أفضل موازين الحرارة بالأشعة تحت الحمراء للطهي ونتائج دقيقة

موازين الحرارة التي تعمل بالأشعة تحت الحمراء هي أدوات مطبخ أساسية توفر قراءات فورية ودقيقة لدرجة الحرارة دون ملامسة مباشرة. مثالية للشوي والخبز والقلي، تضمن لك موازين الحرارة هذه تحضير الطعام بأمان أكثر ونتائج طهي مثالية. في هذا الدليل، سنساعدك في اختيار أفضل ميزان حرارة يعمل بالأشعة تحت الحمراء لتعزيز مهاراتك في الطهي.

مرحبًا، أنت تبحث عن أفضل موازين الحرارة بالأشعة تحت الحمراء لتتفوق في الطهي، ولكن دعنا نتحدث عن المغير الحقيقي للعبة في المطبخ. يبدأ إتقان تلك الوصفات بتجميعها في مكان واحد. وهنا يأتي دور تطبيق ReciMe - وهو عبارة عن منظم وصفات يسحب من Instagram وTikTok وحتى الملاحظات وينشئ قوائم بقالة ذكية لك. لذا إليك الرابط - جرب ReciMe، ثم دعنا نختار أفضل موازين الحرارة!

1. مسدس أشعة تحت الحمراء الصناعية (IR-GUN-S)

إن مسدس الأشعة تحت الحمراء الصناعي (IR-GUN-S) من ThermoWorks هو مقياس حرارة بالأشعة تحت الحمراء غير متصل مصمم لقياس درجات حرارة السطح بدقة من مسافة بعيدة. وبفضل نسبة 12:1 من المسافة إلى البقعة يمكن لهذا المسدس قياس مساحة 1 بوصة من مسافة 12 بوصة. ويتميز بانبعاثية قابلة للتعديل من 0.10 إلى 1.00، مما يسمح بقياسات دقيقة عبر مختلف المواد السطحية، مثل أواني الطهي المعدنية أو الخزفية. وهذا يجعله مناسبًا لمهام المطبخ مثل التحقق من حرارة المقالي أو الشوايات أو الأسطح على الشوايات.

يتميز الجهاز بشاشة عرض بإضاءة خلفية، ويدعم كلاً من قراءات الفهرنهايت والسلزيوس، ويتضمن وظائف مثل مسح درجة الحرارة القصوى/الدقيقة وإنذارات الارتفاع/الانخفاض ووظيفة تثبيت القراءة التي تُبقي القراءة مرئية بعد تحرير المشغل. يعمل ببطاريتين AAA. من المهم ملاحظة أن جهاز IR-GUN-S يقيس درجات الحرارة السطحية فقط وليس مخصصًا لقراءات درجة حرارة الطعام الداخلية.

أبرز الملامح الرئيسية:

• قياس درجة حرارة السطح بدون تلامس
• نسبة المسافة إلى البقعة 12:1
• انبعاثية ثابتة مناسبة لمعظم الأسطح
• مؤشر ليزر واحد للتصويب
• وظائف المسح القصوى/الدقيقة ووظائف الإنذار العالي/المنخفض
• شاشة بإضاءة خلفية
• درجة فهرنهايت/درجة مئوية قابلة للتبديل
• وظيفة التعليق للقراءات
• تستخدم 2 بطارية AAA

لمن هي:

• يتحقق الطهاة من حرارة السطح على المقالي أو الشوايات
• المستخدمون يراقبون مناطق سطح الشواية أو الفرن
• أولئك الذين يحتاجون إلى أداة بسيطة لقياس درجة حرارة السطح في المطبخ

2. مقياس الحرارة بالأشعة تحت الحمراء Etekccity 774

مقياس الحرارة بالأشعة تحت الحمراء 774 من Etekcity هو مقياس حرارة أساسي غير تلامسي مصمم لقياس درجات حرارة الأسطح باستخدام تقنية الأشعة تحت الحمراء. وهو يوفر نسبة 12:1 من المسافة إلى البقعة، مما يسمح باستهداف دقيق إلى حد معقول للمناطق السطحية، مثل المقالي أو الشوايات أو أحجار أفران البيتزا، من مسافة قصيرة. يمتد نطاق درجة حرارته من -58 درجة فهرنهايت إلى 716 درجة فهرنهايت، مع زمن استجابة يبلغ 0.5 ثانية تقريبًا.

يتميز هذا الموديل بتشغيل بسيط للتوجيه والتصوير ويتضمن شاشة بإضاءة خلفية للرؤية في ظروف الإضاءة المختلفة. لا يتضمن ميزات متقدمة مثل تسجيل البيانات أو الانبعاثية القابلة للتعديل، مما يحد من قدرته على التكيف مع مواد السطح المختلفة. جهاز 774 هو أداة مناسبة للميزانية ومناسبة في المقام الأول لمهام الطهي المنزلية العامة حيث تكون قراءة درجة حرارة السطح الأساسية كافية.

أبرز الملامح الرئيسية:

• قياس درجة الحرارة بالأشعة تحت الحمراء غير الملامسة
• نسبة المسافة إلى البقعة 12:1
• نطاق درجة الحرارة: -58 درجة فهرنهايت إلى 716 درجة فهرنهايت
• شاشة عرض رقمية بإضاءة خلفية
• زمن استجابة 0.5 ثانية
• عملية التوجيه والتصوير

لمن هي:

• يحتاج المستخدمون في المنزل إلى أداة بسيطة للتحقق من حرارة سطح المقلاة أو الشواية
• الطهاة الذين يستخدمون أحجار البيتزا أو الشوايات الذين يريدون قراءات عامة لدرجة حرارة السطح
• المستخدمون الذين يبحثون عن مقياس حرارة بالأشعة تحت الحمراء منخفض التكلفة للمبتدئين بدون ميزات متقدمة

3. مقياس حرارة مزدوج بالأشعة تحت الحمراء من طراز Fluke 568

تم تصميم مقياس الحرارة فلوك 568 المزدوج بالأشعة تحت الحمراء في المقام الأول للبيئات الصناعية والمختبرية، ولكن يمكن استخدامه أيضًا في إعدادات المطبخ من قبل أولئك الذين يحتاجون إلى قدرات قياس متقدمة. فهو يجمع بين كل من الاستشعار بالأشعة تحت الحمراء غير الملامسة والقراءات القائمة على التلامس باستخدام مسبار مزدوج حراري مضمن. وهذا يسمح له بقياس كل من درجات الحرارة السطحية من مسافة بعيدة ودرجات الحرارة الداخلية أو درجات الحرارة بالملامسة المباشرة، اعتمادًا على كيفية استخدامه.

