لنكن واقعيين - يبدو تناول الطعام الصحي رائعاً إلى أن تجد نفسك أمام ثلاجة فارغة أو وصفة معقدة تستغرق وقتاً طويلاً. وهنا يأتي دور تطبيقات الوصفات الصحية. إنها تشبه وجود صديق يعرف بالضبط ما تحتاج إليه: وجبات سريعة ولذيذة لا تدمر أهدافك. لقد تحققت من مجموعة من هذه التطبيقات، من التطبيقات التي تساعدك على التخطيط لأسبوعك إلى تلك التي تعطيك الوصفة دون زخرفة. فيما يلي ملخص لبعض الخيارات القوية التي يمكن أن تجعل الطهي أقل من عمل روتيني وأكثر من شيء تستمتع به بالفعل.
1. ريسيمي
في ريسيميلقد أنشأنا تطبيقًا يساعدك على الطهي وتناول الطعام بشكل أكثر عقلانية دون توتر. سواء كنت تحاول تناول المزيد من الأطعمة الكاملة، أو تقليل المكونات المعالجة، أو ببساطة الاستفادة بشكل أفضل من العناصر الطازجة في مطبخك، فقد جعلنا من السهل حفظ وتنظيم وجباتك الصحية المفضلة. متاح ل iOS، يتيح لك ReciMe جمع الوصفات من Instagram وTikTok وPinterest وFacebook وYouTube ولقطات الشاشة والملاحظات - كل ذلك في مكان واحد. ومن خلال انستقرام و فيسبوك تشاركنا المجتمعات نصائح عملية في الطهي ومبادلات صحية وإلهام من طهاة منزليين حقيقيين.
لكن الأكل الصحي يتجاوز مجرد تخزين الوصفات - لذلك أضفنا ميزات تدعم العادات اليومية. من خلال حاسبة التغذية المدمجة لدينا (حاليًا في الإصدار التجريبي)، يمكنك الحصول على فهم أفضل لما تحتويه وجباتك. يمكنك أيضًا التخطيط لأسبوعك من خلال مخطط الوجبات الخاص بنا، وإنشاء قوائم بقالة ذكية مرتبة حسب الممر أو الوصفة، وتغيير حجم المكونات لتناسب احتياجاتك. سواء كنت تحضر وجباتك للأسبوع أو تبحث فقط عن عشاء خفيف الليلة، فقد صممنا تطبيق ReciMe لمساعدتك على البقاء منظمًا وتناول الطعام بشكل أفضل والاستمتاع بعملية الطهي.
أبرز الملامح الرئيسية:
- متوفر لنظام iOS مع إمكانية الوصول الاختياري إلى الويب عبر سطح المكتب
- احفظ الوصفات الصحية من Instagram وFacebook وTikTok وTikTok وPinterest وغيرها
- مخطط الوجبات المدمج وحاسبة التغذية (تجريبي)
- قوائم البقالة الذكية مرتبة حسب الوصفة أو الممر
- امتداد كروم لحفظ الوصفات من متصفحك
- إصدار مجاني مع ترقية متميزة للحصول على ميزات إضافية
من هو الأفضل له:
- مستخدمو iOS الذين يتطلعون إلى التوفير وطهي وجبات صحية أكثر دون عناء إضافي
- الأشخاص الذين يرغبون في عرض تقديرات التغذية لوجباتك والبقاء منظمين في التخطيط والتسوق
- الطهاة المنزليون الذين يجمعون الوصفات من وسائل التواصل الاجتماعي ويرغبون في تناول المزيد من الطعام بشكل متعمد
جربها فقط - ستحبها:
هناك بعض التطبيقات الأخرى التي قد تكون مهتماً بها أيضاً.
2. كتاب الطبخ المصور
يركز كتاب الطبخ المصور في منهجه على إرشادات الوصفات المرئية. فهي تقدم مجموعة من الوصفات مصحوبة بصور مفصلة لكل خطوة، بهدف جعل عملية الطهي أكثر وضوحاً، خاصة لأولئك الذين يفضلون التعليمات المرئية على النص. ينصب تركيزهم على الأطباق المباشرة، وغالباً ما يتم تصنيفها حسب النوع، مثل الوجبات السريعة أو الخبز.
