قد يبدو تناول الطعام في حالة الإصابة بالقرحة مثل السير على حبل مشدود - قضمة واحدة خاطئة وستعلمك معدتك بذلك. لهذا السبب أعددنا لك خطة وجبات لطيفة لمدة 7 أيام تحتوي على أطعمة تهدئ من روعك ولا تسبب لك التوتر. من وجبات الفطور الخفيفة إلى وجبات العشاء السهلة، كل وجبة مصممة للعمل مع أمعائك (وليس ضدها).
نحن في ReciMe، نعلم مدى صعوبة الأمر عندما تضطر إلى تغيير عاداتك الغذائية بين عشية وضحاها. يساعدك تطبيقنا على حفظ الوصفات الملائمة للقرحة من أي مكان، وتخطيط الوجبات التي لن تؤدي إلى ظهور الأعراض، وإنشاء قوائم بقالة ذكية في ثوانٍ. سواء كنت تتحكم في نوبة احتدام المرض أو تتعلم فقط ما يمكن لجسمك تحمله، نحن هنا لنجعل الطعام يبدو بسيطًا مرة أخرى. قم بتحميل تطبيق ReciMe الآن وتخلص من التخمين فيما ستأكله بعد ذلك.

قم بتنزيله مجاناً من متجر التطبيقات على iPhone و iPad
ما هي قرحة المعدة ولماذا النظام الغذائي مهم؟
قرحة المعدة هي في الأساس قرحة في الأمعاء من الداخل. يمكن أن تستقر في معدتك أو الجزء العلوي من الأمعاء الدقيقة، وعادةً ما تشعر بها عندما تكون معدتك فارغة - ذلك الألم الحاد والحارق الذي يجعلك تتساءل عن كل ما أكلته للتو. كما أن الغثيان والانتفاخ والانزعاج العشوائي أمر شائع جدًا، حتى لو كنت تأكل "كل الأشياء الصحيحة".
في معظم الأحيان، تحدث القرحة إما بسبب بكتيريا الملوية البوابية (H. pylori) - وهي بكتيريا تعمل على تكسير البطانة الطبيعية للمعدة أو الاستخدام المنتظم للأدوية مثل الإيبوبروفين أو الأسبرين. وبمجرد أن تصبح تلك البطانة رقيقة، يبدأ الحمض في تهييج المنطقة، وعندها يظهر الألم.
الدواء هو مفتاح الشفاء، ولكن ما تأكله يوميًا يمكن أن يساعد أيضًا في التحكم في الأعراض وتقليل نوبات التهيج. بعض الأطعمة تزيد الأمور سوءًا. والبعض الآخر يدعم في الواقع عملية الشفاء - ليس سحراً، بل مجرد منطق هضم أساسي.
إليك بعضاً من هذه الأشياء التي تميل إلى العمل بشكل أفضل:
- الخضراوات المطبوخة مثل الجزر أو الكوسة أو السبانخ
- البروتينات الخالية من الدهون مثل الدجاج أو السمك الأبيض أو البيض أو التوفو
- الكربوهيدرات الطرية مثل دقيق الشوفان أو الأرز أو المعكرونة السادة
- الفواكه غير الحمضية مثل الموز والبطيخ والكمثرى
- القليل من الدهون الصحية من زيت الزيتون أو زبدة المكسرات الناعمة
الهدف ليس تناول الطعام بشكل مثالي. بل هو تجنب الأشياء التي تجعل أمعاءك تشعر بالسوء وإعطائها مساحة لتستقر.

7 أيام من الوجبات الصديقة للقرحة التي تناسب الجميع
عندما تكون معدتك حساسة، يصبح الطعام أكثر من مجرد وقود. بل يتعلق الأمر بالراحة والأمان وعدم التفكير في كل قضمة. هذه الوجبات لينة وبسيطة ومليئة بالخيارات الصغيرة التي تدعم الشفاء - وليس فقط تجنب الألم. هذا ليس تطهيراً أو نظاماً غذائياً صارماً. إنه إيقاع لطيف لأسبوعك، مبني على طاقة الحياة الواقعية.
