عشاق النبيذ، نحن نتفهم رغبتك في بعض الأحيان في الاستمتاع بكأس من النبيذ دون زيادة السكر أو السعرات الحرارية. سواءً كنت تقوم بحساب وحدات الماكرو أو تراقب وزنك أو تحاول فقط أن تشرب بذكاء أكثر، أصبح من السهل العثور على النبيذ منخفض السعرات الحرارية وأفضل مذاقاً من أي وقت مضى. من النبيذ الأبيض المقرمش إلى الأحمر الجريء والوردي الفوارة، هناك نبيذ أخف وزناً لكل نوع من أنواع المشروبات.
لكن النبيذ ليس سوى جزء من الصورة إقرانه بوجبات متوازنة ومنخفضة السعرات الحرارية يساعدك على البقاء على المسار الصحيح دون أن يفوتك شيء. وهنا يأتي دور تطبيق ReciMe. يساعدك التطبيق في حفظ الوصفات الصحية من TikTok وInstagram وPinterest وحتى الملاحظات، ثم يضع لك خطة أسبوعية للوجبات وقائمة بقالة تناسب أهدافك. اعثر على الطبق الخفيف المثالي لتتناوله مع نبيذك المفضل منخفض السعرات الحرارية. احصل على ReciMe الآن، وقم بتعزيز تغذيتك، ودعنا نستكشف النبيذ منخفض السعرات الحرارية!
1. ساوفيجنون بلانك
ساوفيجنون بلانك هو أحد أشهر أنواع النبيذ الأبيض الجاف لمن يبحثون عن خيارات نبيذ خفيفة ومنعشة. يشتهر هذا النبيذ بحموضته الهشة ونكهاته العشبية النظيفة والنظيفة، ويوفر تجربة شرب منعشة وغير معقدة في آن واحد. ويعني الاسم نفسه "الأبيض البري" باللغة الفرنسية، وهي إشارة مناسبة لنكهاته الخضراء النابضة بالحياة التي غالباً ما تذكّر شاربيه بالحمضيات أو العشب أو الأعشاب الطازجة.
يتماشى هذا النبيذ بشكل طبيعي مع العديد من الوجبات الخفيفة الشائعة في الأنظمة الغذائية منخفضة السعرات الحرارية. فهو يتكامل مع الأطباق التي تحتوي على المأكولات البحرية أو الدجاج أو لحم الخنزير، خاصةً عند تتبيله بالأعشاب مثل الزعتر أو النعناع أو البقدونس أو الطرخون. إن توازنه وإشراقه يجعل منه خيارًا مرنًا للأمسيات غير الرسمية، سواء كنت تطبخ في المنزل أو تستمتع بكأس بعد العمل.
أبرز الملامح الرئيسية:
- نبيذ أبيض جاف بنفحات عشبية وخضراء ونكهات عشبية
- يتناسب مع اللحوم الخالية من الدهون وأطباق الأعشاب
- خيار متعدد الاستعمالات للوجبات الخفيفة أو الاحتساء الاجتماعي
- متوفر في زجاجات قابلة للتخصيص من خلال النبيذ الشخصي
لمن يناسبه:
- الأشخاص الذين يبحثون عن نبيذ أبيض منعش مع تعقيد دقيق
- أولئك الذين يتبعون نظاماً غذائياً خفيفاً ويريدون نبيذاً يناسب وجباتهم
- شاربو النبيذ الذين يستمتعون بإقران الطعام بنكهات الأعشاب أو الحمضيات
- أي شخص يبحث عن خيار شرب أكثر وعياً دون التضحية بالمذاق
2. شاردونيه
نبيذ الشاردونيه هو نبيذ أبيض متوفر على نطاق واسع ويتناسب بشكل جيد مع نمط الحياة منخفض السعرات الحرارية. يمكن أن تختلف نكهته بشكل كبير اعتماداً على طريقة تحضيره - فبعض إصداراته غنية بنفحات البلوط والزبدة، بينما تكون بعض الإصدارات الأخرى أخف وزناً وأكثر فاكهة. هذا التنوع يجعل منه خياراً مرناً لمختلف الأذواق والمناسبات، سواء كنت تتناول عشاءً مريحاً أو مشروباً غير رسمي.