فهي تقدم مجموعة من الوصفات مصحوبة بصور مفصلة لكل خطوة، بهدف جعل عملية الطهي أكثر وضوحاً. يقصر كتاب الطبخ بالصور نطاقه على تقديم الوصفات دون الخوض في تخطيط الوجبات أو أدوات التسوق الأوسع نطاقاً.
أبرز الملامح الرئيسية:
- وصفات قائمة على الصور خطوة بخطوة
- ركز على الأطباق البسيطة والمصنفة
لمن هي:
- المتعلمون البصريون الذين يحبون رؤية كل خطوة من خطوات الطهي
- المبتدئين الذين يحتاجون إلى إرشادات واضحة للوصفات
- المستخدمون الذين يفضلون أداة وصفات مركزة
3. بابريكا
تقدم Paprika نظامًا لإدارة الوصفات وتنظيم مهام المطبخ. فهي تسمح للمستخدمين بحفظ الوصفات من مواقع الويب باستخدام متصفح مدمج، ثم تخزينها وتصنيفها لسهولة الوصول إليها. وتمتد أدواتهم لتشمل تخطيط الوجبات وإنشاء قوائم البقالة، والمزامنة عبر الأجهزة للحفاظ على اتساق كل شيء.
كما أنها توفر ميزات عملية مثل قياس كميات المكونات وتحويل القياسات وإبقاء الشاشة قيد التشغيل أثناء الطهي. يتجنب نهجهم قواعد بيانات الوصفات المحملة مسبقًا، وبدلًا من ذلك يعتمدون على المستخدمين لبناء مجموعاتهم الخاصة. يلبي هذا الإعداد احتياجات أولئك الذين يريدون التحكم في مكتبة وصفاتهم والتخطيط المتعلق بها.
أبرز الملامح الرئيسية:
- حفظ الوصفات من المواقع الإلكترونية
- أدوات تخطيط الوجبات وقائمة البقالة
- مزامنة الأجهزة ومساعدات الطهي
- تنظيم الوصفات القابلة للتخصيص
لمن هي:
- الأشخاص الذين يجمعون الوصفات من مصادر عبر الإنترنت
- المستخدمون الذين يرغبون في نظام منظم لتخطيط الوجبات
- أولئك الذين يحتاجون إلى الوصول عبر الأجهزة
4. لوحة الوجبات
تجمع MealBoard بين تخزين الوصفات وتخطيط الوجبات وتتبع المخزن. فهي تتيح للمستخدمين إدخال الوصفات يدوياً أو نسخها من المصادر، ثم تنظيمها في مجموعة شخصية. وترتبط ميزة قائمة البقالة الخاصة بهم بهذا، حيث تسحب المكونات من الوجبات المخطط لها.
كما أنها توفر وظيفة مخزن المؤن حيث يمكن للمستخدمين تسجيل المواد الغذائية الأساسية وتتبع ما هو موجود في متناول اليد، وتعديل قوائم التسوق وفقًا لذلك. ينصب التركيز على الإدارة العملية، بهدف تقليل الهدر وتبسيط عملية التحضير. تم تصميم نظامهم لأولئك الذين يحبون الحصول على الوصفات والخطط والمخزون في مكان واحد.
أبرز الملامح الرئيسية:
- تحميل الوصفات وتنظيمها
- تقويم الوجبات مع إنشاء قائمة البقالة
- تتبع المخزن للمخزون
- التركيز على الحد من هدر الطعام
لمن هي:
- المخططون الذين يقومون بجدولة الوجبات مسبقاً
- المستخدمون الذين يتتبعون مخزون المؤن
- الأشخاص الذين يريدون أداة مطبخ الكل في واحد
5. البدائل
تركز البدائل على مساعدة المستخدمين على تكييف الوصفات في حالة نقص المكونات. وتوفر قاعدة بيانات لبدائل المكونات، وتغطي البدائل الشائعة مثل استبدال الزبدة بالزيت أو الدقيق بخيارات خالية من الغلوتين. هدفهم هو مساعدة الطهاة في الحفاظ على الوصفات قابلة للتطبيق على الرغم من وجود ثغرات في المخزن.
