الملامح الرئيسية:

• يقلل سطح الحديد الزهر المتبل مسبقاً من الحاجة إلى الزيت
• غطاء زجاجي مقوى مع صمام تحرير البخار يسمح بمراقبة الطهي
• مقابض سيليكون قابلة للإزالة توفر التعامل الآمن مع أواني الطهي الساخنة
• يحافظ التوزيع المتساوي للحرارة على درجة حرارة ثابتة

المواصفات الرئيسية:

• العلامة التجارية: ترامونتينا
• المواد: حديد مصبوب، مدهون مسبقاً بالزيت النباتي
• السعة: 4.9 لتر
• متوافق مع الحث الحثي: نعم
• درجة حرارة آمنة في الفرن: حتى 232 درجة مئوية
• آمن للغسل في غسالة الأطباق: لا (يوصى بالغسل اليدوي)

12. قدر صلصة كلاسيك ستانلس ستيل من كالفالون، 2 لتر 

إن قدر الصلصة كلاسيك ستانلس ستيل من كالفالون كلاسيك المصنوع من الستانلس ستيل بسعة 2 لتر هو أواني طبخ متعددة الاستخدامات مصممة لتحضير الصلصات والشوربات والحبوب والسوائل المغلية. مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ مع قلب من الألمنيوم، مما يضمن توزيع الحرارة بشكل متساوٍ، مما يقلل من خطر الاحتراق. حجمها الصغير يجعلها ملائمة للحصص الصغيرة، في حين أن تصميمها المريح يبسط مهام الطهي اليومية.

تفتقر هذه القدر إلى الطلاءات الاصطناعية المانعة للالتصاق مثل PTFE أو PFOA، مما يجعلها خيارًا آمنًا لأولئك الذين يعطون الأولوية للطهي الصحي. يقاوم الهيكل المتين المصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ التآكل والخدوش، ويتميز الجزء الداخلي بعلامات قياس لسهولة التقسيم. يأتي القدر مزود بغطاء زجاجي مقسّى مزود بفتحات تصريف، مما يسمح بتصريف السوائل دون الحاجة إلى أدوات إضافية. متوافق مع أسطح الطهي بالحث الكهرومغناطيسي وآمن للاستخدام في الفرن حتى 232 درجة مئوية، كما أنه يوفر وظائف واسعة، ويسهل تصميمه الآمن للغسل في غسالة الأطباق عملية التنظيف.

أبرز الملامح الرئيسية:

• هيكل من الفولاذ المقاوم للصدأ يضمن المتانة ومقاومة التآكل
• قلب من الألومنيوم يعزز التسخين المتساوي
• غطاء زجاجي مقسّى مزود بفتحات تصريف تسهل عملية التصريف
• مقبض مريح يبقى بارداً أثناء الطهي

المواصفات الرئيسية:

• الماركة: كالفالون
• المواد: فولاذ مقاوم للصدأ مع قلب من الألومنيوم
• السعة: 2 لتر
• متوافق مع الحث الحثي: نعم
• درجة حرارة آمنة في الفرن: حتى 500 درجة فهرنهايت (260 درجة مئوية)
• آمنة للغسل في غسالة الأطباق: نعم

13. كسرولة عميقة من سكانبان CTX 20 سم من سكانبان

تعتبر الكسرولة العميقة CTX 20 سم من سكانبان أداة مطبخ متعددة الاستخدامات مصممة لتحضير مجموعة متنوعة من الأطباق، من اليخنات المطبوخة ببطء إلى الكسرولات. حجمها المدمج يجعلها مثالية للأسر الصغيرة أو لأولئك الذين يفضلون طهي حصص فردية أو مزدوجة. يضمن الطلاء المانع للالتصاق المصنوع من السيراميك والتيتانيوم المانع للالتصاق سهولة إخراج الطعام ويتطلب الحد الأدنى من الزيت، مما يجذب أولئك الذين يفضلون الطهي الصحي مع تقليل الدهون. تأتي الكسرولة مزودة بغطاء زجاجي مقسّى، مما يسمح للمستخدمين بمراقبة تقدم الطهي دون رفع الغطاء.