اليوم 1 - إعادة ضبط ناعمة لأحشائك الهضمية
هذه هي بدايتك الهادئة. الوجبات هنا معتدلة ومهدئة ومبنية على قوام دافئ وناعم لا يتطلب الكثير من معدتك. لا شيء حار، ولا شيء نيء، ولا نكهات قوية - فقط دعم هادئ لمساعدة أمعائك على الاستقرار.
الفطور
ابدأ يومك بدقيق الشوفان الكريمي المطبوخ بحليب اللوز. قطّعي موزة ناضجة إلى شرائح فوقها وهي لا تزال دافئة وانثري القليل من القرفة وانهيها برذاذ صغير من العسل. لا قرمشة ولا أحماض - فقط دفء وألياف لطيفة وسهلة الهضم.
الغداء
اختر صدر دجاج مشوي ومتبل قليلاً بالملح وربما بلمسة من التوابل إذا سمحت معدتك بذلك. ضعه مع الأرز الأبيض العادي والجزر المطهو على البخار - فكلاهما سهل المضغ وسريع الهضم. إذا كنت ترغب في إضافة نكهة دون تهيج، قم بطهي الأرز في مرق نباتي قليل الصوديوم.
العشاء
حافظ على طراوة الطعام مع سمك القد المشوي المدهون بزيت الزيتون. قدميه مع البطاطا الحلوة المهروسة (لا حاجة للزبدة - استخدمي القليل من حليب اللوز للحصول على قوام كريمي) والسبانخ الطرية المقلية حتى تذبل. كل شيء في الطبق يكون طرياً ودافئاً ولا يضغط على عملية الهضم.
الوجبات الخفيفة
في منتصف النهار، تناول وعاء صغير من الزبادي اليوناني العادي مع بعض التوت الأزرق الطازج. في المساء، يمنحك كعك الأرز مع طبقة ناعمة من زبدة اللوز القليل من البروتين والمقرمشات التي لن تسبب لك أي مشاكل.
اليوم 2 - نكهات لطيفة وقوام ناعم ورضا حقيقي
لستِ بحاجة إلى التخلي عن التنوع لمجرد أن معدتكِ صعبة الإرضاء. يضيف هذا اليوم البروتينات اللطيفة والحساء الخفيف والخضروات الدافئة التي توفر العناصر الغذائية دون تهيج. ما زال لا يوجد توابل، لكن مع القليل من الشخصية.
الفطور
اخفقي بيضتين في مقلاة غير لاصقة مع رشة من حليب اللوز لمزيد من الطراوة. أضيفي حفنة من السبانخ المطهوة على البخار قرب النهاية، وقدميها مع شريحة واحدة من خبز الحبوب الكاملة المحمص. إذا كانت معدتك لا تمانع في ذلك، أضف بضع شرائح رقيقة من الأفوكادو للحصول على قشدة ودهون صحية.
الغداء
اختر حساء الخضروات الدافئ المصنوع من الجزر والكرفس والبصل المطبوخ طرياً. قم بطهيه على نار هادئة في مرق قليل الصوديوم حتى تنضج الخضروات بالكامل ويتفتت العدس قليلاً. وعلى الجانب، اجعلها بسيطة مع القليل من البسكويت المملح السادة لإضفاء بعض التوازن.
العشاء
يحافظ صدر الديك الرومي المشوي بالأعشاب على طعمه الشهي دون أن يكون ثقيلاً. قدميه مع الكينوا (المطبوخة في المرق لمزيد من النكهة) والكوسا المقلية المقطعة إلى قطع طرية. إذا كان هضمك جيد مع الأعشاب الخفيفة، أضف البقدونس أو الزعتر. إنه متوازن ومشبع وسهل الهضم تماماً.
الوجبات الخفيفة
خلال النهار، قم بتقطيع ثمرة كمثرى ناضجة واغمسها في زبدة الفول السوداني الناعمة - ملعقة واحدة فقط. وفي وقت لاحق، يمنحك الزبادي السادة شيئًا للقضم غنيًا بالبروتين ولكن ليس قاسيًا.