تحتوي الوحدة على نسبة 50:1 من المسافة إلى البقعة، مما يعني أنها تستطيع قياس مساحة 1 بوصة من مسافة 50 بوصة، مما يمكّن المستخدمين من قياس الأسطح الساخنة بأمان مثل الشوايات أو المقالي أو الأفران من مسافة بعيدة دون التضحية بالدقة. كما يسمح الجهاز أيضًا بالتعديل اليدوي للانبعاثية بناءً على قيم المواد المعروفة، مما يساعد على تحسين دقة القياس على مختلف الأسطح. تشمل الميزات الإضافية القدرة على تخزين ما يصل إلى 20 قراءة واتصال USB لنقل البيانات وواجهة تدعم التعديلات بناءً على جداول الانبعاثية المدمجة. يتم تشغيله عن طريق أزرار وواجهة شاشة بدلاً من استخدام المشغل فقط، مما يجعله أكثر ملاءمة للمستخدمين الذين لديهم دراية بأدوات القياس متعددة الوظائف.

يعد مقياس الحرارة هذا أكثر تقدمًا بشكل عام مما يحتاجه معظم المستخدمين للطهي، ولكن يمكن أن يكون مناسبًا لأولئك الذين يحتاجون إلى تتبع بيانات درجة الحرارة وتخزينها ونقلها، أو الذين يستخدمون طرق طهي متعددة وأسطحًا متعددة تستفيد من الإعدادات القابلة للتعديل.

أبرز الملامح الرئيسية:

• القياس المزدوج: مسبار الأشعة تحت الحمراء غير الملامس والمزدوج الحراري الملامس
• نسبة المسافة إلى البقعة 50:1
• خيارات انبعاثية قابلة للتعديل ومحددة مسبقًا
• تخزين ما يصل إلى 20 نقطة بيانات
• وصلة USB لنقل البيانات
• يمكن قياس درجات الحرارة الداخلية والسطحية
• مصممة لمراقبة مفصلة ومضبوطة لدرجة الحرارة

لمن هي:

• المستخدمون الذين يؤدون مهام طهي عالية الدقة
• الأفراد الذين يرغبون في قياس كل من درجات الحرارة السطحية والداخلية
• طهي الطعام باستخدام مجموعة واسعة من المواد وأسطح الطهي
• المستخدمون ذوو الخبرة الفنية الذين يحتاجون إلى تسجيل بيانات درجة الحرارة ومراجعتها

4. ميزان حرارة للشوي بالأشعة تحت الحمراء والقابل للطي من كويزينارت CSG-200

يجمع جهاز CSG-200 من كويزينارت بين أداتين للقياس في جهاز واحد: مقياس حرارة بالأشعة تحت الحمراء غير قابل للتلامس ومقياس حرارة قابل للطي بالقراءة الفورية. تسمح هذه الوظيفة المزدوجة الغرض بقياس كل من درجات الحرارة السطحية ودرجات الحرارة الداخلية للطعام، والتي يمكن أن تكون مفيدة للشواء وتطبيقات الطهي الأخرى في الهواء الطلق. يوفر وضع الأشعة تحت الحمراء وقت استجابة يبلغ 0.5 ثانية تقريبًا، بينما يوفر المسبار قراءات في حوالي 2-3 ثوانٍ. يعد مستشعر الأشعة تحت الحمراء مناسبًا لفحص شبكات الشواء أو أسطح المقلاة، بينما يوفر المسبار القابل للطي قراءات التلامس المباشر لأشياء مثل اللحوم والدواجن.

مقياس الحرارة صغير الحجم وسهل التشغيل، ولكنه يأتي مع بعض القيود. كما يمكن أن يكون من الصعب قراءة الشاشة ذات الوضع الجانبي عند استخدام وظيفة الأشعة تحت الحمراء، خاصة إذا كنت توجه الجهاز بزاوية غير ملائمة. كما أن وقت الاستجابة أبطأ من الموديلات الأخرى، ويفتقر إلى الميزات المتقدمة مثل الانبعاثية القابلة للتعديل أو تخزين البيانات. ومع ذلك، للاستخدام البسيط للشوي البسيط حيث تكون هناك حاجة إلى كل من الفحص الداخلي والسطحي، فإنه يوفر تنسيقًا مناسبًا وشاملًا.

أبرز الملامح الرئيسية:

• مقياس حرارة ثنائي الغرض: مستشعر الأشعة تحت الحمراء ومسبار قابل للطي
• قياس درجة الحرارة السطحية والداخلية
• انبعاثية ثابتة
• شاشة عرض رقمية مثبتة على الجانب
• مسبار قابل للطي لقراءات درجة حرارة التلامس
• تصميم محمول باليد صغير الحجم

لمن هي:

• الشوايات العادية التي ترغب في مراقبة درجات الحرارة السطحية والداخلية على حد سواء
• المستخدمون الذين يبحثون عن أداة مركبة بدلاً من جهازين منفصلين
• أولئك الذين يحتاجون إلى مقياس حرارة أساسي للطهي المنزلي دون إعدادات تهيئة متقدمة

5. مقياس حرارة المطبخ بالأشعة تحت الحمراء Tescoma ACCURA

مقياس الحرارة Tescoma ACCURA هو مقياس حرارة المطبخ بالأشعة تحت الحمراء غير الملامسة والمصمم لقياس درجة حرارة سطح الطعام ومعدات الطهي دون ملامسة جسدية. يستخدم مستشعر الأشعة تحت الحمراء مقترنًا بمؤشر ليزر لمساعدة المستخدمين على تحديد البقعة المحددة التي يتم قياسها بصريًا. وهذا يجعله مفيدًا لمهام مثل التحقق من درجة حرارة سطح المقالي أو الشوايات أو الطعام في الفرن دون الإخلال بعملية الطهي.