عندما يتعلق الأمر بالطعام، يتماشى نبيذ شاردونيه بشكل طبيعي مع الوجبات الخفيفة، مما يجعله خياراً عملياً لأولئك الذين يركزون على الأكل المتوازن. فهو يتماشى بشكل جيد مع الدواجن والأسماك والأطباق القائمة على الخضراوات، مما يتماشى مع العديد من المكونات النموذجية لنظام غذائي صحي. كما أن توفره على نطاق واسع يجعله نبيذاً يسهل الاستمتاع به دون الحاجة إلى الكثير من التخطيط أو البحث.
أبرز الملامح الرئيسية:
- نبيذ أبيض بنكهات تتنوع بين الزبداني والزيتي والفاكهي
- مناسب للاقتران مع الوجبات الخفيفة مثل الدجاج أو السمك أو الخضروات
- مذاق متنوع حسب أسلوب صناعة النبيذ
- يمكن العثور عليها بسهولة في المطاعم ومحلات النبيذ
لمن يناسبه:
- الشاربون الذين يفضلون التنوع في النكهة، من الأنماط الغنية إلى الخفيفة
- أولئك الذين يلتزمون بخطة وجبات متوازنة ويريدون نبيذًا يناسبهم
- أي شخص يبحث عن متعة سهلة المنال وقليلة التأثير
- الأشخاص الذين يستمتعون بإقران النبيذ مع الأطباق المطبوخة في المنزل أو التي تركز على الخضراوات
3. الزينفاندل الأبيض
نبيذ الزينفاندل الأبيض هو نبيذ خفيف وودود يناسب أولئك الذين يتطلعون إلى الاستمتاع بكأس أكثر وعياً. يشتهر بطعم الفاكهة المتقدم وطابعه المنعش، وغالباً ما يميل إلى المذاق الحلو قليلاً ولكن يمكن أن يأتي أيضاً بأنماط أكثر جفافاً، اعتماداً على طريقة صنعه. هذه المرونة في النكهة تجعله خياراً سهلاً للاحتساء غير الرسمي أو الاقتران مع الوجبات.
وهو يكمّل الأطباق الخفيفة بشكل جيد، وخاصةً السلطات الطازجة والجبن الخفيف، وهي خيارات شائعة في روتين الأكل منخفض السعرات الحرارية. كما أن مذاقه البارد والمنعش يجعله خياراً مناسباً للأيام الدافئة أو الأمسيات المريحة حيث يوفر توازناً لطيفاً بين المتعة والاعتدال.
أبرز الملامح الرئيسية:
- نبيذ خفيف وفاكهي يتراوح بين الحلو قليلاً وشبه الجاف
- منعش وسهل الشرب، خاصةً إذا كان مبرداً
- يتناسب مع السلطات والأجبان الطرية وغيرها من المأكولات الخفيفة
- خيار مألوف وسهل الاستخدام للمناسبات اليومية
لمن يناسبه:
- أولئك الذين يفضلون النبيذ الأكثر حلاوة أو الفاكهة مع لمسة لطيفة
- الأشخاص الذين يهدفون إلى تقليل السعرات الحرارية دون التخلي عن النبيذ
- أي شخص يبحث عن مشروب منعش للاستمتاع به مع الوجبات الخفيفة
- شاربو النبيذ الذين يستمتعون بتناول النبيذ المريح وغير الرسمي
4. كابيرنيت ساوفيجنون
كابيرنيت ساوفيجنون هو نبيذ أحمر كامل الجسم يناسب أولئك الذين يبحثون عن نكهة أعمق مع الحفاظ على خفة طعمه نسبياً. وهو معروف بمزيجه الغني من التوت الداكن والنكهات الترابية، والتي يمكن أن تشمل تلميحات خفية من القهوة أو الشوكولاتة أو الأوكالبتوس. على الرغم من طابعه الجريء، إلا أنه غالباً ما يتم اختياره من قبل الأشخاص الذين يرغبون في الحصول على كوب أحمر مُرضٍ دون المبالغة في ذلك.