بخلاف البدائل، فهي لا تقدم مجموعات واسعة من الوصفات أو أدوات التخطيط، مما يجعل نطاقها ضيقًا. فهي بمثابة نقطة مرجعية مفيدة أثناء الطهي أكثر من كونها نظام إدارة مطبخ كامل. تناسب هذه البساطة أولئك الذين يحتاجون إلى إصلاحات سريعة دون ميزات إضافية.
أبرز الملامح الرئيسية:
- قاعدة بيانات مبادلات المكونات
- التركيز على قابلية تكييف الوصفة
- نهج الحد الأدنى بدون أدوات تخطيط
لمن هي:
- الطهاة الذين غالبًا ما تنفد منهم المكونات
- الأشخاص الذين يبحثون عن أفكار بديلة بسيطة
- المستخدمون الذين يحتاجون إلى أداة مرجعية خفيفة الوزن
6. وصفات صحية - طعام لذيذ
وصفات صحية - يركز Tasty Food على الوصفات التي توازن بين التغذية والنكهة. يقدمون مجموعة متنوعة من الأطباق من مصادر عبر الإنترنت، مما يجذب أولئك الذين يريدون وجبات ذات مذاق جيد دون معالجة ثقيلة. تم تنسيق مجموعتهم لجذب أولئك الذين يريدون وجبات ذات مذاق جيد دون معالجة ثقيلة.
يحافظون على بساطة خدمتهم، مع التركيز على توصيل الوصفات بدلاً من الأدوات الإضافية مثل قوائم التسوق أو مخططي الوجبات. يناسب نهجهم المستخدمين الذين يفضلون تصفح الخيارات الصحية المحددة مسبقاً على بناء نظامهم الخاص، مع التركيز على سهولة الوصول والبساطة.
أبرز الملامح الرئيسية:
- مجموعة الوصفات الصحية المنسقة
- التركيز على التغذية والمذاق
- منصة بسيطة تركز على الوصفات
لمن هي:
- آكلون يركزون على الصحة
- المستخدمون الذين يريدون أفكار وصفات جاهزة
- الأشخاص الذين يفضلون الحد الأدنى من الميزات
7. الوصفة فقط
تهدف Just the Recipe إلى تجريد الوصفات إلى الأساسيات. فهي تأخذ الوصفات عبر الإنترنت وتزيل النصوص الإضافية مثل القصص أو النصائح، وتقدم فقط المكونات والخطوات. هدفهم هو توفير الوقت للمستخدمين الذين يرغبون في الوصول السريع إلى تعليمات الطهي دون التمرير عبر المقالات الطويلة.
فهي تعتمد على إدخال المستخدمين لعناوين URL الخاصة بالوصفات لمعالجتها، بدلاً من تقديم قاعدة بيانات خاصة بهم. وهذا يحافظ على خدمتهم بسيطة دون إضافة ميزات تخطيط أو تسوق. إنها أداة متخصصة لأولئك الذين يقدرون الكفاءة على نظام إدارة المطبخ الأوسع نطاقاً.
أبرز الملامح الرئيسية:
- استخراج الوصفة المبسطة من عناوين URL
- لا يوجد محتوى إضافي غير التعليمات
- التركيز على السرعة والوضوح
لمن هي:
- انزعاج المستخدمين من فوضى مدونة الوصفات
- الطهاة الذين يريدون تعليمات سريعة
- الأشخاص الذين يحتاجون إلى أداة أساسية
8. الطاهي الجانبي
يوفر SideChef وصفات مع التركيز على الإرشاد خطوة بخطوة. يقدمون مكتبة من الأطباق، غالبًا مع صور أو مقاطع فيديو لكل مرحلة، بهدف دعم المستخدمين خلال عملية الطهي. وتتضمن منصتهم خيارات لأنظمة غذائية مختلفة، مثل النظام الغذائي النباتي أو الكيتو، لتناسب التفضيلات المختلفة.
كما أنها تدمج أدوات لتخطيط الوجبات وقوائم البقالة، وتربط الوصفات بالخطوات العملية التالية. تضيف ميزات مثل الأوامر الصوتية أثناء الطهي عنصراً بدون استخدام اليدين. يجمع نهجهم بين الوصول إلى الوصفات ودعم التخطيط والتنفيذ.