اليوم 3 - كريمي ومهدئ وبدون مفاجآت
والآن، ربما تكون قد بدأت تشعر بشكل أفضل بما يمكن لأمعائك تحمله. يحافظ هذا اليوم على الحجم المنخفض - البروتينات الخفيفة والنشويات الخفيفة وبعض الخيارات الباردة التي لا تزال مريحة.
الفطور
اخلط السموثي مع الموز وحليب الشوفان والزبادي اليوناني العادي والتوت الأزرق المجمد ولمسة من مستخلص الفانيليا. لا حمضيات ولا توابل - فقط طريقة كريمية غنية بالعناصر الغذائية لبدء يومك وتستهلكه بسهولة.
الغداء
اصنع سلطة تونا بسيطة باستخدام زيت الزيتون وقليل من الملح - تجنب المايونيز. قدميها فوق وعاء من الأرز الأبيض الدافئ مع طبق جانبي من الفاصوليا الخضراء المطبوخة على البخار حتى تنضج. يجب أن يكون كل شيء طرياً على الشوكة وسهلاً على المعدة.
العشاء
يتماشى السلمون المشوي مع البطاطا المهروسة المصنوعة من البطاطا المقشرة المسلوقة والقليل من حليب اللوز. يُقدم مع الجزر المشوي - يُطهى حتى يتكرمل قليلاً لكنه لا يزال طرياً. يمنحك سمك السلمون دهوناً صحية، بينما تحافظ الجوانب على رقة الطبق.
الوجبات الخفيفة
في فترة ما بعد الظهر، جرب وعاءً من الشمام المقطّع إلى مكعبات صغيرة مع بضع ملاعق من اللبن فوقها. وفي وقت لاحق، تناولي المقرمشات المصنوعة من الحبوب الكاملة المغطاة بالجبنة الكريمية الطرية - فهي طرية ودسمة وقابلة للتناول كوجبة خفيفة.
اليوم 4 - نكهة بدون قتال
أنتِ الآن في مزاج جيد، لذا سنضيف بعض الأعشاب الخفيفة والخضروات المشوية لمزيد من النكهة مع الحفاظ على سهولة تناولها. لا شيء حار، ولا شيء نيء. فقط ما يكفي من المذاق لتذكيرك بأن الطعام لا يزال لذيذاً.
الفطور
اصنع شريحة أو شريحتين من التوست الفرنسي المحمص بالحبوب الكاملة عن طريق غمس الخبز في بياض البيض مع قليل من القرفة، ثم قم بطهيه ببطء في مقلاة غير لاصقة مع القليل من زيت الزيتون أو الزبدة النباتية. ضعي فوقها شرائح الكمثرى الطرية ورذاذ صغير من شراب القيقب. يبدو الأمر وكأنه علاج، لكنه لا يزال آمنًا.
الغداء
صدر دجاج مشوي يقدم مع أرز أبيض مطهو على البخار وفطر مقلي على نار هادئة وبطيئة بزيت الزيتون. أضيفي قليل من الزعتر أو الثوم المعمر المفروم لإضفاء لمسة من البهجة دون تهيج الأمعاء.
العشاء
اصنع كرات لحم الديك الرومي الخفيفة باستخدام الديك الرومي المفروم والشوفان أو فتات الخبز والقليل من زيت الزيتون. تُخبز حتى تنضج تماماً. تُقدم فوق المعكرونة السادة أو نودلز الأرز مع صلصة الفلفل الأحمر محلية الصنع - مجرد فلفل أحمر مشوي ومقشر ممزوج بزيت الزيتون وقليل من مرق الخضار. إنها غنية دون أن تكون ثقيلة.
الوجبات الخفيفة
تُعد البيضة المسلوقة مع بعض البسكويت المملح وجبة خفيفة رائعة بعد الظهر. في وقت لاحق، تناول شرائح التفاح الطرية مع طبقة ناعمة من زبدة بذور عباد الشمس. حلوة ومليئة بالجوز وآمنة.