مقياس الحرارة مزود بشاشة عرض بإضاءة خلفية تسهّل رؤية القراءات في مختلف ظروف الإضاءة. كما أنه مقاوم للبخار والرطوبة، وهو أمر مهم عند العمل بالقرب من السوائل الساخنة أو الأسطح التي تعمل بالبخار. يتم تشغيل الجهاز ببطاريتين AAA، وهما مرفقتان في العبوة. وهو غير مجهز بميزات مثل الانبعاثية القابلة للتعديل أو مسابر درجة الحرارة الداخلية أو تسجيل البيانات. هذه الأداة مخصصة للقراءات السطحية فقط وليست مناسبة لقياس درجة الحرارة الداخلية للطعام.

أبرز الملامح الرئيسية:

• قياس درجة حرارة السطح بدون تلامس
• انبعاثية ثابتة
• مستشعر الأشعة تحت الحمراء مع مؤشر ليزر مرئي
• شاشة عرض رقمية بإضاءة خلفية
• مقاومة للبخار والرطوبة
• تعمل ببطاريتين AAA 2x AAA (مضمنتين)
• عملية تأشير وقراءة بسيطة

لمن هي:

• الطهاة المنزليون الذين يحتاجون إلى التحقق من درجة حرارة المقلاة أو السطح
• المستخدمون الذين يعملون في بيئات طهي ساخنة أو رطبة مثل الغليان أو التبخير
• أولئك الذين يبحثون عن مقياس حرارة أساسي يعمل بالأشعة تحت الحمراء بدون ميزات إضافية
• الأفراد الذين يحتاجون فقط إلى قياس حرارة السطح وليس درجات الحرارة الداخلية للطعام

6. مقياس الحرارة بالأشعة تحت الحمراء من طراز Klein Tools IR1

جهاز Klein Tools IR1 هو مقياس حرارة بالأشعة تحت الحمراء غير متصل مصمم لقياس درجات حرارة السطح من مسافة بعيدة. يتميز بنسبة 10:1 من المسافة إلى البقعة مما يسمح له بقياس مساحة 1 بوصة من مسافة 10 بوصات. يشتمل الجهاز على ليزر أحادي النقطة للتصويب وله إعداد انبعاث ثابت يبلغ 0.95، وهو مناسب لمعظم المواد العضوية وأسطح الطهي الشائعة.

يتراوح نطاق قياس مقياس الحرارة من -4 درجات فهرنهايت إلى 752 درجة فهرنهايت (-20 درجة مئوية إلى 400 درجة مئوية) ويوفر قراءات في أقل من 0.25 ثانية. يأتي مزودًا بشاشة رقمية بإضاءة خلفية للرؤية في ظروف الإضاءة المختلفة ويتضمن وظيفة تثبيت تلقائي للاحتفاظ بآخر قراءة. يعمل IR1 ببطارية 9 فولت ويتضمن حقيبة مخصصة للتخزين. الجهاز غير مخصص لقياس درجات حرارة الطعام الداخلية أو للاستخدام الطبي.

أبرز الملامح الرئيسية:

• مقياس حرارة بالأشعة تحت الحمراء غير قابل للتلامس مع استهداف بالليزر أحادي النقطة
• 10:1 نسبة المسافة إلى البقعة 10:1
• انبعاثية ثابتة عند 0.95
• نطاق القياس: -4 درجة فهرنهايت إلى 752 درجة فهرنهايت (-20 درجة مئوية إلى 400 درجة مئوية)
• زمن الاستجابة <0.25 ثانية
• شاشة رقمية بإضاءة خلفية مع وظيفة التعليق التلقائي
• تعمل ببطارية 9 فولت (مضمنة)
• يتضمن حقيبة تخزين مخصصة

لمن هي:

• الطهاة الذين يحتاجون إلى قياس درجات حرارة سطح أواني الطهي أو الشوايات
• المستخدمون الذين يحتاجون إلى قراءات سريعة وغير تلامسية لدرجات الحرارة
• الأفراد الذين يبحثون عن مقياس حرارة أساسي يعمل بالأشعة تحت الحمراء بدون ميزات متقدمة

7. مسدس ترمومتر ثيرمو برو TP30 بالأشعة تحت الحمراء

إن ThermoPro TP30 هو مقياس حرارة بالأشعة تحت الحمراء غير قابل للتلامس مصمم لقياس درجات حرارة السطح من مسافة بعيدة. ويتميز بنسبة 12:1 من المسافة إلى البقعة، مما يسمح للمستخدمين بقياس مساحة 1 بوصة من مسافة 12 بوصة. يمتد نطاق قياس درجة الحرارة من -58 درجة فهرنهايت إلى 1022 درجة فهرنهايت (-50 درجة مئوية إلى 550 درجة مئوية)، مع زمن استجابة يبلغ 0.5 ثانية تقريبًا.

يشتمل TP30 على شاشة LCD بإضاءة خلفية للرؤية في ظروف الإضاءة المختلفة ويدعم قراءات درجة الحرارة القصوى/الدقيقة/المتوسط. يتم تشغيله ببطاريتين AAA ويحتوي على خاصية الإيقاف التلقائي بعد 90 ثانية من عدم النشاط للحفاظ على عمر البطارية. مقياس الحرارة هذا مخصص لقياسات درجة حرارة السطح فقط وهو غير مناسب لقياس درجات حرارة الطعام الداخلية أو للاستخدام الطبي.

