هل وجدت نفسك يوماً تحدق في الثلاجة متسائلاً ماذا ستصنع ببقايا الطعام العشوائية؟ أو ربما تريد تجربة شيء جديد ولكنك لا تعرف من أين تبدأ. هنا تأتي تطبيقات البحث عن الوصفات في متناول يديك. سواء كنت مبتدئاً أو طاهياً منزلياً متمرساً، فإن هذه التطبيقات تجعل من السهل جداً العثور على وصفات الطعام بناءً على ما لديك أو ما تحب أو ما تشتهيه. دعنا نلقي نظرة على بعض من أفضل هذه التطبيقات التي يمكن أن تساعدك في تحضير شيء لذيذ في وقت قصير.
مرحبًا أيها الطاهي المنزلي! قبل أن نغوص في أفضل تطبيقات العثور على الوصفات للطهاة المنزليين، دعنا نواجه الأمر: سر الوجبات الرائعة هو الحفاظ على تنظيم وصفاتك. أصبح الطهي في المنزل أمرًا سهلاً للغاية مع منظم الوصفات وحاسبة التغذية من ReciMe. قم بتثبيته الآن، ثم دعنا نستكشف أفضل تطبيقات البحث عن الوصفات لإثارة إبداع مطبخك!
1. الإعداد المسبق
صُمم تطبيق Prepear للطهاة المنزليين الذين يرغبون في الجمع بين اكتشاف الوصفات والتخطيط للوجبات اليومية. يتيح التطبيق للمستخدمين استكشاف مجموعة متنوعة من الوصفات وحفظها في كتب الطبخ الشخصية وتخطيط الوجبات الأسبوعية باستخدام أداة تقويم بسيطة. يتضمن ميزات للمساعدة في تنظيم الوصفات حسب الفئة وجدولة الوجبات مسبقاً. بالنسبة لأولئك الذين يديرون وجبات عائلية أو يطبخون بانتظام، يوفر Prepear طريقة عملية لتبسيط العملية. بمجرد تحديد الوجبات، يُنشئ التطبيق قوائم البقالة بناءً على المكونات، مما يساعد على تقليل الحاجة إلى أدوات أو طرق تخطيط متعددة. يمكن للمستخدمين أيضاً متابعة خطط الوجبات من مدوني الطعام مباشرةً داخل التطبيق.
يعد Prepear مناسبًا للطهاة المنزليين الذين يبحثون عن المزيد من التنظيم حول اختيار الوصفات والتخطيط الأسبوعي. تحافظ الواجهة على كل شيء في مكان واحد، مما يسهل عملية الطهي باستمرار والبقاء منظمًا. يعمل التطبيق بشكل جيد للأفراد أو العائلات التي تهدف إلى تبسيط روتين الطهي بمزيج من المرونة والوظائف.
أبرز الملامح الرئيسية:
- تصفح الوصفات واحفظها في كتب الطبخ الرقمية
- تخطيط الوجبات باستخدام تقويم مدمج
- إنشاء قوائم البقالة بناءً على الوصفات المحفوظة
- تنظيم جداول الطهي الأسبوعية
من هو الأفضل له:
- الطهاة المنزليون الذين يحبون التخطيط للوجبات مسبقًا
- المستخدمون الذين يبحثون عن اكتشاف الوصفات مع أدوات التخطيط المدمجة
- العائلات التي تطبخ بانتظام وترغب في الحفاظ على تنظيمها
2. لذيذ
يقدم Delish مجموعة كبيرة ومتنوعة من أفكار الوصفات المصممة خصيصًا للطهي المنزلي اليومي. يتميز التطبيق بمجموعة واسعة من الوجبات والوجبات الخفيفة والحلويات والأطباق الموسمية التي يتم تنظيمها حسب المناسبة وتفضيلات النظام الغذائي ووقت الطهي. مع تعليمات خطوة بخطوة وصور ومقاطع فيديو، يدعم التطبيق المستخدمين خلال كل مرحلة من مراحل عملية الطهي، مما يجعله سهل الاستخدام لجميع مستويات المهارة.
صُمم تطبيق Delish للاستكشاف غير الرسمي، وهو يساعد الطهاة في المنزل على إيجاد الإلهام دون الحاجة إلى اتباع خطة محددة. يتم تحديث التطبيق بانتظام بوصفات جديدة ورائجة، مما يمنح المستخدمين أفكاراً جديدة على مدار العام. كما أن تركيزه على المكونات العملية والنكهات المألوفة يجعله أداة مفيدة لأي شخص يتطلع إلى الطهي في المنزل بشكل متكرر دون تعقيد روتين حياته.