اليوم 5 - وجبات مريحة تشعر وكأنك في المنزل
يتمحور هذا اليوم حول الأطعمة المألوفة المريحة ولكن مع تعديلها قليلاً لتكون ألطف على معدتك. لا توجد صلصات فاخرة أو تجارب توابل، فقط وجبات صلبة لا تسبب الإجهاد.
الفطور
اصنع طبق أرز الإفطار اللذيذ من بقايا الأرز الأبيض والبيض المخفوق والفطر المقلي والسبانخ. استخدم زيت الزيتون بدلاً من الزبدة وتبله بقليل من الملح. إنه شهي دون أن يكون صعب الهضم.
الغداء
حساء نودلز الدجاج مع الجزر الطري والكرفس ونودلز البيض في مرق قليل الصوديوم. أضف صدر الدجاج المبشور والقليل من البقدونس الطازج إذا كان لديك. هذه واحدة من تلك الوجبات التي تشعرك بشعور جيد في أي وقت، خاصةً عندما تشعر بحساسية المعدة.
العشاء
صدر دجاج مشوي مع البطاطس المهروسة المصنوعة من حليب اللوز وزيت الزيتون. أضف جانباً من البروكلي المطهو على البخار - طرياً بما فيه الكفاية بحيث لا تحتاج إلى مضغه بقوة. بدون توابل، فقط مريح.
الوجبات الخفيفة
في وقت مبكر من اليوم، جرب الزبادي مع بعض شرائح الخوخ الطرية. وفي وقت لاحق، قم بتحميص شريحة من خبز الحبوب الكاملة ودهنها بزبدة اللوز. إذا كنت تشعرين بالمغامرة، فإن رش القرفة يعمل بشكل جيد هنا أيضًا.
اليوم 6 - وجبات أخف للأيام الهادئة
هذا الطبق مخصص للأيام التي تكون فيها معدتك متعبة بعض الشيء، أو عندما لا تشعر بالجوع الشديد. كل شيء خفيف وسهل التحضير ومصمم لإراحة أمعائك.
الفطور
اصنع فطائر الموز والبيض الصغيرة عن طريق هرس موزة ناضجة مع بيضتين وطهي قطع صغيرة من الخليط في مقلاة غير لاصقة. قدميها مع ملعقة من الزبادي العادي ورذاذ من العسل لوجبة إفطار طرية وحلوة ولطيفة للغاية.
الغداء
اخلطي سلطة الكينوا الطرية مع مكعبات الجزر المطبوخ والخيار وقطع صغيرة من صدور الدجاج المشوية أو المسلوقة. ضعيها مع زيت الزيتون والبقدونس المفروم - تجنبي عصير الليمون إذا كانت معدتك لا تزال حساسة للحموضة.
العشاء
السمك الأبيض المخبوز مثل البلطي أو سمك القد مع الكوسا المشوي والقرع. يجب أن يكون كل شيء طرياً بالشوكة. تبله فقط بزيت الزيتون والزعتر المجفف أو الزعتر أو الزعتر الأوريجانو. إنه خفيف لكنه مشبع.
الوجبات الخفيفة
قطّعي بعضاً من المنّ أو الشمام إلى مكعبات وضعي فوقها الزبادي العادي. جرب لاحقاً شرائح التفاح مع ملعقة صغيرة من زبدة الفول السوداني. بدون قرمشة، بدون توابل - فقط مُرضية.
اليوم 7 - إنهاء الأسبوع بنعومة وقوة
نأمل أن تكون قد اكتشفت الآن ما يناسب جسمك وهذا اليوم الأخير هو اليوم الذي ستختتم فيه الأمور بوجبات مريحة ومهدئة تشعرك بأنك تتناول طعاماً متعمداً.
الفطور
يُطهى الشوفان المقطّع بالفولاذ ببطء مع حليب اللوز حتى يصبح طرياً ودسماً. أضيفي مكعبات الكمثرى الناضجة والقليل من شراب القيقب ورشّة من القرفة. خذي وقتك في تناول الطعام - هذه الوجبة مريحة بطيئة في وعاء.