أبرز الملامح الرئيسية:

• مقياس حرارة بالأشعة تحت الحمراء غير قابل للتلامس مع نسبة 12:1 من المسافة إلى البقعة
• نطاق درجة الحرارة: -58 درجة فهرنهايت إلى 1022 درجة فهرنهايت (-50 درجة مئوية إلى 550 درجة مئوية)
• زمن الاستجابة: 0.5 ثانية تقريباً
• شاشة LCD بإضاءة خلفية
• أوضاع قراءة درجة الحرارة القصوى/الدقيقة/المتوسط
• مدعوم ببطاريتين AAA 2
• إيقاف التشغيل التلقائي بعد 90 ثانية من عدم النشاط

لمن هي:

• الأفراد الذين يحتاجون إلى قياس درجات حرارة سطح معدات الطهي مثل أفران البيتزا أو الشوايات أو المقالي
• المستخدمون الذين يحتاجون إلى قراءات سريعة وغير تلامسية لدرجات الحرارة للأسطح المختلفة
• الأفراد الذين لا يحتاجون إلى قياسات درجة حرارة الطعام الداخلية

8. ميزان حرارة بالأشعة تحت الحمراء من طراز Wintact

مقياس الحرارة بالأشعة تحت الحمراء من Wintact هو جهاز غير قابل للتلامس مصمم لقياس درجات حرارة السطح. يتميز بنسبة 12:1 من المسافة إلى البقعة، مما يسمح للمستخدمين بقياس مساحة 1 بوصة من مسافة 12 بوصة. يتراوح نطاق درجة حرارة مقياس الحرارة من -58 درجة فهرنهايت إلى 986 درجة فهرنهايت (-50 درجة مئوية إلى 530 درجة مئوية) ويوفر وقت استجابة يبلغ 0.5 ثانية تقريبًا.

يتضمن هذا الطراز شاشة LCD بإضاءة خلفية للرؤية في ظروف الإضاءة المختلفة ويدعم قراءات درجة الحرارة القصوى/الدقيقة. يحتوي على إعداد انبعاث ثابت يبلغ 0.95، وهو مناسب لمعظم المواد العضوية والأسطح المطلية أو المؤكسدة. يعمل مقياس الحرارة ببطاريتين AAA ويتضمن ميزة الإيقاف التلقائي للحفاظ على عمر البطارية. وهو مخصص لقياسات درجة حرارة السطح فقط وغير مناسب لقياس درجات حرارة الطعام الداخلية أو للاستخدام الطبي.

أبرز الملامح الرئيسية:

• مقياس حرارة بالأشعة تحت الحمراء غير قابل للتلامس مع نسبة 12:1 من المسافة إلى البقعة
• نطاق درجة الحرارة: -58 درجة فهرنهايت إلى 986 درجة فهرنهايت (-50 درجة مئوية إلى 530 درجة مئوية)
• انبعاثية ثابتة عند 0.95
• شاشة LCD بإضاءة خلفية
• أوضاع قراءة درجة الحرارة القصوى/الدقيقة
• مدعوم ببطاريتين AAA 2
• ميزة الإيقاف التلقائي

لمن هي:

• الأفراد الذين يحتاجون إلى قياس درجات حرارة سطح معدات الطهي مثل أفران البيتزا أو الشوايات أو المقالي
• المستخدمون الذين يحتاجون إلى قراءات سريعة وغير تلامسية لدرجات الحرارة للأسطح المختلفة
• أولئك الذين يبحثون عن مقياس حرارة أساسي يعمل بالأشعة تحت الحمراء بدون ميزات متقدمة
• الأفراد الذين لا يحتاجون إلى قياسات درجة حرارة الطعام الداخلية

9. مسدس ميزان حرارة بالأشعة تحت الحمراء من طراز Eventek

إن مسدس ترمومتر الحرارة بالأشعة تحت الحمراء من إيفنتك هو جهاز غير ملامس مصمم لقياس درجات حرارة السطح من مسافة بعيدة. ويتميز بنسبة 12:1 من المسافة إلى البقعة، مما يسمح للمستخدمين بقياس مساحة 1 بوصة من مسافة 12 بوصة. يتراوح نطاق درجة حرارة مقياس الحرارة من -58 درجة فهرنهايت إلى 1112 درجة فهرنهايت (-50 درجة مئوية إلى 600 درجة مئوية) ويوفر وقت استجابة يبلغ 0.5 ثانية تقريبًا.

يشتمل هذا الطراز على شاشة LCD بإضاءة خلفية للرؤية في ظروف الإضاءة المختلفة ويدعم قراءات درجة الحرارة القصوى/الدقيقة. يحتوي على نطاق انبعاثية قابل للتعديل من 0.1 إلى 1.0، مما يتيح قراءات أكثر دقة عبر مواد سطحية مختلفة. يعمل مقياس الحرارة ببطاريتين AAA ويتضمن ميزة الإيقاف التلقائي للحفاظ على عمر البطارية. وهو مخصص لقياسات درجة حرارة السطح فقط وغير مناسب لقياس درجات حرارة الطعام الداخلية أو للاستخدام الطبي.

أبرز الملامح الرئيسية:

• مقياس حرارة بالأشعة تحت الحمراء غير قابل للتلامس مع نسبة 12:1 من المسافة إلى البقعة
• انبعاثية قابلة للتعديل من 0.1 إلى 1.0
• نطاق درجة الحرارة: -58 درجة فهرنهايت إلى 1112 درجة فهرنهايت (-50 درجة مئوية إلى 600 درجة مئوية)
• زمن الاستجابة: 0.5 ثانية تقريباً
• شاشة LCD بإضاءة خلفية
• أوضاع قراءة درجة الحرارة القصوى/الدقيقة
• مدعوم ببطاريتين AAA 2
• ميزة الإيقاف التلقائي

لمن هي:

• الأفراد الذين يحتاجون إلى قياس درجات حرارة سطح معدات الطهي مثل أفران البيتزا أو الشوايات أو المقالي
• المستخدمون الذين يحتاجون إلى قراءات سريعة وغير تلامسية لدرجات الحرارة للأسطح المختلفة
• أولئك الذين يبحثون عن مقياس حرارة مع انبعاثية قابلة للتعديل لأنواع المواد المختلفة
• الأفراد الذين لا يحتاجون إلى قياسات درجة حرارة الطعام الداخلية

10. ميزان حرارة KETOTEK KT400Y بالأشعة تحت الحمراء

جهاز KETOTEK KT400Y هو مقياس حرارة يعمل بالأشعة تحت الحمراء غير الملامسة مصمم لقياس درجات حرارة الأسطح. ويتميز بنسبة 12:1 من المسافة إلى البقعة، مما يسمح للمستخدمين بقياس مساحة 1 بوصة من مسافة 12 بوصة. يتراوح نطاق درجة حرارة مقياس الحرارة من -58 درجة فهرنهايت إلى 752 درجة فهرنهايت (-50 درجة مئوية إلى 400 درجة مئوية) ويوفر وقت استجابة يبلغ 0.5 ثانية تقريبًا.