أبرز الملامح الرئيسية:
- إرشادات الوصفات خطوة بخطوة
- أدوات تخطيط الوجبات والبقالة
- خيار الأوامر الصوتية
- مرشحات الوصفات الخاصة بالنظام الغذائي
لمن هي:
- الطهاة الذين يحبون التعليمات التفصيلية
- المستخدمون الراغبون في ميزات التخطيط
- الأشخاص الذين يقدرون وسائل الطهي بدون استخدام اليدين
9. سوبر كوك
يساعد SuperCook المستخدمين على الطهي باستخدام ما هو موجود بالفعل في مطبخهم. ويطلبون من الأشخاص إدخال المكونات المتاحة، ثم توليد أفكار لوصفات الطعام بناءً على تلك القائمة. يسحب نظامهم من مجموعة واسعة من المصادر عبر الإنترنت لمطابقة الأطباق مع ما هو متوفر.
كما أنها تقترح وصفات قد تحتاج إلى عنصر أو عنصرين إضافيين فقط، مما يشجع على المرونة. يظل تركيزهم منصباً على توليد الوصفات بدلاً من أدوات التخطيط أو التتبع، مما يجعلها خياراً مفضلاً للطهي العفوي بأقل قدر من التحضير.
أبرز الملامح الرئيسية:
- أفكار وصفات من المكونات المتوفرة
- اقتراحات مع الحد الأدنى من الإضافات
- مصادر وصفات واسعة النطاق
لمن هي:
- الأشخاص الذين يطبخون بالمواد الغذائية الأساسية
- المستخدمون الذين يتجنبون رحلات البقالة
- طهاة تلقائيون
10. جهاز تشويش على النباتات
يستهدف تطبيق Plant Jammer الطهي النباتي بلمسة إبداعية. يستخدمون نظاماً يعتمد على الذكاء الاصطناعي حيث يقوم المستخدمون بإدخال المكونات، ويقترح التطبيق وصفات نباتية أو نباتية. ينصب تركيزهم على تقليل النفايات من خلال الاستفادة من كل ما هو موجود في الثلاجة.
فهي تسمح بتعديل الوصفات التي تم إنشاؤها لتناسب الأذواق الشخصية، مما يوفر بعض التخصيص. تلتزم خدمتهم بإنشاء الوصفات دون ميزات التخطيط أو التسوق على نطاق أوسع، مما يجذب أولئك الذين يستمتعون بتجربة الوجبات النباتية.
أبرز الملامح الرئيسية:
- الوصفات النباتية المولدة بالذكاء الاصطناعي
- اقتراحات قائمة على المكونات
- خيار تخصيص الوصفة
لمن هي:
- النباتيون والنباتيون
- المستخدمون الذين لديهم مكونات متبقية
- الطهاة الذين يحبون التجريب
11. صندوق وصفاتي
يعمل My Recipe Box كمنظم رقمي للوصفات الشخصية. فهي تسمح للمستخدمين باستيراد الوصفات من الويب أو إضافة وصفاتهم الخاصة يدويًا، ثم فرزها في فئات. هدفهم هو توفير مساحة لحفظ الأطباق المفضلة في مكان واحد يسهل الوصول إليه.
إنها توفر أدوات بحث وتنظيم أساسية ولكنها لا تمتد إلى تخطيط الوجبات أو ميزات البقالة. يناسب إعدادها البسيط أولئك الذين يريدون طريقة بسيطة لتخزين الوصفات والعثور عليها دون الحاجة إلى طبقات إضافية من الوظائف.
أبرز الملامح الرئيسية:
- استيراد الوصفات والإدخال اليدوي
- التنظيم على أساس الفئة
- وظيفة البحث البسيط
لمن هي:
- الأشخاص الذين لديهم مجموعات وصفات شخصية
- المستخدمون الراغبون في التخزين الأساسي
- الطهاة الذين يفضلون البساطة
12. بال المطبخ
يجمع KitchenPal بين تتبع مخزن المؤن وأفكار الوصفات. فهو يسمح للمستخدمين بتسجيل المكونات التي لديهم، ثم يقترحون أطباقاً بناءً على هذا المخزون. يتضمن نظامهم أيضاً مسحاً للرمز الشريطي لإضافة العناصر بسهولة، بهدف الحفاظ على تحديث المخزن.