الغداء
اصنع سلطة بيض طرية باستخدام البيض المسلوق المهروس وزيت الزيتون والثوم المعمر المفروم وقليل من الملح. لفها في تورتيلا طرية من القمح الكامل مع السبانخ المقلي قليلاً أو الخضروات التي توافق معدتك. خفيفة ومشبعة وسهلة المضغ.
العشاء
شوي لحم المتن الخنزير قليل الدهن مع إكليل الجبل والزعتر. قدميها مع البطاطا الحلوة المخبوزة (انزعي قشرتها إذا كانت قاسية على أمعائك) والخضروات المطهوة على البخار مثل السبانخ أو السلق، مع قليل من زيت الزيتون. إنها وجبة "عشاء" أكثر بقليل، لكنها لا تزال سهلة التحضير.
الوجبات الخفيفة
الزبادي مع العنب الأحمر أو الأخضر بعد الظهر. اختتم يومك بتناول بعض المقرمشات السادة المغطاة بزبدة بذور عباد الشمس ولمسة من العسل. هادئة وحلوة قليلاً وكافية.

الأطعمة اللطيفة التي تشعرك بشعور جيد عند تناولها
عندما تتعامل مع قرحة، فإن معدتك لا تصبر على الفوضى. الهدف ليس المبالغة في التفكير في كل قضمة - بل تناول الطعام بطريقة تحافظ على هدوء وثبات وشفاء معدتك. وهذا يعني التركيز على الأطعمة السهلة على أمعائك ولكن مع إعطاء جسمك ما يحتاجه للتعافي.
إليك ما يميل إلى العمل بشكل جيد مع معظم الناس:
- خضروات مطبوخة: فكّر في الجزر المطهو على البخار أو الكوسا الطرية أو البطاطا الحلوة المهروسة أو السبانخ المقلية. قد تبدو السلطات النيئة صحية، لكنها قد تكون قاسية بعض الشيء أثناء التهيج.
- الفواكه غير الحمضية: إن الموز والبطيخ والكمثرى والتوت الأزرق جميعها جيدة التحمل بشكل عام. تخطي الحمضيات في الوقت الحالي - ستشكرك بطانة معدتك.
- الحبوب الكاملة: يعد دقيق الشوفان والأرز البني والكينوا وخبز القمح الكامل (إذا لم تكن حساسًا للغلوتين) خيارات قوية. فهي لطيفة بأفضل طريقة - مشبعة ولطيفة ومتعددة الاستخدامات.
- البروتينات الخالية من الدهون: صدر الدجاج أو الديك الرومي أو السمك أو البيض أو التوفو أو حتى العدس إذا كان يناسبك. أنت تريد نوع البروتين الذي لا يجعلك تشعر بالثقل أو الالتهاب.
- الدهون الصحية - بجرعات صغيرة: يمكن للقليل من الأفوكادو أو زيت الزيتون أو زبدة المكسرات أن تفيدك كثيراً. فقط لا تفرط في تناولها - فالدهون تستغرق وقتاً أطول للهضم، والإفراط في تناولها دفعة واحدة قد يبطئ من عملية الهضم.
- الأعشاب والتوابل الخفيفة: يُضيف البقدونس الطازج والكركم والزنجبيل والقرفة نكهة بدون حرارة. لست مضطرًا لتناول الطعام الخفيف - كل ما عليك فعله هو تخطي الأشياء التي ترجع إلى الوراء.
- أطعمة البروبيوتيك: إذا كانت معدتك قادرة على تحملها، فقد يساعدك الزبادي العادي قليل الدسم أو الكفير على استعادة بعض التوازن في أمعائك. فقط خفف من تناولها ببطء وانظر كيف يستجيب جسمك.
خلاصة القول؟ اختر أطعمة بسيطة ومطبوخة ومنخفضة الحموضة لا تتطلب الكثير من الهضم. أنت لا تهدف إلى الكمال - أنت تهدف إلى السلام. إذا كانت الوجبة تشعرك بشعور جيد ولا تثير الأعراض، فأنت على الطريق الصحيح.