يتناسب هذا النبيذ بشكل جيد مع الوجبات الدسمة، بما في ذلك اللحوم الحمراء مثل شرائح اللحم أو الطرائد، ولكنه يتكامل أيضاً مع بعض الأطباق النباتية. يتناسب الباذنجان والخضراوات المرّة مثل الجرجير أو الجرجير والخضراوات المشوية بشكل خاص مع مكوناته المتعددة الطبقات. إنه خيار قوي لأولئك الذين يستمتعون بنبيذ أكثر تعقيداً يتناسب مع روتين الأكل الواعي.
أبرز الملامح الرئيسية:
- نبيذ أحمر كامل القوام مع نفحات من التوت والشوكولاتة والنغمات الترابية
- يتناسب مع اللحوم الحمراء والخضروات المشوية والخضراوات المشوية والخضراوات المرة
- مناسب لكل من الوجبات النباتية واللحوم على حد سواء
- يوفر العمق دون ثقل مفرط
لمن يناسبه:
- عشاق النبيذ الأحمر الذين يبحثون عن خيار لذيذ وواعٍ في نفس الوقت
- أولئك الذين يتبعون نظامًا غذائيًا متوازنًا يتضمن أطباقًا أكثر ثراءً
- الأشخاص الذين يستمتعون بمزج النبيذ مع الوجبات الجريئة والمالحة
- شاربو النبيذ المهتمون بملامح أعمق وأكثر قوة
5. فيتفاين تشينين بلانك
نبيذ فيتفاين تشينين بلانك هو نبيذ أبيض خفيف الجسم مصمم مع مراعاة الشرب الواعي. يتميز بمظهره النقي مع روائح شمام العسل والحمضيات الزاهية، مما يوفر تجربة منعشة ونقية. صُنع النبيذ ليكون قليل السكر المتبقي، مما يجعله خياراً عملياً لمن يرغبون في خيار أخف دون إضافة حلاوة.
يتناسب هذا الشينين بلانك بسهولة مع الوجبات البسيطة والطازجة مثل الدجاج المشوي أو السمك الأبيض أو الأطباق القائمة على الخضراوات. كما أن بنيته الخفيفة ومحتواه القليل من السكر يجعله مناسباً لأي شخص يتطلع إلى الاستمتاع بالنبيذ مع الحفاظ على توازنه.
أبرز الملامح الرئيسية:
- نبيذ أبيض خفيف القوام مع روائح الحمضيات والبطيخ
- مصنوع بأقل قدر ممكن من السكر المتبقي
- لمسة نهائية مقرمشة ونظيفة مناسبة للوجبات الخفيفة
- مصممة مع وضع الشاربين المهتمين بالصحة في الاعتبار
لمن يناسبه:
- الأشخاص الذين يبحثون عن خيار النبيذ الأبيض منخفض السكر
- أولئك الذين يستمتعون بنكهات الفاكهة النظيفة والمفعمة بالفاكهة
- شاربو النبيذ الذين يتبعون نظامًا غذائيًا أكثر تنظيمًا أو منخفض السكر
- أي شخص يبحث عن نبيذ هش يتناسب مع الأطباق الطازجة والخفيفة
6. أفالين وايت
أفالين وايت هو نبيذ أبيض نظيف ومنعش مصنوع من مزيج من العنب العضوي، بما في ذلك الزاريل-لو والماكابيو والمالفاسيا. صُمم ليكون خيارًا يوميًا مع لمسة نهائية منعشة ونفحات حمضيات خفيفة، مما يوفر تجربة شرب خفيفة وسهلة. كما أن التركيز على المكونات العضوية والشفافية في صناعة النبيذ يجذب أولئك الذين يبحثون عن النبيذ المصنوع من مواد مضافة أقل.
يتناسب هذا النبيذ بشكل طبيعي مع الوجبات الروتينية الخفيفة، حيث يتناسب بشكل جيد مع الخضروات الطازجة أو المأكولات البحرية أو الجبن الخفيف. كما أن بساطته وأسلوبه الذي لا يتطلّب تدخّلات كثيرة يجعله مناسباً للوجبات المريحة أو اللقاءات غير الرسمية حيث التوازن والمكونات النظيفة.