صُنعت أواني الطهي هذه مع مراعاة السلامة والاستدامة، وهي خالية من مادة PFOA، مما يحد من خطر إطلاق مواد قد تكون ضارة أثناء التسخين. يوفر هيكلها المكون من خمس طبقات من الفولاذ المقاوم للصدأ والألومنيوم توزيعًا متساويًا للحرارة، مما يمنع البقع الساخنة التي قد تتسبب في حرق الطعام. متوافق مع جميع أسطح الأفران، بما في ذلك الحث الكهرومغناطيسي، وآمن للاستخدام في الفرن حتى 260 درجة مئوية، مما يوفر مرونة في إعداد الوصفات على سطح الفرن والفرن. يتحمل السطح المتين استخدام الأواني المعدنية، مما يجعل هذه الكسرولة خيارًا عمليًا للطهي اليومي.

أبرز الملامح الرئيسية:

• يدعم طلاء السيراميك والتيتانيوم المانع للالتصاق الطهي بأقل قدر من الزيت
• هيكل خماسي الطبقات يعزز التوزيع المتساوي للحرارة 
• يتيح الغطاء الزجاجي المقسّى سهولة مراقبة الطهي بسهولة 
• تظل المقابض المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ المصبوب أكثر برودة من التصاميم الأخرى

المواصفات الرئيسية:

• العلامة التجارية: سكانبان 
• المواد: الفولاذ المقاوم للصدأ والألومنيوم وطلاء السيراميك والتيتانيوم 
• الحجم: قطر 20 سم، وسعة 3.5 لتر 
• متوافق مع الحث الحثي: نعم 
• درجة حرارة آمنة في الفرن: حتى 260 درجة مئوية 
• آمن للغسل في غسالة الصحون: نعم الطلاء: خالية من PFOA

14. طقم أواني الطهي دوبل داتش من غريت جونز 

طقم أواني الطبخ الدوبل دتش من غريت جونز هو عبارة عن طقم من الأفران الهولندية المصنوعة من الحديد الزهر المطلي بالمينا والمصممة للطبخ المتعدد الاستخدامات. يتضمن هذا الطقم قدر دوتش داتش سعة 6.75 لتر وقدر داتش بيبي الأصغر سعة 3.5 لتر لتلبية مجموعة من احتياجات الطهي. صُنعت هذه القدور بلمسة نهائية أنيقة من المينا غير اللامعة متوفرة بستة ألوان، وهي تمزج بين الأناقة والعملية لتتناسب بسلاسة مع أي مطبخ. يضمن تصميمها احتفاظاً ممتازاً بالحرارة، كما أن الطلاء الناعم يسهل عملية التنظيف، مما يجعلها خياراً عملياً لمن يبحثون عن أواني طهي آمنة ومتينة.

صُنعت هذه الأواني مع مراعاة الطهي الصحي. إن طلاء المينا خالٍ من المواد السامة مثل PTFE أو PFOA أو المعادن الثقيلة، مما يوفر خيارًا آمنًا للاستخدام اليومي. يعتبر قدر Dutchess مثالي للأطباق الكبيرة، مثل طهي اللحوم على نار هادئة أو تحميص دجاجة كاملة، بينما يناسب قدر الطفل الهولندي الأطباق الجانبية أو خبز الخبز أو وجبات لشخص أو اثنين. كلا القدرين متوافقان مع جميع الأفران، بما في ذلك الحث الكهرومغناطيسي، ويمكنهما تحمل درجات حرارة الفرن حتى 500 درجة فهرنهايت، مما يعزز من تنوع استخداماتهما. يتداخل القدر الهولندي الصغير داخل قدر دوتشيز، مما يسمح بتخزينه لتوفير المساحة.

أبرز الملامح الرئيسية:

• يوفر طلاء المينا سطحاً أملس لسهولة التنظيف
• قاعدة من الحديد الزهر توزع الحرارة بالتساوي وتحتفظ بها
• التوافق مع جميع الأفران يوسع من إمكانية الاستخدام
• تصميم متداخل يسمح بالتخزين المدمج

المواصفات الرئيسية:

• العلامة التجارية: غريت جونز
• المواد: حديد الزهر مع طلاء المينا
• السعة: 6.75 كوارت (الدوتش)، 3.5 كوارت (الطفل الهولندي)
• متوافق مع الحث الحثي: نعم
• درجة حرارة آمنة في الفرن: حتى 500 درجة فهرنهايت (260 درجة مئوية)
• آمن للغسل في غسالة الأطباق: نعم، ولكن يوصى بالغسل اليدوي

15. طقم قدر صلصة بلو دايموند كلاسيك 1 كوارت و2 كوارت 

يشتمل طقم قدور بلو دايموند كلاسيك على قدرين بسعة 1 كوارت و2 كوارت مصممة لتحضير كميات صغيرة من الأطباق مثل الصلصات أو الشوربة أو الأطباق الجانبية. صُنع هذان القدران من الألمنيوم المتين مع طلاء من السيراميك المانع للالتصاق والمطلي بجزيئات الماس، مما يوفر سطحاً أملس وسهولة التنظيف. أحجامها المدمجة تجعلها ملائمة للاستخدام اليومي، بينما تسهّل حواف السكب نقل السوائل. تدعم هذه القدور الطهي الصحي بأقل قدر من الزيت، مما يجعلها خياراً عملياً لمن يهتمون بمواد أواني الطهي.