أبرز الملامح الرئيسية:
- مجموعة كبيرة من أنواع الوصفات المتنوعة
- إرشادات مرئية خطوة بخطوة مع الصور ومقاطع الفيديو
- وصفات مرتبة حسب الفئة أو المناسبة أو وقت الطهي
- محتوى جديد يضاف بانتظام
من هو الأفضل له:
- الطهاة المنزليون الذين يريدون إلهام وصفات غير رسمية
- المستخدمون الذين يبحثون عن وجبات سهلة المتابعة
- الأشخاص الذين يطبخون للمناسبات أو الأعياد أو الوجبات ذات الطابع الخاص
3. بي بي سي للأغذية الجيدة
توفر BBC Good Food للطهاة المنزليين إمكانية الوصول إلى مجموعة كبيرة من الوصفات الموثوق بها عبر مجموعة واسعة من المأكولات وأساليب الطهي. يضم التطبيق كل شيء بدءًا من وجبات العشاء السريعة التي تُعدّ خلال أيام الأسبوع إلى وصفات الخبز الكلاسيكية، وكلها تم تطويرها أو مراجعتها من قبل محرري الطعام والمساهمين. يتم تنظيم الوصفات حسب فئات مثل نوع الوجبة وتفضيلات النظام الغذائي ومستوى المهارة، مما يساعد المستخدمين في العثور على الأطباق التي تناسب احتياجاتهم.
صُمم التطبيق مع وضع الطهي اليومي في الاعتبار، ويتضمن التطبيق تعليمات واضحة ومعلومات غذائية ونصائح مفيدة لدعم الطهاة في المنزل على جميع مستويات الخبرة. يمكن للمستخدمين حفظ وصفاتهم المفضلة، وإنشاء مجموعات مخصصة، وإعادة زيارة الوجبات التي يرغبون في إعدادها مرة أخرى بسهولة. سواء كنت تحضر وجبات بسيطة أو تجرب شيئًا جديدًا، يقدم BBC Good Food مصدرًا منظمًا وموثوقًا للأفكار لمساعدة المستخدمين على الطهي بثقة في المنزل.
أبرز الملامح الرئيسية:
- وصفات تم اختبارها لموثوقية الطهي المنزلي
- تصفية الخيارات حسب المطبخ والاحتياجات الغذائية ومستوى المهارة
- إمكانية حفظ الوصفات المفضلة وتنظيمها
- يتضمن نصائح للطهي وأدلة إرشادية
من هو الأفضل له:
- طهاة منزليون يبحثون عن وصفات يومية موثوقة
- المستخدمون الذين يستمتعون بتجربة الأطباق العالمية
- المبتدئين الذين يريدون نصائح عملية في الطهي
4. FitMenCook
FitMenCook هو تطبيق لوصفات الطعام يركز على الوجبات البسيطة والمغذية التي تدعم أسلوب حياة صحي ونشط. يقدم التطبيق مجموعة متنوعة من الوصفات مرتبة حسب نوع الوجبة والأهداف الغذائية ووقت الطهي. تم تصميم الوصفات حول مكونات يسهل الوصول إليها وخطوات تحضير واضحة، مما يسهل على الطهاة في المنزل الحفاظ على اتساق خياراتهم الغذائية مع إدارة الوقت والميزانية.
وهو يدعم ميزات إعداد الوجبات والتخطيط للوجبات التي تتناسب مع الروتين الأسبوعي. سواء كنت تحضر الطعام لأهداف اللياقة البدنية أو تبحث فقط عن وجبات يومية أكثر صحة، فإن FitMenCook يوفر خيارات عملية ومباشرة للمطابخ المنزلية.
أبرز الملامح الرئيسية:
- وصفات تركز على اللياقة والأكل الصحي
- ميزات تخطيط الوجبات وقائمة البقالة
- مرشحات لتفضيلات النظام الغذائي ووقت الطهي
من هو الأفضل له:
- المستخدمون يتتبعون السعرات الحرارية أو وحدات الماكرو
- أي شخص يبحث عن وجبات سريعة وصحية
5. MyFitnessPal
يشتهر MyFitnessPal بتتبع اللياقة البدنية، ولكنه يتضمن أيضًا ميزات للطهاة المنزليين الذين يرغبون في تسجيل وتحليل الوجبات التي يعدونها. يمكن للمستخدمين استيراد الوصفات من مواقع الويب أو إدخال وصفاتهم الخاصة، مع تقسيمات التغذية التلقائية بناءً على المكونات والحصص. يساعد ذلك المستخدمين على البقاء على اطلاع على ما يأكلونه مع الاستمتاع بالوجبات المطبوخة في المنزل.