يتضمن هذا الطراز شاشة LCD بإضاءة خلفية للرؤية في ظروف الإضاءة المختلفة ويدعم قراءات درجة الحرارة القصوى/الدقيقة. يحتوي على إعداد انبعاث ثابت يبلغ 0.95، وهو مناسب لمعظم المواد العضوية والأسطح المطلية أو المؤكسدة. يعمل مقياس الحرارة ببطاريتين AAA ويتضمن ميزة الإيقاف التلقائي للحفاظ على عمر البطارية. وهو مخصص لقياسات درجة حرارة السطح فقط وغير مناسب لقياس درجات حرارة الطعام الداخلية أو للاستخدام الطبي.

أبرز الملامح الرئيسية:

• مقياس حرارة بالأشعة تحت الحمراء غير قابل للتلامس مع نسبة 12:1 من المسافة إلى البقعة
• نطاق درجة الحرارة: -58 درجة فهرنهايت إلى 752 درجة فهرنهايت (-50 درجة مئوية إلى 400 درجة مئوية)
• انبعاثية ثابتة عند 0.95
• شاشة LCD بإضاءة خلفية
• أوضاع قراءة درجة الحرارة القصوى/الدقيقة
• مدعوم ببطاريتين AAA 2
• ميزة الإيقاف التلقائي

لمن هي:

• الأفراد الذين يحتاجون إلى قياس درجات حرارة سطح معدات الطهي مثل أفران البيتزا أو الشوايات أو المقالي
• المستخدمون الذين يحتاجون إلى قراءات سريعة وغير تلامسية لدرجات الحرارة للأسطح المختلفة
• أولئك الذين يبحثون عن مقياس حرارة أساسي يعمل بالأشعة تحت الحمراء بدون ميزات متقدمة
• الأفراد الذين لا يحتاجون إلى قياسات درجة حرارة الطعام الداخلية

11. مسدس ترمومتر ليزر بالأشعة تحت الحمراء (-58 درجة فهرنهايت إلى 752 درجة فهرنهايت)

صُمم مقياس الحرارة بالأشعة تحت الحمراء هذا لقياس درجة حرارة السطح بدون تلامس. ويتميز بنطاق درجة حرارة يتراوح من -58 درجة فهرنهايت إلى 752 درجة فهرنهايت (-50 درجة مئوية إلى 400 درجة مئوية) ويتضمن إعدادات انبعاث قابلة للتعديل، مما يسمح بقراءات أكثر دقة عبر مختلف المواد السطحية. ويستخدم الجهاز مؤشر ليزر لمساعدة المستخدمين على التصويب على المنطقة المستهدفة، مما يضمن دقة القياسات.

مقياس الحرارة مناسب لتطبيقات مثل الطهي والشواء والتبريد والمهام الصناعية حيث تكون قراءات درجة حرارة السطح ضرورية. من المهم ملاحظة أن هذا الجهاز مخصص للقياسات السطحية فقط وليس مناسبًا لقياس درجات الحرارة الداخلية للأغذية أو للاستخدام الطبي.

أبرز الملامح الرئيسية:

• مقياس حرارة بالأشعة تحت الحمراء غير قابل للتلامس مع استهداف بالليزر
• نطاق درجة الحرارة: -58 درجة فهرنهايت إلى 752 درجة فهرنهايت (-50 درجة مئوية إلى 400 درجة مئوية)
• إعدادات انبعاثية قابلة للتعديل
• مناسب للاستخدامات المختلفة بما في ذلك الطهي والاستخدام الصناعي
• غير مخصص لقياسات درجة حرارة الطعام الداخلية أو للاستخدام الطبي

لمن هي:

• الأفراد الذين يحتاجون إلى قياس درجات حرارة سطح معدات الطهي مثل الشوايات أو الأفران أو أسطح الأفران
• المستخدمون الذين يحتاجون إلى قراءات سريعة وغير تلامسية لدرجات الحرارة للتبريد أو الأسطح الصناعية
• أولئك الذين يبحثون عن مقياس حرارة مع انبعاثية قابلة للتعديل لأنواع المواد المختلفة
• الأفراد الذين لا يحتاجون إلى قياسات درجة حرارة الطعام الداخلية

12. ثيرمووركس لسلامة الأغذية بالأشعة تحت الحمراء (IRFS)

إن ThermoWorks IRFS هو مقياس حرارة بالأشعة تحت الحمراء غير قابل للتلامس مصمم لقياسات درجة حرارة السطح، خاصةً في تطبيقات سلامة الأغذية. ويتميز بنسبة 12:1 للمسافة إلى البقعة، مما يسمح للمستخدمين بقياس مساحة 1 بوصة من مسافة 12 بوصة. يحتوي مقياس الحرارة على إعداد انبعاثية ثابتة تبلغ 0.95، وهو مناسب لمعظم أسطح الطعام، ويتضمن مؤشر ليزر واحد للمساعدة في التصويب.

يوفر هذا الموديل وظائف مثل عرض درجة الحرارة القصوى وخاصية الانتظار للاحتفاظ بآخر قراءة. يعمل ببطاريتين AAA ويتضمن شاشة عرض بإضاءة خلفية للرؤية في ظروف الإضاءة المختلفة. جهاز IRFS مخصص لقياسات درجة الحرارة السطحية فقط وهو غير مناسب لقياس درجات الحرارة الداخلية للأغذية أو للاستخدام الطبي.