إن طلاء السيراميك خالٍ من مادة PTFE وPFOA والرصاص والكادميوم، مما يضمن السلامة أثناء تحضير الطعام. متوافقة مع أسطح الأفران الغازية والكهربائية، كما أن القدور آمنة للاستخدام في الفرن والشواية حتى 600 درجة فهرنهايت، مما يسمح بخبز أو تشطيب الأطباق. تعزز القاعدة المتينة المطروقة توزيع الحرارة بشكل متساوٍ، مما يقلل من خطر الاحتراق. في حين أنه آمن للغسل في غسالة الصحون، يوصى بالغسل اليدوي لإطالة عمر الطلاء. يلبي هذا الطقم احتياجات الباحثين عن أواني طبخ آمنة ويمكن الاعتماد عليها للطبخ اليومي.

أبرز الملامح الرئيسية:

• يوفر طلاء السيراميك مع تسريب الألماس سطحاً أملس
• قاعدة مزورة تعزز التسخين المتساوي
• تصميم يسمح باستخدام أدوات المطبخ المعدنية
• حواف الصب تسهل نقل السوائل بسهولة

المواصفات الرئيسية:

• العلامة التجارية: بلو دايموند
• المواد: ألومنيوم بطبقة من السيراميك المانع للالتصاق
• السعة: 1 لتر، 2 لتر
• متوافق مع الحث الحثي: لا
• درجة حرارة آمنة في الفرن: حتى 600 درجة فهرنهايت (315 درجة مئوية)
• آمن للغسل في غسالة الأطباق: نعم، ولكن يوصى بالغسل اليدوي

16. قدر صلصة ألفا مايسترو من الفولاذ المقاوم للصدأ مع غطاء، 2 لتر

قدر ألفا مايسترو سعة 2 لتر من ألفا مايسترو هو قدر صغير الحجم مصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ مصمم لتحضير أجزاء صغيرة من الحساء أو الصلصات أو الحبوب. صُنع القدر من الفولاذ المقاوم للصدأ SS304 عالي الجودة، مما يوفر المتانة ومقاومة التآكل. يتميز القدر بغطاء مزود بفتحات سكب مزدوجة، مما يسهل نقل السوائل. يوفر مقبضها المريح قبضة آمنة وعلامات السعة الداخلية تسمح بقياس المكونات بدقة. يناسب هذا القدر الباحثين عن أواني الطبخ الآمنة للاستخدام اليومي، مما يقلل من التعرض للمواد الضارة.

مواد القِدر خالية من مواد PFAS وPFOA وPTFE، مما يضمن تحضير الطعام بشكل آمن. تعزز قاعدته المكونة من ثلاث طبقات مع قلب من الألومنيوم توزيع الحرارة بشكل متساوٍ، مما يقلل من خطر الاحتراق. متوافق مع جميع الأفران، بما في ذلك الحث الكهرومغناطيسي، كما أنه آمن للاستخدام في الفرن حتى 400 درجة فهرنهايت. القِدر آمن للغسل في غسالة الصحون، ولكن يوصى بغسله يدوياً للحفاظ على مظهره النهائي. مثالي للغلي أو الغليان أو الغليان على نار هادئة أو إعادة التسخين، وهو يوفر حلاً عملياً للأسر الصغيرة.

أبرز الملامح الرئيسية:

• قاعدة من ثلاث طبقات تضمن توزيعاً متساوياً للحرارة
• فولاذ SS304 المقاوم للصدأ SS304 يقاوم التآكل
• فتحات سكب مزدوجة لتبسيط نقل السوائل
• علامات السعة الداخلية تسهل قياس المكونات بسهولة

المواصفات الرئيسية:

• العلامة التجارية: ألفا
• المواد: فولاذ مقاوم للصدأ SS304 مع قلب من الألومنيوم
• السعة: 2 لتر
• متوافق مع الحث الحثي: نعم
• درجة حرارة آمنة في الفرن: حتى 500 درجة فهرنهايت (260 درجة مئوية)
• آمن للغسل في غسالة الأطباق: نعم، ولكن يوصى بالغسل اليدوي