فهي تمتد إلى إنشاء قوائم التسوق وتخطيط الوجبات، وتربط كل شيء معًا للحصول على مجموعة أدوات مطبخ كاملة. ينصب تركيزهم على التطبيق العملي، حيث يساعدون المستخدمين على إدارة ما هو متاح في متناول اليد أثناء التخطيط لما هو قادم.
أبرز الملامح الرئيسية:
- تتبع المخزن باستخدام المسح الضوئي للباركود
- اقتراحات الوصفات من المخزون
- قائمة التسوق وأدوات تخطيط الوجبات
لمن هي:
- المستخدمون الذين يتتبعون مخزون المؤن
- الأشخاص الذين يريدون تدفق الوصفة إلى التسوق
- الطهاة الذين يحبون المساعدات التقنية
13. لذيذ
يقدم Tasty مجموعة من الوصفات مع تركيز بصري قوي. فهي توفر مقاطع فيديو قصيرة وجذابة لكل طبق، تعرض عملية الطهي بشكل سريع. وتغطي مكتبتهم مجموعة من المأكولات ومستويات المهارة، وغالباً ما تتجه نحو الوجبات الشعبية أو المبتكرة.
وهي تتضمن تصفية أساسية حسب النظام الغذائي أو النوع، لكن خدمتهم تبقى متمحورة حول الوصفات بدلاً من أدوات التخطيط أو التسوق. ويناسب نهجهم أولئك الذين يستمتعون بتصفح الأطباق الجذابة بصرياً للحصول على الإلهام.
أبرز الملامح الرئيسية:
- تعليمات الوصفات بالفيديو
- تشكيلة واسعة من الأطباق المتنوعة
- مرشحات النظام الغذائي والنوع
لمن هي:
- المتعلمون المرئيون الذين يحبون مقاطع الفيديو
- المستخدمون الذين يبحثون عن مصدر إلهام الوصفات
- طهاة بمستويات مهارة متفاوتة
14. MyRealFood
يروج موقع MyRealFood لوصفات الطعام باستخدام مكونات كاملة غير معالجة. يقدمون مجموعة مختارة من الأطباق التي تهدف إلى الأكل الصحي، مع جانب مجتمعي حيث يمكن للمستخدمين مشاركة وصفاتهم الخاصة. ينصب تركيزهم على مبادئ الطعام الحقيقي، وتجنب الإضافات الصناعية.
إنهم يحافظون على بساطة منصتهم ويقتصرون على مشاركة الوصفات دون ميزات تخطيط أو تتبع واسعة النطاق. وهذا يناسب أولئك الذين يعطون الأولوية لتناول الطعام النظيف ويريدون مساحة لاستكشاف أو المساهمة بأفكار مماثلة.
أبرز الملامح الرئيسية:
- التركيز على الوصفات الغذائية الكاملة
- مشاركة وصفات المجتمع
- تصميم بسيط للمنصة
لمن هي:
- عشاق الأكل النظيف
- المستخدمون الذين يشاركون الوصفات
- الأشخاص الذين يرغبون في خيارات صحية أساسية
15. هالو فريش
تربط HelloFresh الوصفات بخدمة توصيل مجموعة الوجبات. فهي توفر قائمة متناوبة من الأطباق التي يمكن للمستخدمين الاختيار من بينها، مع شحن المكونات مباشرة إليهم. تأتي وصفاتهم مصحوبة بخطوات مفصلة، بهدف تبسيط عملية الطهي لمن يرغبون في الحصول على مستلزمات مسبقة التجهيز.
كما يقدمون أيضًا مكتبة وصفات رقمية لمجموعات الوصفات السابقة، يمكن الوصول إليها عبر تطبيقهم، على الرغم من أن جوهرها مرتبط بنموذج الاشتراك الخاص بهم. يمزج نظامهم بين الوصول إلى الوصفات والراحة، مع التركيز على تقليل أعمال التحضير.
أبرز الملامح الرئيسية:
- وصفات مجموعة الوجبات مع التوصيل
- تعليمات الطهي المفصلة
- أرشيف الوصفات الرقمية مكتبة مجموعة الأدوات السابقة
لمن هي:
- الأشخاص الذين يريدون أطقم الوجبات
- المستخدمون الذين يحبون الوجبات المعدة مسبقاً
- طهاة يبحثون عن الراحة
16. صفيحة الفلفل
تقدم Pepperplate منصة لتخزين الوصفات وتنظيمها. فهي تسمح للمستخدمين باستيراد الوصفات من مواقع الويب أو إضافتها يدويًا، ثم إدارتها في مجموعة شخصية مع أدوات تخطيط الوجبات وقائمة البقالة.