أبرز الملامح الرئيسية:
- مصنوع من عنب زاريل-لو، وماكابيو، ومالفاسيا العضوي
- بنكهة الحمضيات مع لمسة نهائية جافة ونقية
- مصنوعة من الحد الأدنى من الإضافات
- مُصنَّف كنبيذ أبيض نظيف يومي
لمن يناسبه:
- الأشخاص الذين يبحثون عن النبيذ العضوي أو منخفض التداخلات
- أولئك الذين يفضلون النكهات الخفيفة والحمضيات
- ركز شاربو النبيذ على شفافية المكونات
- أي شخص يقرن النبيذ مع وجبات بسيطة وصحية
7. كب كيك لايت هارتد بينوت نوير
نبيذ Cupcake LightHearted Pinot Noir هو نبيذ أحمر خفيف الجسم يمزج بين نكهات الفاكهة مع نكهات أكثر نعومة ورقة. يتميز بنفحات من الفراولة والكرز والبرقوق، متوازنة مع لمحات خفية من جوزة الطيب والفانيليا. إن هيكله الخفيف ومحتواه المنخفض من الكحول يجعله خياراً مناسباً لأولئك الذين يبحثون عن طريقة أكثر وعياً للاستمتاع بالنبيذ الأحمر.
يتماشى نبيذ Pinot Noir هذا مع مجموعة كبيرة من المأكولات الخفيفة مثل الخضروات المشوية أو الدجاج المشوي أو السلطات القائمة على الحبوب. إنه مناسب بشكل خاص للأمسيات غير الرسمية حيث ترغب في الحفاظ على خفة الوزن دون التخلي عن النبيذ تماماً.
أبرز الملامح الرئيسية:
- بينوت نوير خفيف الجسم مع نكهات التوت والتوابل والفانيليا
- محتوى أقل من الكحول مقارنةً بالأنواع الحمراء التقليدية
- نكهة متوازنة مناسبة للاحتساء اليومي
- يكمل الوجبات الخفيفة والأطباق النباتية
لمن يناسبه:
- شاربو النبيذ الأحمر الذين يبحثون عن خيار أخف وأقل كثافة
- أولئك الذين يتطلعون إلى الاستمتاع بالنبيذ مع تقليل المفاضلات الغذائية
- الأشخاص الذين يستمتعون بتوليفات الفاكهة والتوابل الدقيقة
- أي شخص يقترن النبيذ مع الخضروات أو الدواجن أو الحبوب الخفيفة
8. أوجيانو تشيانتي روشالتا
أوجيانو شيانتي روشالتا هو نبيذ أحمر إيطالي كلاسيكي يجمع بين العناصر الزهرية والفواكه والترابية في نبيذ متوازن ومناسب للطعام. تشمل رائحته البنفسج والفاكهة المجففة والبلوط المحمص، بينما تتصدر نكهات البرقوق والكرز والتوابل الحنك. يحافظ هذا النبيذ الشيانتي على تقاليده، حيث يقدم عمقاً دون أن يكون ثقيلاً للغاية.
وبفضل مزاياه المتعددة الطبقات والمقبولة في نفس الوقت، فإنه يتماشى بشكل طبيعي مع الوجبات المستوحاة من منطقة البحر الأبيض المتوسط مثل المعكرونة المستوحاة من الطماطم أو الخضراوات المشوية أو اللحوم الخالية من الدهون. يجعل هيكله وتعقيده خيارًا قويًا لأولئك الذين يستمتعون بالنبيذ الأحمر الجريء مع مراعاة الاعتدال.