تسمح أداة الوصفات بحفظ الوجبات وإعادة استخدامها، وهو أمر مفيد لتتبع الوجبات بشكل متسق. تتكامل بشكل جيد مع بقية ميزات التطبيق مثل يوميات الطعام وأهداف السعرات الحرارية. على الرغم من أنه ليس تطبيقاً تقليدياً لاكتشاف الوصفات، إلا أنه خيار عملي لمن يطبخون في المنزل ويريدون التركيز على التغذية.
أبرز الملامح الرئيسية:
- استيراد الوصفات وخيارات الإدخال اليدوي
- تتبع التغذية التلقائي لكل حصة غذائية
- التكامل مع سجلات الطعام واللياقة البدنية
- حفظ وإعادة استخدام إدخالات الوجبات المطبوخة في المنزل
من هو الأفضل له:
- المستخدمون يركزون على الصحة وتتبع السعرات الحرارية
- الطهاة المنزليون الذين يرغبون في تتبع التغذية
- أشخاص يجمعون بين اللياقة البدنية والطهي في تطبيق واحد
6. قصص المطبخ
قصص المطبخ هو تطبيق وصفات مصمم لدعم الطهاة المنزليين من خلال أدلة واضحة ومرئية خطوة بخطوة. يقدم التطبيق مجموعة واسعة من الوصفات من مختلف المطابخ والتفضيلات الغذائية ومستويات الصعوبة. تأتي كل وصفة مع إرشادات مفصلة وقوائم مكونات وصور عالية الجودة أو مقاطع فيديو تعليمية لتسهيل عملية التحضير.
يمكن للمستخدمين استكشاف وجبات جديدة بناءً على الفئة أو البحث عن مكونات معينة. يحتوي التطبيق أيضاً على مقالات ومقاطع فيديو إرشادية ونصائح لمساعدة المستخدمين على تحسين مهاراتهم في المطبخ. سواءً كان الطهي لشخص واحد أو لمجموعة، يقدم تطبيق Kitchen Stories إرشادات عملية وإلهامًا للوجبات اليومية في شكل سهل الاستخدام ومنظم جيدًا.
أبرز الملامح الرئيسية:
- أدلة بالصور والفيديو خطوة بخطوة
- مجموعة واسعة من الوصفات العالمية واليومية
- مقالات تعليمية ونصائح للطهي
- مرتبة حسب المطبخ والصعوبة والاحتياجات الغذائية
من هو الأفضل له:
- المتعلمون البصريون الذين يستمتعون بالطهي بخطوات إرشادية
- الطهاة المنزليون الذين يتطلعون إلى توسيع مهاراتهم
- المستخدمون المهتمون بالوجبات العالمية واليومية
7. شوكات على السكاكين
تطبيق Forks Over Knives هو تطبيق وصفات يركز بالكامل على الطهي النباتي القائم على الأغذية الكاملة. وهو يقدم مجموعة واسعة من الوصفات التي تتجنب اللحوم ومنتجات الألبان والمكونات المصنعة، مما يجعله خياراً مخصصاً للنباتيين أو أولئك الذين يستكشفون نمط الحياة النباتية. تم تصميم الوصفات لتكون بسيطة ومتوازنة ومناسبة للتحضير المنزلي.
تتضمن كل وصفة تعليمات واضحة وقياسات المكونات والمعلومات الغذائية للوصفات المدمجة. يسمح التطبيق للمستخدمين بالبحث حسب نوع الوجبة أو المكونات أو العلامات الغذائية، ويتضمن ميزة قائمة البقالة المدمجة. إنه أداة عملية لأولئك الذين يرغبون في طهي وجبات نباتية بانتظام ويحتاجون إلى إلهام وصفات ثابتة تتماشى مع أهدافهم.
أبرز الملامح الرئيسية:
- 100% وصفات نباتية نباتية كاملة الغذاء
- يمكن البحث فيها حسب نوع الوجبة ومكوناتها
- يتضمن معلومات غذائية للوصفات المدمجة
- قائمة البقالة المدمجة وخيارات تخطيط الوجبات
من هو الأفضل له:
- الأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا نباتيًا أو نباتيًا
- الطهاة المنزليون الذين يبحثون عن وجبات صحية غير مصنعة
- المستخدمون يستكشفون خيارات طهي جديدة خالية من اللحوم
8. الوجبات
Mealime هو تطبيق لتخطيط الوصفات والوجبات مصمم لتبسيط عملية الطهي خلال ليالي الأسبوع. يساعد المستخدمين على وضع خطط الوجبات بناءً على التفضيلات والاحتياجات الغذائية وأحجام الوجبات. بمجرد إنشاء الخطة، يقوم التطبيق تلقائيًا بإنشاء قائمة بقالة تتوافق مع الخطة. تم تصميم الوصفات لتحقيق الكفاءة، مع التركيز على الوجبات المتوازنة والسريعة.