ما الذي يجب تخطيه عندما تشبع معدتك بالفعل
عندما تكون مصابًا بالقرحة، فإن بعض الأطعمة تشعرك وكأنك تسكب الملح على جرح من الورق - لا تستحق الألم. لست بحاجة إلى حفظ مئات القواعد، ولكن معرفة ما لا يلائمك يمكن أن يساعدك على تجنب نوبات التهيج والشعور بمزيد من التحكم في وقت تناول الطعام. وإليك ما الذي قد يثير الأمور (ولماذا قد ترغب في الابتعاد عنه):
1. الأشياء الحارة التي ترد الضربات
الصلصة الحارة، ورقائق الفلفل الحار، ورقائق الفلفل الحار، والهلابينو، ومعجون الكاري الحار - أي شيء يحتوي على حرارة حقيقية عادةً ما يكون شديد العدوانية بالنسبة لمعدة متعافية. حتى التوابل "المتوسطة" يمكن أن تكون أكثر من اللازم عندما تكون أمعاؤك نيئة بالفعل.
2. الأطعمة المقلية أو الدهنية
الدجاج المقلي والبطاطا المقلية وحلقات البصل وأي شيء يترك طبقة دهنية في فمك؟ إنه أمر مرفوض. تستغرق الدهون وقتًا أطول للهضم، وغالبًا ما تزيد الوجبات الغنية بالدهون من إنتاج الأحماض - وهذا ليس جيدًا عندما تتعامل مع القرحة.
3. الحمضيات والمنتجات الحمضية
يمكن أن يكون البرتقال والجريب فروت والليمون والليمون والليمون الحامض وحتى الطماطم النيئة مهيجة. فهي بطبيعتها حمضية بطبيعتها وتميل إلى تحفيز الحرقان أو الانزعاج، خاصةً على معدة فارغة.
4. القهوة والكحول والمشروبات الغازية
يعمل كل من الكافيين والكحول على زيادة حمض المعدة. وتضيف الصودا الغازات والانتفاخ إلى المزيج. ليس ممتعاً. إذا كنت تفتقد هذه الطقوس، فحاول التحول إلى شاي البابونج أو الماء الدافئ مع القليل من الزنجبيل.
5. اللحوم المصنعة والمقددة
إن لحم الخنزير المقدد والسلامي والنقانق ولحم الخنزير وغيرها من اللحوم المملحة أو المدخنة عالية الملوحة يصعب تكسيرها ومليئة بالمواد المضافة التي لا تستسيغها أمعاؤك. فكّر في هذه اللحوم على أنها وقود للالتهاب.
6. الشوكولاتة (آسف)
نعم، حتى الشوكولاتة. يمكن أن ترخي الصمام بين المعدة والمريء، مما يعني المزيد من الارتجاع الحمضي والتهيج. أمر صعب، لكنه يستحق المعرفة.
7. الوجبات الخفيفة المخللة أو المالحة أو فائقة المعالجة
المخللات، والمخللات، والمكسرات المملحة، ورقائق البطاطس المملحة، ومعظم الوجبات الخفيفة المعلبة قاسية للغاية. فهي عادةً ما تكون غنية بالصوديوم الذي يمكن أن يعبث ببطانة المعدة، ومليئة بالمواد المضافة التي لا يحتاجها جسمك أثناء محاولته للشفاء.
8. الألبان كاملة الدسم (لبعض الأشخاص)
يشعر بعض الأشخاص بالارتياح التام عند تناول اللبن أو القليل من الحليب، لكن البعض الآخر يشعرون بالسوء بعد تناول الجبن أو القشدة أو منتجات الألبان كاملة الدسم. إذا لم تكن متأكداً، حاول الابتعاد عنها قليلاً وانظر كيف تتفاعل معدتك.

عندما يحين وقت الاتصال بمحترف
في بعض الأيام، تبدو معرفة ما تأكله وأنت مصاب بالقرحة وكأنها لعبة روليت الطعام. تبدو إحدى الوجبات جيدة، وفي الوجبة التالية تجعلك تتساءل ما الخطأ الذي حدث. إذا كان هذا يبدو مألوفًا، فقد يكون الوقت قد حان لإحضار شخص يعرف العلم بالفعل - مثل اختصاصي تغذية مسجل.