أبرز الملامح الرئيسية:

• مقياس حرارة بالأشعة تحت الحمراء غير قابل للتلامس مع نسبة 12:1 من المسافة إلى البقعة
• انبعاثية ثابتة عند 0.95
• مؤشر ليزر واحد للاستهداف
• عرض درجة الحرارة القصوى ووظيفة الانتظار
• شاشة بإضاءة خلفية للرؤية في ظروف الإضاءة المختلفة
• مدعوم ببطاريتين AAA 2

لمن هي:

• أخصائيو خدمات الطعام الذين يحتاجون إلى مراقبة درجات حرارة السطح للامتثال لسلامة الأغذية
• الأفراد الذين يحتاجون إلى قراءات سريعة وغير تلامسية لدرجة حرارة أسطح الطعام
• المستخدمون الذين يبحثون عن مقياس حرارة بإعدادات انبعاثية ثابتة مناسبة لمعظم أسطح الطعام
• أولئك الذين لا يحتاجون إلى قياسات درجة حرارة الطعام الداخلية

13. ThermoWorks Hi-Temp Industrial IR مع ليزر دائري (IRK-2)

إن ThermoWorks IRK-2 هو مقياس حرارة يعمل بالأشعة تحت الحمراء غير الملامسة مصمم لقياسات درجة حرارة السطح. ويتميز بنسبة 12:1 من المسافة إلى البقعة، مما يسمح للمستخدمين بقياس مساحة 1 بوصة من مسافة 12 بوصة. يتراوح نطاق درجة الحرارة في مقياس الحرارة من -67 درجة فهرنهايت إلى 1022 درجة فهرنهايت (-60 درجة مئوية إلى 550 درجة مئوية) ويوفر وقت استجابة يبلغ ثانية واحدة تقريبًا.

يشتمل هذا الطراز على نظام استهداف ليزر دائري يحدد منطقة القياس، مما يوفر مؤشرًا مرئيًا واضحًا للسطح الذي يتم قياسه. يحتوي على نطاق انبعاثية قابل للتعديل من 0.1 إلى 1.0، مما يتيح قراءات أكثر دقة عبر مواد السطح المختلفة. يعمل مقياس الحرارة ببطاريتين AAA ويتضمن شاشة عرض بإضاءة خلفية للرؤية في ظروف الإضاءة المختلفة. تتضمن الميزات الإضافية قراءات درجة الحرارة القصوى/الدقيقة/المتوسط، وإنذارات عالية/منخفضة، ووظيفة تعليق للاحتفاظ بآخر قراءة.

أبرز الملامح الرئيسية:

• مقياس حرارة بالأشعة تحت الحمراء غير قابل للتلامس مع نسبة 12:1 من المسافة إلى البقعة
• نطاق درجة الحرارة: -67 درجة فهرنهايت إلى 1022 درجة فهرنهايت (-60 درجة مئوية إلى 550 درجة مئوية)
• نظام الاستهداف بالليزر الدائري لتصور منطقة القياس بدقة
• انبعاثية قابلة للتعديل من 0.1 إلى 1.0
• شاشة بإضاءة خلفية للرؤية في ظروف الإضاءة المختلفة
• أوضاع قراءة درجة الحرارة القصوى/الدقيقة/المتوسط
• إنذارات عالية/منخفضة ووظيفة الانتظار
• مدعوم ببطاريتين AAA 2

لمن هي:

• المحترفون والطهاة المنزليون الذين يحتاجون إلى قياس درجات حرارة سطح معدات الطهي مثل أفران البيتزا أو الشوايات أو المقالي
• المستخدمون الذين يحتاجون إلى قراءات سريعة وغير تلامسية لدرجات الحرارة مع استهداف دقيق
• أولئك الذين يبحثون عن مقياس حرارة مع انبعاثية قابلة للتعديل لأنواع المواد المختلفة

14. مسدس قياس الحرارة بالليزر بالأشعة تحت الحمراء من سانليانغ

مقياس الحرارة بالأشعة تحت الحمراء من سانليانغ هو جهاز غير تلامسي مصمم لقياس درجات حرارة السطح. ويتميز بنسبة 12:1 من المسافة إلى البقعة، مما يسمح للمستخدمين بقياس مساحة 1 بوصة من مسافة 12 بوصة. يتراوح نطاق درجة حرارة مقياس الحرارة من -58 درجة فهرنهايت إلى 1112 درجة فهرنهايت (-50 درجة مئوية إلى 600 درجة مئوية) ويوفر وقت استجابة يبلغ 0.5 ثانية تقريبًا.

يشتمل هذا الطراز على شاشة LCD بإضاءة خلفية للرؤية في ظروف الإضاءة المختلفة ويدعم قراءات درجة الحرارة القصوى/الدقيقة. يحتوي على نطاق انبعاثية قابل للتعديل من 0.1 إلى 1.0، مما يتيح قراءات أكثر دقة عبر مواد سطحية مختلفة. يعمل مقياس الحرارة ببطاريتين AAA ويتضمن ميزة الإيقاف التلقائي للحفاظ على عمر البطارية. وهو مخصص لقياسات درجة حرارة السطح فقط وغير مناسب لقياس درجات حرارة الطعام الداخلية أو للاستخدام الطبي.

أبرز الملامح الرئيسية:

• مقياس حرارة بالأشعة تحت الحمراء غير قابل للتلامس مع نسبة 12:1 من المسافة إلى البقعة
• انبعاثية قابلة للتعديل من 0.1 إلى 1.0
• نطاق درجة الحرارة: -58 درجة فهرنهايت إلى 1112 درجة فهرنهايت (-50 درجة مئوية إلى 600 درجة مئوية)
• زمن الاستجابة: 0.5 ثانية تقريباً
• شاشة LCD بإضاءة خلفية
• أوضاع قراءة درجة الحرارة القصوى/الدقيقة
• مدعوم ببطاريتين AAA 2
• ميزة الإيقاف التلقائي

لمن هي:

• الأفراد الذين يحتاجون إلى قياس درجات حرارة سطح معدات الطهي مثل أفران البيتزا أو الشوايات أو المقالي
• المستخدمون الذين يحتاجون إلى قراءات سريعة وغير تلامسية لدرجات الحرارة للأسطح المختلفة
• أولئك الذين يبحثون عن مقياس حرارة مع انبعاثية قابلة للتعديل لأنواع المواد المختلفة
• الأفراد الذين لا يحتاجون إلى قياسات درجة حرارة الطعام الداخلية

15. مسدس قياس الحرارة بالليزر بالأشعة تحت الحمراء KNINE OUTDOORS مسدس قياس الحرارة بالليزر بالأشعة تحت الحمراء