تتضمن كل وصفة خطوات طهي واضحة وأوقات التحضير. ينصب تركيز Mealime على الطهي المنزلي العملي، مما يسهل على الأفراد أو العائلات المشغولة الحفاظ على التنظيم والاتساق. إنها أداة مفيدة لتقليل الضغط على الوجبات مع الحفاظ على خيارات الطعام الصحية والمتنوعة.
أبرز الملامح الرئيسية:
- تخطيط الوجبات بناءً على التفضيلات الشخصية
- قوائم البقالة التي يتم إنشاؤها تلقائياً
- وصفات سريعة ومتوازنة
- مرشحات النظام الغذائي، والحساسية، وحجم الحصة الغذائية
من هو الأفضل له:
- الطهاة المنزليون المشغولون الذين يحتاجون إلى تخطيط منظم للوجبات
- المستخدمون الذين يعانون من قيود أو تفضيلات غذائية
- الأفراد أو العائلات التي تتطلع إلى تبسيط عملية الطهي
9. الطبخ في نيويورك تايمز
يقدم تطبيق NYT Cooking مجموعة منتقاة من الوصفات من كتّاب ومساهمي الطعام في نيويورك تايمز. يحتوي التطبيق على مزيج من الوجبات اليومية والأطباق الكلاسيكية والأفكار الموسمية، وكلها مقدمة مع تعليمات مفصلة وملاحظات تحريرية. يمكن البحث عن الوصفات حسب المكون أو المطبخ أو المناسبة.
يمكن للمستخدمين حفظ الوصفات المفضلة وإنشاء مجموعات واستكشاف قوائم الوصفات المنسقة حسب الموضوع أو الطاهي. تتضمن كل وصفة سياق الخلفية ونصائح الطهي وإرشادات واضحة. في حين أن الوصول إلى التطبيق يتطلب اشتراكًا، إلا أن التطبيق يوفر أفكارًا متسقة وعالية الجودة للطهاة المنزليين الذين يبحثون عن وصفات موثوقة وإرشادات مدروسة.
أبرز الملامح الرئيسية:
- وصفات منسقة من محرري وطهاة نيويورك تايمز
- وظيفة البحث والحفظ مع المجموعات المخصصة
- قوائم وصفات موسمية وموضوعية
- تتضمن نصائح وقصص خلفية مع كل وصفة
من هو الأفضل له:
- طهاة منزليون يبحثون عن وجبات موثوقة ومختبرة من قبل المحررين
- المستخدمون الذين يستمتعون بصحافة الطعام إلى جانب الوصفات
- الأشخاص المهتمون بأفكار الطهي الموسمية والمنسقة
10. إبيكوريوس
يتميز Epicurious بآلاف الوصفات المختبرة باحترافية من المجلات. يقدم التطبيق مجموعة واسعة من الوجبات، بدءاً من وجبات العشاء البسيطة التي تُعدّ في ليالي الأسبوع إلى الأطباق الأكثر تقدماً. تأتي الوصفات مصحوبة بمراجعات ونصائح وتنويعات مما يجعلها مفيدة لمختلف مستويات الخبرة في الطهي.
يمكن للمستخدمين البحث حسب المكونات أو مستوى المهارة أو المطبخ أو الاحتياجات الغذائية. ويتضمن التطبيق مقاطع فيديو ومقالات للمهتمين بمعرفة المزيد عن التقنيات أو الاتجاهات. يعمل Epicurious كأداة للبحث عن الوصفات وأداة تعليمية في آنٍ واحد، مما يمنح الطهاة في المنزل موارد لتجربة وجبات جديدة وتحسين عاداتهم في الطهي بمرور الوقت.
أبرز الملامح الرئيسية:
- آلاف الوصفات المطورة باحترافية
- تتضمن المراجعات والتقييمات والاختلافات
- دروس الفيديو التعليمية وأدلة تقنيات الطهي
- التصفية حسب المهارة والمكونات والمطبخ
من هو الأفضل له:
- طهاة منزليون يبحثون عن مصادر وصفات عالية الجودة
- المستخدمون المهتمون بتعلم الطهي
- الأشخاص الذين يستمتعون بالوصفات المفصلة مع النصائح والتنويعات
11. جهاز تشويش على النباتات
بلانت جامر هو تطبيق لاكتشاف الوصفات تم تصميمه حول الطهي المرن الذي يركز على النباتات. وبدلاً من تقديم وصفات ثابتة، يساعد التطبيق المستخدمين على إعداد وجبات مخصصة باستخدام مكونات موجودة بالفعل في المنزل. يستخدم التطبيق نظاماً لمطابقة النكهات لاقتراح تركيبات المكونات والخطوات بناءً على مدخلات المستخدم، مما يعزز الإبداع ويقلل من هدر الطعام.