أبرز الملامح الرئيسية:
- روائح البنفسج والفاكهة المجففة والبلوط
- نكهات البرقوق والكرز والتوابل الدافئة
- تشيانتي تقليدي بمظهر متوازن
- يكمل الأطباق الإيطالية الكلاسيكية والغنية بالخضراوات
لمن يناسبه:
- عشاق النبيذ الأحمر الجاف والمنظم مع روائح الزهور والتوابل
- أولئك الذين يقترنون النبيذ مع صلصات الطماطم أو الحبوب أو الخضروات المشوية
- الشاربون الذين يفضلون أنماط صناعة النبيذ التقليدية
- أي شخص يبحث عن نكهة حمراء لذيذة دون إسراف في تناولها
9. مايند آند بودي كابيرنيت ساوفيجنون
مايند آند بودي كابيرنت ساوفيجنون هو نبيذ أحمر كامل الجسم يوازن بين الطابع الجريء والنهج الخفيف. فهو يحمل روائح الفاكهة الداكنة الناضجة إلى جانب روائح الزيتون والأعشاب والفانيليا اللذيذة، مما يوفر تجربة متعددة الطبقات دون الشعور بالثقل المفرط. صُمم هذا النبيذ مع مراعاة الاعتدال، مما يجعله خياراً عملياً لمن يرغبون في نبيذ أكثر ثراءً مع مراعاة الاعتدال.
يتماشى عمقه وبنيته بشكل جيد مع الوجبات اللذيذة، فكر في اللحوم المشوية أو الخضراوات الشهية أو الأطباق المتبل بالأعشاب والتوابل. يناسب هذا الكابيرنيت كلاً من وجبات العشاء المريحة والخيارات الأكثر تعمداً والوعي الصحي، مما يوفر طريقة للاستمتاع بالنبيذ الأحمر مع الحفاظ على التماشي مع العادات الخفيفة.
أبرز الملامح الرئيسية:
- كابيرنيت كابرنيه كامل الجسم مع نفحات من الفاكهة الداكنة والزيتون والفانيليا
- نكهة غنية مع لمسة متوازنة وخفيفة
- مناسب للاقتران مع اللحوم المشوية والأطباق الغنية بالأعشاب
- صُنعت للاستمتاع بالنبيذ الواعي
لمن يناسبه:
- شاربو النبيذ الأحمر الذين يبحثون عن نمط أكثر امتلاءً دون الإفراط في شربه
- أولئك الذين يستمتعون بالنكهات المعقدة في شكل متوازن
- الأشخاص الذين يقرنون النبيذ مع الوجبات اللذيذة والقوية
- أي شخص يتبع نظامًا أكثر وعيًا في الشرب أو الأكل
10. سوميكا شيراز
نبيذ سوميكا شيراز هو نبيذ أحمر من جنوب أفريقيا يقدم نكهة جريئة في شكل أخف. على الرغم من محتواه المنخفض من الكحول، إلا أنه يقدم نكهات غنية من القهوة والتوت الأسود والتوابل، مع نغمات خفية من البلوط. هذا المزيج يجعله خياراً مُرضياً لأولئك الذين يرغبون في الحصول على نكهة شيراز العميقة دون ثقل.
يتناسب هذا النبيذ مع الخضروات المشوية واللحوم الخالية من الدهون أو الأطباق النباتية المتبلة. كما أن قوامه الخفيف ونكهته الكاملة يجعلانه مناسباً للاحتساء غير الرسمي أو الاقتران مع الوجبات التي تحتوي على المزيد من التوابل أو الدخان.
أبرز الملامح الرئيسية:
- شيراز جنوب أفريقيا مع نفحات من القهوة والتوت الأسود والتوابل
- خفيف في الكحول مع الحفاظ على نكهة جريئة
- متوازن مع الفروق الدقيقة اللطيفة من خشب البلوط
- متعدد الاستخدامات لإقرانها مع كل من اللحوم والوجبات النباتية
لمن يناسبه:
- محبو شيراز يبحثون عن نسخة أخف وزناً وأكثر وعياً
- الأشخاص الذين يستمتعون بالنبيذ الأحمر ذو طابع التوابل والفاكهة
- أولئك الذين يبحثون عن خيار منخفض الكحول دون التضحية بالمذاق
- أي شخص يقوم بإقران النبيذ مع الأطباق المشوية أو المشوية أو المتبل
11. تومسون آند سكوت سكيني بروسيكو بروت
تومسون آند سكوت سكيني بروسيكو بروت هو نبيذ فوّار يركز على النضارة والبساطة. ويتميز برائحة زاهية من التفاح الأخضر والحمضيات وزهور الأكاسيا، تليها نكهات منعشة من الكمثرى وقشر الليمون في الحنك. وتتميز اللمسة النهائية بالنضارة والفاكهة، مما يجعله خياراً حيوياً لأولئك الذين يستمتعون بالشمبانيا دون إفراط.