يُعد مقياس الحرارة KNINE OUTDOORS بالأشعة تحت الحمراء جهازًا غير ملامس مصمم لقياس درجات حرارة الأسطح. ويتميز بنسبة 12:1 من المسافة إلى البقعة، مما يسمح للمستخدمين بقياس مساحة 1 بوصة من مسافة 12 بوصة. يتراوح نطاق درجة حرارة مقياس الحرارة من -58 درجة فهرنهايت إلى 1112 درجة فهرنهايت (-50 درجة مئوية إلى 600 درجة مئوية) ويوفر وقت استجابة يبلغ 0.5 ثانية تقريبًا. يتضمن مؤشر ليزر واحد للاستهداف وشاشة LCD بإضاءة خلفية للرؤية في ظروف الإضاءة المختلفة. يحتوي الجهاز على نطاق انبعاثية قابل للتعديل من 0.1 إلى 1.0، مما يتيح قراءات أكثر دقة عبر مواد سطحية مختلفة. يعمل ببطاريتين AAA ويتضمن ميزة الإيقاف التلقائي للحفاظ على عمر البطارية. مقياس الحرارة هذا مخصص لقياسات درجة حرارة السطح فقط وهو غير مناسب لقياس درجات حرارة الطعام الداخلية أو للاستخدام الطبي.

أبرز الملامح الرئيسية:

• مقياس حرارة بالأشعة تحت الحمراء غير قابل للتلامس مع نسبة 12:1 من المسافة إلى البقعة
• انبعاثية قابلة للتعديل من 0.1 إلى 1.0
• نطاق درجة الحرارة: -58 درجة فهرنهايت إلى 1112 درجة فهرنهايت (-50 درجة مئوية إلى 600 درجة مئوية)
• زمن الاستجابة: 0.5 ثانية تقريباً
• مؤشر ليزر واحد للاستهداف
• شاشة LCD بإضاءة خلفية
• مدعوم ببطاريتين AAA 2
• ميزة الإيقاف التلقائي

لمن هي:

• الأفراد الذين يحتاجون إلى قياس درجات حرارة سطح معدات الطهي مثل أفران البيتزا أو الشوايات أو المقالي
• المستخدمون الذين يحتاجون إلى قراءات سريعة وغير تلامسية لدرجات الحرارة للأسطح المختلفة
• أولئك الذين يبحثون عن مقياس حرارة مع انبعاثية قابلة للتعديل لأنواع المواد المختلفة
• الأفراد الذين لا يحتاجون إلى قياسات درجة حرارة الطعام الداخلية

16. مسدس ميزان حرارة بالأشعة تحت الحمراء من طراز MESTEK

إن مسدس ميزان الحرارة بالأشعة تحت الحمراء من MESTEK هو جهاز غير ملامس مصمم لقياس درجات حرارة السطح. يتميز بنسبة 12:1 من المسافة إلى البقعة، مما يسمح للمستخدمين بقياس مساحة 1 بوصة من مسافة 12 بوصة. يتراوح نطاق درجة الحرارة في مقياس الحرارة من -58 درجة فهرنهايت إلى 1472 درجة فهرنهايت (-50 درجة مئوية إلى 800 درجة مئوية) ويوفر وقت استجابة يبلغ 0.5 ثانية تقريبًا. يتضمن شاشة LCD ملونة للرؤية في ظروف الإضاءة المختلفة ويدعم قراءات درجة الحرارة القصوى/الدقيقة/المتوسط. يحتوي الجهاز على نطاق انبعاثية قابل للتعديل من 0.1 إلى 1.0، مما يتيح قراءات أكثر دقة عبر مواد سطحية مختلفة. يعمل ببطاريتين AAA ويتضمن ميزة الإيقاف التلقائي للحفاظ على عمر البطارية. مقياس الحرارة هذا مخصص لقياسات درجة حرارة السطح فقط وهو غير مناسب لقياس درجات حرارة الطعام الداخلية أو للاستخدام الطبي.

أبرز الملامح الرئيسية:

• مقياس حرارة بالأشعة تحت الحمراء غير قابل للتلامس مع نسبة 12:1 من المسافة إلى البقعة
• انبعاثية قابلة للتعديل من 0.1 إلى 1.0
• نطاق درجة الحرارة: -58 درجة فهرنهايت إلى 1472 درجة فهرنهايت (-50 درجة مئوية إلى 800 درجة مئوية)
• زمن الاستجابة: 0.5 ثانية تقريباً
• شاشة LCD ملونة
• أوضاع قراءة درجة الحرارة القصوى/الدقيقة/المتوسط
• مدعوم ببطاريتين AAA 2
• ميزة الإيقاف التلقائي

لمن هي:

• الأفراد الذين يحتاجون إلى قياس درجات حرارة سطح معدات الطهي مثل أفران البيتزا أو الشوايات أو المقالي
• المستخدمون الذين يحتاجون إلى قراءات سريعة وغير تلامسية لدرجات الحرارة للأسطح المختلفة
• أولئك الذين يبحثون عن مقياس حرارة مع انبعاثية قابلة للتعديل لأنواع المواد المختلفة
• الأفراد الذين لا يحتاجون إلى قياسات درجة حرارة الطعام الداخلية

17. ميزان حرارة ثيرموبرو برو TP420 2 في 1 يعمل بالأشعة تحت الحمراء ومسبار الحرارة

ThermoPro TP420 هو مقياس حرارة مزدوج الوظيفة يجمع بين قياس السطح بالأشعة تحت الحمراء غير المتصلة ومسبار مدمج لقياس درجات الحرارة الداخلية. يتراوح نطاق درجة حرارة مستشعر الأشعة تحت الحمراء من -58 درجة فهرنهايت إلى 1022 درجة فهرنهايت (-50 درجة مئوية إلى 550 درجة مئوية)، بينما يقيس المسبار من -58 درجة فهرنهايت إلى 572 درجة فهرنهايت (-50 درجة مئوية إلى 300 درجة مئوية). يتميز وضع الأشعة تحت الحمراء بنسبة 12:1 من المسافة إلى البقعة وزمن استجابة أقل من 500 مللي ثانية. يوفر المسبار قراءات دقيقة لدرجات الحرارة الداخلية في غضون 2-3 ثوانٍ، مع تفاوت قدره ± 1.8 درجة فهرنهايت. يحتوي الجهاز على شاشة LCD بإضاءة خلفية، ويدعم قراءات درجة الحرارة القصوى/الدقيقة/المتوسط، ويعمل ببطاريتين AAA. وهو مناسب لكل من قياسات درجة الحرارة السطحية والداخلية في مختلف تطبيقات الطهي. 