يحافظون على تركيزهم على إدارة الوصفات بدلاً من قاعدة بيانات وصفات معدة مسبقاً، ويعتمدون على المستخدمين لبناء وصفاتهم الخاصة. شهدت خدمتهم تحديثات محدودة بمرور الوقت، مما يعكس تصميمًا أبسط وأقدم مقارنة بالتطبيقات الأحدث.
أبرز الملامح الرئيسية:
- استيراد الوصفات وتخزينها
- تخطيط الوجبات وقوائم البقالة
- مزامنة الجهاز
لمن هي:
- المستخدمون الذين لديهم مجموعات وصفات حالية
- الأشخاص الذين يريدون أدوات التخطيط الأساسية
- أولئك الذين لا بأس بهم مع الواجهات القديمة
17. روفانا
يركز Rawvana على الوصفات النباتية، مع التركيز على المكونات الطازجة غير المعالجة مع مزيج من الأطباق النباتية النيئة والمطبوخة. هدفهم هو دعم نمط الحياة النباتية النيئة بوجبات بسيطة تركز على العناصر الغذائية.
فهي تلتزم بتقديم الوصفات دون التفرع إلى ميزات التخطيط أو التسوق، مما يحافظ على نطاقها ضيقًا. وهذا يناسب أولئك الملتزمين بالأكل النيء الذين يريدون أفكاراً مباشرة دون أدوات إضافية.
أبرز الملامح الرئيسية:
- التركيز على الوصفات النباتية النيئة
- تركيز بسيط وطازج على المكونات الطازجة
- منصة الوصفات فقط
لمن هي:
- عشاق الطعام النيء
- النباتيون الذين يبحثون عن خيارات غير مطبوخة
- المستخدمون الذين يريدون الحد الأدنى من الميزات
18. إيتنغ ويل
يقدم موقع EatingWell وصفات طعام ذات طابع صحي. حيث يقدمون مكتبة من الأطباق المصممة لتحقيق التوازن بين التغذية والمذاق، وغالباً ما يسلطون الضوء على الخيارات منخفضة السعرات الحرارية أو الغنية بالألياف. يأتي محتواها من خلفية مجلة طويلة الأمد.
فهي توفر تصفية أساسية حسب النظام الغذائي أو نوع الوجبة وتتضمن إنشاء قائمة تسوق بناءً على الوصفات المختارة. ويبقى تركيزهم على الوصفات المنتقاة، مما يجذب أولئك الذين يرغبون في الحصول على أفكار صحية مدققة.
أبرز الملامح الرئيسية:
- وصفات تركز على الصحة
- محتوى مدعوم بالمجلات
- مرشحات النظام الغذائي ونوع الوجبة
لمن هي:
- الطهاة المهتمين بالصحة
- المستخدمون الذين يثقون في المصادر المنسقة
- الأشخاص الذين يرغبون في الحصول على وصفة بسيطة
الخاتمة
يعود اختيار تطبيق الوصفات الصحية المناسبة إلى ما تحتاجه في حياتك اليومية. إذا كنت من الأشخاص الذين يحبون التخطيط لكل شيء، فهناك تطبيق لذلك. إذا كنت تريد فقط أفكاراً سريعة دون كل هذه الثرثرة الإضافية، فهناك تطبيق يناسبك أيضاً. وبصراحة، لا يتعلق الأمر بالعثور على "الأفضل" بقدر ما يتعلق بما يناسبك - سواء كان ذلك الطهي باستخدام أي شيء موجود في مخزنك أو متابعة مقاطع الفيديو خطوة بخطوة لتحضير سلطة فاخرة. جرّب بعضًا من هذه المقاطع وجرّب ما يناسبك، وستتمكن من تحضير وجبات صحية دون أن تفكر مرتين. لا يجب أن يكون تناول الطعام الصحي متعباً، وهذه التطبيقات تثبت ذلك!
ترك التعليق
يجب أن تكون أنت مسجل الدخول لتضيف تعليقاً.