يتناسب هذا البروسيكو بشكل جيد مع المقبلات الخفيفة والسلطات الطازجة أو الحلويات التي تحتوي على الفاكهة. كما أن مظهره النظيف ومحتواه المعتدل من الكحول يجعله مناسبًا تمامًا للتجمعات النهارية أو لحظات الاحتفال حيث تريد شيئًا احتفاليًا ولكن مع مراعاة مشاعر الآخرين.
أبرز الملامح الرئيسية:
- نبيذ فوار برائحة التفاح الأخضر والحمضيات والزهور
- نكهة لامعة ومنعشة مع نكهات الكمثرى وقشر الليمون
- لمسة نهائية مقرمشة مع طابع الفاكهة المستمر
- مصممة للشرب الخفيف والاحتفالي
لمن يناسبه:
- عشاق النبيذ الفوار الجاف والمنعش
- أولئك الذين يبحثون عن مشروب احتفالي بمظهر أخف وزناً
- الأشخاص الذين يمزجون النبيذ مع أطباق طازجة أو أطباق نباتية طازجة أو وجبات خفيفة
- أي شخص يبحث عن مشروب بروسيكو يتناسب مع نمط حياة متوازن
12. روزيه أول داي سبريتز جريب فروت
روزيه أول داي سبريتز جريب فروت هو نبيذ فوار خفيف وجاهز للشرب يوفر الانتعاش دون المبالغة في ذلك. على الرغم من محتواه المنخفض من الكحول والسعرات الحرارية، إلا أنه يحتفظ بالنكهة مع مذاق هش يتميز بمكونات البطيخ والحمضيات المشرقة. تضيف نكهة الجريب فروت نكهة منعشة قليلاً، مما يجعله خياراً نابضاً بالحياة للحظات غير الرسمية.
إنه معبأ في علبة، وهو خيار سهل للاحتساء أثناء التنقل أو النزهات أو الاسترخاء في أماكن الاسترخاء. كما أن خفته تجعله رفيقًا طبيعيًا للوجبات الخفيفة الطازجة مثل الفاكهة أو الجبن الطري أو السلطات الخفيفة المثالية لمن يبحثون عن مشروب أكثر استرخاءً وهدوءًا.
أبرز الملامح الرئيسية:
- روزيه فوار مع نكهات البطيخ والحمضيات والجريب فروت
- محتوى كحول خفيف دون التضحية بالنكهة
- معبأة في علبة ملائمة للمناسبات غير الرسمية
- أسلوب منعش ومنعش مناسب للاحتساء اليومي
لمن يناسبه:
- عشاق المشروبات الوردية الفوارة ذات النكهة الفاكهية والحمضيات
- أولئك الذين يبحثون عن خيار النبيذ الذي لا يتطلب جهداً كبيراً
- الأشخاص الذين يقرنون النبيذ مع الوجبات الخفيفة الطازجة أو الخفيفة أو النزهات
- أي شخص يريد مشروباً منعشاً يتماشى مع العادات الخفيفة
الخاتمة
في نهاية المطاف، فإن اختيار النبيذ منخفض السعرات الحرارية هو أحد التغييرات الصغيرة التي يمكن أن تحدث فرقاً كبيراً. لا يزال بإمكانك الاستمتاع بكأس من شيء تحبه ولكن بسعرات حرارية أقل وشعور أقل بالذنب. سواء كنت تحاول التقليل من استهلاكك للسعرات الحرارية أو البقاء على المسار الصحيح لأهدافك أو مجرد الشعور بتحسن في اختياراتك، فهناك نبيذ مناسب لك. وعندما تقرنه مع الوجبات التي تدعم نمط حياتك، فإن كل ذلك يضيف الكثير. لا يتعلق الأمر بتفويت أي شيء بل يتعلق بإيجاد التوازن الذي يناسبك بالفعل.