17. طبق كسرولة طاجن من الفولاذ المقاوم للصدأ من ألفا مايسترو، 3.9 كوارت

طبق كسرولة ألفا مايسترو سعة 3.9 لتر من ألفا مايسترو هو وعاء متعدد الاستخدامات مصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ مصمم لتحضير الشوربة واليخنات والصلصات أو كميات صغيرة من المعكرونة. مصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ SS304 عالي الجودة، وهو يوفر المتانة ومقاومة التآكل، مما يجعله خيارًا يمكن الاعتماد عليه للطهي اليومي. تأتي الكسرولة مزودة بغطاء محكم يحافظ على الحرارة والرطوبة، بالإضافة إلى مقبض مريح لقبضة مريحة وآمنة. حجمها الصغير مثالي للأسر الصغيرة أو الأطباق الجانبية، مما يوفر خيارًا آمنًا لأولئك الذين يعطون الأولوية للطهي الصحي.

إن مواد الكسرولة خالية من مواد PFAS و PFOA و PTFE، مما يضمن عدم إطلاق أي مواد ضارة أثناء الطهي. تعزز قاعدتها المكونة من ثلاث طبقات مع قلب من الألومنيوم توزيع الحرارة بشكل متساوٍ، مما يمنع الاحتراق ويضمن نتائج طهي متناسقة. متوافق مع جميع الأفران، بما في ذلك الحث الكهرومغناطيسي، وهو آمن للاستخدام في الفرن حتى 400 درجة فهرنهايت، مما يسمح باستخدامه في الخبز. هذا الطبق آمن للغسل في غسالة الصحون، إلا أنه يوصى بغسله يدوياً للحفاظ على مظهره المصقول. أواني الطبخ هذه مناسبة للغلي والطبخ على نار هادئة وحتى التعليب، مما يوفر تعدد الاستخدامات في المطبخ.

أبرز الملامح الرئيسية:

• قاعدة من ثلاث طبقات تعزز التسخين المتساوي
• فولاذ SS304 المقاوم للصدأ SS304 يضمن المتانة
• مقبض مريح يسهل الاستخدام الآمن
• غطاء يحتفظ بالحرارة والرطوبة أثناء الطهي

المواصفات الرئيسية:

• العلامة التجارية: ألفا
• المواد: فولاذ مقاوم للصدأ SS304 مع قلب من الألومنيوم
• السعة: 3.9 كوارت
• متوافق مع الحث الحثي: نعم
• درجة حرارة آمنة في الفرن: حتى 500 درجة فهرنهايت (260 درجة مئوية)
• آمن للغسل في غسالة الأطباق: نعم، ولكن يوصى بالغسل اليدوي

الخاتمة

تُظهر أواني الطهي غير السامة الواردة في هذه المقالة كيف يمكن للتكنولوجيا الحديثة والنهج الواعي لاختيار المواد أن يغيّر تجربة الطهي. تقدم أواني الطهي من علامات تجارية مثل Caraway وKyocera وLe Creuset وغيرها حلولاً آمنة وعملية للطهي اليومي. حيث يمنع طلاء السيراميك والفولاذ المقاوم للصدأ من إطلاق مواد ضارة مثل PFOA أو PTFE أو المعادن الثقيلة، مما يضمن السلامة للصحة والبيئة على حد سواء. تتيح هذه المقالي إمكانية الطهي بأقل قدر من الزيت، وتسهّل عملية الصيانة، كما أنها متوافقة مع مختلف أنواع الأفران، بما في ذلك الحث الكهرومغناطيسي، مما يجعلها رفيقة متعددة الاستخدامات في المطبخ.

تستمر أهمية أواني الطهي هذه في الازدياد مع تزايد أهمية المستهلكين الذين يقدّرون بشكل متزايد الملاءمة البيئية والمتانة والجمالية في أدوات المطبخ. لا يُعد اختيار أواني الطهي غير السامة خطوة نحو الصحة الشخصية فحسب، بل هو أيضًا مساهمة في مستقبل مستدام. تلبي الموديلات التي تمت مراجعتها، بدءًا من أواني الطهي المدمجة للحصص الصغيرة إلى الأواني الكبيرة للوجبات العائلية، احتياجات الطهي المتنوعة. كما أنها تسلط الضوء على أن أواني الطهي الآمنة يمكن أن تكون عملية وأنيقة في آنٍ واحد، مما يلهم إعداد أطباق صحية ولذيذة دون أي تنازلات.