يدعم التطبيق المستخدمين الذين يرغبون في الطهي بشكل أكثر سهولة، خاصةً عند التعامل مع المكونات الموسمية أو المتبقية. في حين أنه يميل نحو الوجبات النباتية، إلا أنه يتضمن مكونات اختيارية لمختلف الأنظمة الغذائية. يعد Plant Jammer مناسباً للطهاة المنزليين الذين يتطلعون إلى تجربة المزيد وتقليل الاعتماد على أشكال الوصفات التقليدية.
أبرز الملامح الرئيسية:
- اقتراحات الوصفات القائمة على المكونات
- ركز على الوجبات النباتية القابلة للتخصيص
- نظام مطابقة النكهات لتوجيه التركيبات
- يساعد على تقليل هدر الطعام من خلال الاستخدام الذكي لبقايا الطعام
من هو الأفضل له:
- الطهاة الذين يفضلون الطهي المرن والبديهي
- المستخدمون المهتمون بالحد من هدر الطعام
- أي شخص يتطلع إلى إعداد وجبات نباتية من مكونات متوفرة في متناول اليد
12. كل هذا القدر
Eat This Much هو تطبيق لتخطيط الوجبات مصمم لإنشاء وصفات وخطط وجبات يومية بناءً على الأهداف الغذائية الشخصية. يُدخل المستخدمون أهدافهم من السعرات الحرارية أو تفضيلاتهم من المغذيات الكبيرة أو أنظمة غذائية محددة، ويقوم التطبيق بإنشاء خطة مفصلة مع الوصفات وأحجام الحصص الغذائية. يتضمن قوائم البقالة التلقائية ويسمح بإجراء تعديلات لتتناسب مع جدول المستخدم أو أذواقه.
في حين أنه يتضمن مجموعة واسعة من الوصفات، فإن التركيز ينصب على التخطيط المنظم بدلاً من الاكتشاف وحده. يعمل Eat This Much بشكل جيد للطهاة المنزليين الذين يرغبون في الحفاظ على اتساقهم مع أهدافهم الغذائية مع تقليل الوقت الذي يقضونه في معرفة ما يجب طهيه. وهو يدعم الأنظمة الغذائية المختلفة بما في ذلك نظام الكيتو والنباتي والنباتي والباليو.
أبرز الملامح الرئيسية:
- خطط الوجبات الآلية بناءً على الأهداف الغذائية
- تتبع السعرات الحرارية والماكرو مع التحكم في الحصص الغذائية
- إنشاء قائمة البقالة المدمجة
- وصفات معدلة لتناسب أهداف التغذية اليومية
من هو الأفضل له:
- المستخدمون الذين يديرون أهداف الوزن أو اللياقة البدنية
- الطهاة الذين يريدون تخطيطاً منظماً للوجبات
- الأشخاص الذين يتبعون خطط حمية غذائية محددة
الخاتمة
يمكن أن يُحدث العثور على الوصفة المناسبة فرقاً كبيراً عندما يتعلق الأمر بالطهي في المنزل. سواء كنت تحاولين الاستفادة القصوى مما يوجد في ثلاجتك، أو اتباع نظام غذائي معين، أو مجرد تغيير روتين عشائك، فإن التطبيق الصحيح يمكن أن يوفر الوقت ويزيل التوتر عند اتخاذ قرار بشأن ما ستطبخينه.
تقدم التطبيقات التي قمنا بتغطيتها شيئًا صغيرًا للجميع. فبعضها مثالي لتنظيم الوصفات من جميع أنحاء الويب، بينما يساعدك البعض الآخر على تخطيط الوجبات، أو تتبع التغذية، أو اكتشاف أطباق جديدة بناءً على ذوقك. بغض النظر عن أسلوبك في الطهي أو مستوى خبرتك، هناك أداة يمكن أن تساعدك في جعل الطهي المنزلي أسهل وأكثر متعة. جرب القليل منها، وانظر ما يناسب روتينك، وقبل أن تعرف ذلك، سيكون لديك نظام مناسب لك في المطبخ.