أبرز الملامح الرئيسية:

• مقياس حرارة مزدوج الوظيفة مع مستشعر الأشعة تحت الحمراء ومسبار مدمج
• نطاق درجة الحرارة بالأشعة تحت الحمراء: -58 درجة فهرنهايت إلى 1022 درجة فهرنهايت (-50 درجة مئوية إلى 550 درجة مئوية)
• نطاق درجة حرارة المجس: -58 درجة فهرنهايت إلى 572 درجة فهرنهايت (-50 درجة مئوية إلى 300 درجة مئوية)
• زمن الاستجابة بالأشعة تحت الحمراء: أقل من 500 مللي ثانية
• نسبة المسافة إلى البقعة 12:1 لقياسات الأشعة تحت الحمراء
• شاشة LCD ذات إضاءة خلفية مع أوضاع القراءة القصوى/الدقيقة/المتوسط
• مدعوم ببطاريتين AAA 2

لمن هي:

• الأفراد الذين يحتاجون إلى قياس كل من درجات الحرارة السطحية والداخلية في تطبيقات الطهي
• المستخدمون الذين يحتاجون إلى قراءات سريعة ودقيقة لدرجة الحرارة للشوي أو الخبز أو القلي
• أولئك الذين يبحثون عن مقياس حرارة متعدد الاستخدامات لمختلف مهام الطهي
• الأفراد الذين يفضلون جهازًا واحدًا لاحتياجات قياس درجات الحرارة المتعددة

18. ميزان حرارة بالأشعة تحت الحمراء Etekcity Lasergcity 1080

إن Etekccity Lasergrip 1080 هو مقياس حرارة يعمل بالأشعة تحت الحمراء غير الملامسة مصمم لقياس درجات حرارة الأسطح. ويتميز بنسبة 12:1 من المسافة إلى البقعة مما يسمح للمستخدمين بقياس مساحة 1 بوصة من مسافة 12 بوصة. يتراوح نطاق درجة حرارة Etekcity Lasergrip 1080 من -58 درجة فهرنهايت إلى 1022 درجة فهرنهايت (-50 درجة مئوية إلى 550 درجة مئوية). يتضمن مؤشر ليزر واحد للاستهداف وشاشة LCD بإضاءة خلفية للرؤية في ظروف الإضاءة المختلفة. يحتوي على إعداد انبعاث ثابت يبلغ 0.95، وهو مناسب لمعظم المواد العضوية والأسطح المطلية أو المؤكسدة. يعمل ببطاريتين AAA ويتضمن ميزة الإيقاف التلقائي للحفاظ على عمر البطارية. مقياس الحرارة هذا مخصص لقياسات درجة حرارة السطح فقط وهو غير مناسب لقياس درجات حرارة الطعام الداخلية أو للاستخدام الطبي.

أبرز الملامح الرئيسية:

• مقياس حرارة بالأشعة تحت الحمراء غير قابل للتلامس مع نسبة 12:1 من المسافة إلى البقعة
• إعداد انبعاثية ثابتة 0.95
• نطاق درجة الحرارة: -58 درجة فهرنهايت إلى 1022 درجة فهرنهايت (-50 درجة مئوية إلى 550 درجة مئوية)
• زمن الاستجابة: 0.5 ثانية تقريباً
• مؤشر ليزر واحد للاستهداف
• شاشة LCD بإضاءة خلفية
• مدعوم ببطاريتين AAA 2
• ميزة الإيقاف التلقائي

لمن هي:

• الأفراد الذين يحتاجون إلى قياس درجات حرارة سطح معدات الطهي مثل أفران البيتزا أو الشوايات أو المقالي
• المستخدمون الذين يحتاجون إلى قراءات سريعة وغير تلامسية لدرجات الحرارة للأسطح المختلفة
• الأفراد الذين لا يحتاجون إلى قياسات درجة حرارة الطعام الداخلية

الخاتمة

يعود اختيار مقياس الحرارة المناسب للطهي بالأشعة تحت الحمراء إلى الطريقة التي تخطط لاستخدامه بها. إذا كنت تتطلع فقط إلى التحقق من مدى سخونة المقلاة أو حجر البيتزا، فقد يؤدي نموذج بسيط خالٍ من الرتوش مثل Etekcity 774 المهمة على ما يرام. ولكن إذا كنت ترغب في طهي أكثر دقة أو تستخدم أنواعًا مختلفة من أواني الطهي، فيمكن أن يمنحك مقياس الحرارة ذو الانبعاثية القابلة للتعديل، مثل طرازات ThermoPro TP30 أو طرازات Eventek، قراءات أكثر دقة.

حتى أن بعض موازين الحرارة تأتي بميزات مزدوجة، مثل مسبار مدمج، وهو أمر مفيد إذا كنت تريد أيضًا فحص الطعام من الداخل. وبالنسبة لأولئك الذين يديرون إعدادات مطبخ جادة أو يستخدمون أدوات عالية الحرارة مثل أفران البيتزا أو المقالي المصنوعة من الحديد الزهر، قد يكون جهاز مثل ThermoWorks IRK-2 المزود بمقياس ثيرمووركس IRK-2 مع ميزة الاستهداف بالليزر يستحق الاستثمار.

في نهاية المطاف، صُممت كل هذه الأدوات لمساعدتك على الطهي بذكاء وأمان وتحكم أكبر. سواء كنت تشوي في الخارج، أو تقلي على الموقد، أو تخبز على الحجر، فإن مقياس الحرارة بالأشعة تحت الحمراء الموثوق به يمكن أن يحدث فرقًا حقيقيًا في الحصول على الأشياء بشكل صحيح. اختر واحدًا يناسب طريقة طهي الطعام، ومن المحتمل أن تتساءل كيف كنت تطبخ بدونه.