يقوم أخصائيو التغذية بأكثر من مجرد تسليمك قائمة بالأطعمة الآمنة. إنهم ينظرون إلى الصورة الكاملة لحالتك - ما هي الأدوية التي تتناولها، وأي أمور صحية أخرى تحدث لك (مثل الارتجاع أو القولون العصبي أو الحساسيات الغذائية)، وجدولك الزمني، وميزانيتك، وحتى عاداتك في الطهي. ثم يساعدونك في بناء خطة واقعية لحياتك، وليس مجرد دليل نظري "مثالي" للوجبات. إذا كنت تقلل من الأطعمة دون معرفة ما الذي يحفز أعراضك بالفعل، أو إذا كنت عالقًا في تناول نفس الوجبات الثلاث بشكل متكرر، فيمكنهم مساعدتك على الخروج من هذا الروتين - بتخمين أقل، وثقة أكبر، ودعم فعلي مناسب.
الخاتمة
إن التعايش مع القرحة لا يعني أنك مضطر لتناول نفس الوجبة الخفيفة بشكل متكرر أو الخوف من كل وجبة خفيفة. بمجرد أن تكتشف ما الذي تتحمله معدتك بالفعل - وما هي الأطعمة التي تساعدك على الشعور بالتحسن - تبدأ الأمور في الشعور بأنك أقل إرباكًا. هذه الخطة التي تستغرق 7 أيام ليست نظامًا غذائيًا صارمًا. إنها إطار عمل لطيف. استخدمها وعدّلها وكرر وجباتك المفضلة، وتخطى ما لا يجدي نفعًا، ولا تخف من التجربة (بحذر).
الأسئلة الشائعة
1. هل يمكنني شرب القهوة إذا كنت أعاني من القرحة؟
الأمر يعتمد على ذلك. يمكن لبعض الأشخاص تحمل كمية قليلة من القهوة، خاصةً إذا كانت قليلة الحموضة أو مع الطعام. لكن بالنسبة للكثيرين، يتسبب الكافيين في الشعور بعدم الراحة. حاول التقليل من الكافيين وانظر كيف تستجيب معدتك.
2. هل الزبادي جيد أم ضار للقرحة؟
عادةً ما يكون الزبادي العادي قليل الدسم جيد التحمل وقد يساعد بالفعل، خاصةً إذا كان يحتوي على البروبيوتيك. فقط تجنبي الأنواع المحملة بالسكر أو المواد الاصطناعية.
3. هل يمكنني تناول البيض مع وجود قرحة؟
نعم، عادةً ما يكون البيض المسلوق أو المسلوق أو المخفوق برفق رهاناً آمناً. فقط تجنبي قليه في الكثير من الزيت أو إقرانه مع أطباق جانبية غنية بالدهون مثل اللحم المقدد.
4. ماذا لو شعرت بالجوع بين الوجبات؟
هذا طبيعي تمامًا. غالباً ما تكون الوجبات الصغيرة والمتكررة أفضل للقرحة على أي حال. احتفظي بوجبات خفيفة مثل الفواكه الطرية أو الزبادي أو كعك الأرز مع زبدة المكسرات في متناول اليد لتجنب الشعور بالجوع الشديد.
5. كيف يمكنني معرفة ما إذا كان الطعام الذي أتناوله يسبب لي الأعراض؟
حاول تدوين يوميات الطعام لمدة أسبوع أو أسبوعين. ليس من الضروري أن يكون الأمر معقدًا - فقط قم بتدوين ما أكلته وكيف شعرت بعد ذلك. عادةً ما تظهر الأنماط بشكل أسرع من المتوقع.
6. هل يمكنني تناول الأطعمة الحارة أو الحمضية مرة أخرى؟
ربما، نعم - ولكن ليس على الفور. بمجرد شفاء قرحتك وموافقة طبيبك على ذلك، قد تتمكن من إعادة تقديم بعض هذه الأطعمة ببطء. ابدأ بشكل بسيط وانتبه إلى كيفية تفاعل جسمك.