إذا سبق لك أن احتسيت مشروب أماريتو الحامض وفكرت "واو، هذا جيد"، فأنت لست وحدك. إنه كوكتيل سلس وحلو ومنعش قليلاً ويسهل تحضيره في المنزل. سواء كنت تستضيف حفلة أو ترغب فقط في تناول مشروب فاخر لقضاء ليلة رائعة، فإن هذا المشروب هو الخيار الأمثل. وأفضل ما في الأمر؟ تحتاج فقط إلى بعض المكونات القليلة، فلا داعي لأن تكوني نادلة محترفة. دعنا نتناولها خطوة بخطوة.
هل أنت مستعد لتحضير مشروب أماريتو الحامض المثالي؟ قبل أن تحضر هذا المشروب، دعنا نجعل الأمر سهلاً للغاية. يتيح لك تطبيق ReciMe، تطبيقنا لتنظيم الوصفات، حفظ وصفة الكوكتيل الخاصة بك، وتعديل المكونات للحصول على التوازن المثالي، وإعداد قائمة البقالة مرتبة حسب الممر. حمل تطبيق ReciMe الآن واخلط المشروبات كالمحترفين!
المكونات
- 1½ أونصة (45 مل) أماريتو ليكيور أماريتو
- ¾ أونصة (22.5 مل) بوربون (اختياري، يضيف عمقاً)
- ¾ أونصة (22.5 مل) من عصير الليمون الطازج
- ½ أونصة (15 مل) من الشراب البسيط (يُعدل حسب الرغبة)
- 1 بياض بيضة (أو 2 ملعقة كبيرة أكوافابا للخيار النباتي، اختياري للرغوة)
- التزيين: تويست ليمون وكرز الماراشينو
طريقة التحضير
يُعد إعداد كوكتيل أماريتو حامض أماريتو عملية بسيطة لا تتطلب مهارات متقدمة في إعداد المشروبات. باستخدام بعض المكونات عالية الجودة وبعض الأدوات الأساسية، يمكنك إعداد كوكتيل منعش ومُرضٍ في نفس الوقت. سترشدك الخطوات التالية إلى كيفية تحضير كوكتيل أماريتو حامض أماريتو المتوازن.
1. مخفوق جاف (بدون ثلج)
اخلط الأماريتو والبوربون (إذا كنت تستخدمه) وعصير الليمون والشراب البسيط وبياض البيض في رجّاج كوكتيل. تُرج المكونات بقوة بدون ثلج لمدة 15 ثانية تقريباً لاستحلاب بياض البيض والحصول على قوام رغوي.
2. رجه بالثلج
يُضاف الثلج إلى الرجّاج ويُرجّ مجدداً لمدة 15 ثانية إضافية حتى يبرد المزيج جيداً.
3. السلالة والتقديم
يُصفى المزيج في كأس ثلج مملوء بالثلج الطازج.
4. الزينة
يُزيّن الكوكتيل بلفة ليمون وكرز الماراشينو.
الخاتمة
وها قد حصلت على مشروب أماريتو الحامض المصنوع منزلياً! إنه حلو المذاق ولاذع قليلاً وسلس للغاية، مما يجعله مشروباً مثالياً سواء كنت تسترخي بعد يوم طويل أو تستضيف بعض الأصدقاء. والجزء الأفضل؟ لست بحاجة إلى أن تكون نادلًا محترفًا لتحضير مشروب واحد. كل ما عليك فعله هو إحضار المكونات وخفقها جيداً والاستمتاع بالمشروب.
بمجرد تحضيرها عدة مرات، لا تتردد في تعديلها، ربما يمكنك إضافة القليل من عصير الليمون إذا كنت تحبها منعشة أكثر، أو حتى تجربتها مع القليل من بياض البيض للحصول على تلك الطبقة الكلاسيكية المزبدة. مهما كانت طريقة تحضيره، من الصعب أن تخطئ في إعداده مع هذا الطبق المريح الذي يرضي الجميع. بصحتك!
ترك التعليق
يجب أن تكون أنت مسجل الدخول لتضيف تعليقاً.